Catalogo GAIA 2015

CATALOGO
PANE
SOSTITUTI
DOLCE
SALATO
PRODUZIONE
INDUSTRIALE
Gaia ai valori d’un tempo
unisce oggi un processo
di ricerca scientifica
in uno stabilimento
d’avanguardia certificato
e dedicato alla produzione
di prodotti senza glutine,
abbinandoli anche ad
altre intolleranze alimentari
come lattosio, uova e
soia, ma soprattutto
buoni come quelli di una
volta...
SAPORI
ARTIGIANALI
I prodotti Gaia sono
certificati e notificati dal
Ministero della salute
italiano.
PAN BAULETTO BIANCO
Acqua, amido di mais, fecola di patate, farina di
lino scuro 4%, farina di grano saraceno, zucchero,
olio extra vergine di oliva 2%, emulsionante:
drossipropilmetilcellulosa, semi di zucca 1% ,semi
di girasole 1% , sale, lievito, semi di lino 1%.
Confezione da 300g.
Cartone 9 pz.
Shelf life 90 giorni.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
PAN BAULETTO SEMI
Acqua, amido di mais, fecola di patate, farina di
lino scuro 4%, farina di grano saraceno, zucchero,
olio extra vergine di oliva 2%, emulsionante:
drossipropilmetilcellulosa, semi di zucca 1% ,semi
di girasole 1% , sale, lievito, semi di lino 1%.
Confezione da 300g.
Cartone 9 pz.
Shelf life 90 giorni.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
PAN BAULETTO SARACENO
Acqua, amido di mais, fecola di patate, farina di
lino scuro 4%, farina di grano saraceno, zucchero,
olio extra vergine di oliva 2%, emulsionante:
drossipropilmetilcellulosa, semi di zucca 1% ,semi
di girasole 1% , sale, lievito, semi di lino 1%.
Confezione da 300g.
Cartone 9 pz.
Shelf life 90 giorni.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
PANE HAMBURGER
Acqua, amido di mais, fecola di patate, farina di
lino scuro 4%, farina di grano saraceno, zucchero,
olio extra vergine di oliva 2%, emulsionante:
drossipropilmetilcellulosa, semi di zucca 1% ,semi
di girasole 1% , sale, lievito, semi di lino 1%.
Confezione da 300g.
Cartone 9 pz.
Shelf life 90 giorni.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
TARALLI FINOCCHIO
Amido di mais, acqua, olio di palma, farina di riso,
olio extravergine di oliva 2,5%, zucchero, semi di
finocchio 2%, aromi, sale, agenti lievitanti
(bicarbonato di sodio, ammonio bicarbonato)
Confezione da 200g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 18 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
TARALLI PICCANTE
Amido di mais, acqua, olio di palma, farina di riso,
olio extravergine di oliva 2,5%, zucchero,
pomodoro, aromi, sale, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, ammonio bicarbonato), peperioncino 1%
Confezione da 200g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 18 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
FETTE BISCOTTATE
Acqua, amido di mais, farina di riso, zucchero, olio
vegetale di palma nonidrogenato, farina di grano
saraceno, farina di mais, sale, emulsionante:
idrossipropilmetilcellulosa, proteine vegetali di
pisello, lievito, fibra vegetale di agrumi.
Confezione da 200g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 12 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
BISCOTTI MAIS
Farina di mais 13%, farina di riso, margarina (oli e
grassi vegetali: cocco, girasole e palma, acqua,
emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi
grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico,
aromi), zucchero, uova, sale, aromi.
Confezione da 200g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 18 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
SOIA
SAVOIARDI
Uova 36%, zucchero, farina di riso, farina di mais,
fecola di patate, farina di grano saraceno, aromi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
Confezione da 150g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 12 mesi.
SENZA
SOIA
SAVOIARDI MAXI
Uova 36%, zucchero, farina di riso, farina di mais,
fecola di patate, farina di grano saraceno, aromi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
Confezione da 200g.
Cartone 10 pz.
Shelf life 12 mesi.
SENZA
SOIA
CANESTRELLI RISO
Margarina (oli e grassi vegetali: cocco, girasole,
palma, acqua, emulsionante: mono e di gliceridi
degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido
citrico, aromi), farina di riso 22,7%, amido di mais,
zucchero,farina di pisello, farina di saraceno,farina
di miglio, sale, aromi.
Confezione da 200g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 18 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
UOVA
SENZA
SOIA
GOCCE CIOCCOLATO
Farina di riso, margarina (oli e grassi vegetali: cocco,
girasole, palma, acqua, emulsionante: mono e di
gliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità:
acido citrico, aromi), amido di mais, zucchero, uova,
cacao 2,3%, goccine di cioccolato, fondente
(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322), aroma naturale di vaniglia), sale, aromi
Confezione da 200g.
Cartone 8 pz.
Shelf life 18 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
SOIA
MUFFIN VANIGLIA
Uova, zucchero, margarina (oli e grassi vegetali:
palma e girasole, acqua, emulsionante: E471,
correttore di acidità: E330), farina di riso, fecola di
patate, olio di semi di girasole, amido di mais, farina
di pisello, farina di granosaraceno,farina di miglio,
sale, emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa.
Confezione da 200g.
Cartone 6 pz.
Shelf life 18 mesi.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
SOIA
MUFFIN CACAO
Uova, zucchero, margarina (oli e grassi vegetali:
palma e girasole, acqua, emulsionante: E471,
correttore di acidità: E330), farina di riso, fecola di
patate, olio di semi di girasole, amido di mais, farina
di pisello, farina di granosaraceno,farina di miglio,
sale, emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa.
Confezione da 200g.
Cartone 6 pz.
Shelf life 18 mesi.
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SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
SENZA
SOIA