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Antipasti
Appetizer
Sauté di Vongole con Vino Bianco, Pomodorini e Odori di Stagione
Local Baby Clams Sautéed with White Wine Sauce
Baht
295
Sardine con Barbabietole, Pomodori e Capperi
Sardines with Beetroot, Tomatoes and Capers
295
Parmigiana di Melanzane, Zucchine, Scamorza e Pomodoro
Original Parmigiana with Eggplant and Zucchini
325
Carpaccio di Tonno con Finocchi, Pomodorini, Melograno e Pepe Rosa
Tuna Carpaccio with Fennel, Cherry Tomatoes and Pomegranate
325
Calamari Fritti con Zucchine e Salsa Aioli
Deep Fried Baby Squid and Zucchini
325
“Caprese” Mozzarella di Bufala, Pomodorini e Balsamico di Modena
“Caprese” Salad with Buffalo Mozzarella and Plum Tomatoes
425
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano-Reggiano
Beef Carpaccio with Arugula and Parmigiana Cheese
425
Affettati Misti Speciali
Mortadella Bologna, Prosciutto di Parma, Salame Felino, Schiacciata Piccante 495
Italian Cold Cuts: Bologna Mortadella, Parma Ham, “Felino” Salami, Spicy “Schiacciata”
Prosciutto Stagionato 18 Mesi San Daniele (80 Gr.) e Melone
Original Imported 18 Month Seasoned San Daniele Ham (80 Gr.)
Plus 10% Service Charge and Government Tax
585
Zuppe
Soups
Minestrone alla Genovese con Pesto al Basilico e Parmigiano Reggiano
Genovese Style Minestrone Soup with Basil Pesto and Parmesan
Baht
325
Zuppa Di Aragosta
Lobster Bisque Soup
325
Zuppa Di Mais al Gingers Olio Di Tartufu Bianco
Sweet Corn Soup with Ginger Truffle Oil
325
Insalate
Salads
Insalata Mista
Mixed Vegetable Salad
295
Insalata di Polpo alla Romana con Sedano, Olive Nere, Patate e Pesto al Limone
Octopus salad “Romana” Style with Pesto & Lemon Dressing
395
Caesar Salad, Lattuga Romana, Crostini, Prosciutto Croccante, Pollo e Parmigiano 395
Caesar Salad with Romaine Lettuce, Croutons, Crispy Prosciutto, Chicken and Parmesan Cheese
Insalata di Granchio di Roccia con Rucola, Asparagi e Pomodorini
Rock Crab Claw Meat with Arugula, Asparagus and Cherry Tomatoes
Plus 10% Service Charge and Government Tax
415
Pasta Fatta in Casa
Homemade Pasta
Baht
Gnocchi Fatti in Casa al Gorgonzola
Gnocchi with Gorgonzola Sauce
375
Fettuccine alla Puttanesca con Tonno, Olive di Gaeta e Acciughe Rizzoli
Fettuccine with Yellow Fin Tuna and Anchovies
395
Fettuccine al Nero di Seppia con Gamberoni, Pomodorini e Salsa Aglio & Olio
Black Ink Fettuccine with Tiger Prawns Garlic & Olive Oil
495
Taglierini con Salmone Fresco, Aneto, Parmigiano, Caviale di Salmone e Panna
Taglierini with Fresh Salmon and Salmon Caviar Cream Sauce
495
Taglierini con Tartufo Nero
Taglierini with Black Truffle Cream Sauce
525
Ravioli di Spinaci e Ricotta con Panna e Pomodoro
“Ravioli” Spinach & Ricotta Cheese with Cream and Tomato Sauce
525
Tagliatelle alla Menta con Sugo di Agnello Brasato e Pecorino
Mint Tagliatelle with Lamb Stew and Pecorino Cheese
575
Primi Piatti con Pasta De Cecco
Dry De Cecco Pasta
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
Spaghetti with Fresh Tomato and Basil
325
Spaghetti al Ragù Bolognese
Spaghetti with Traditional Bolognese Meat Sauce
395
Plus 10% Service Charge and Government Tax
Primi Piatti con Pasta De Cecco
Dry De Cecco Pasta
Spaghetti alle Vongole Fresche, Salsa al Vino Bianco
Spaghetti with Fresh Clams and White Wine
Baht
395
Rigatoni alla Amatriciana con Pecorino Romano
Rigatoni with Tomato, Italian Bacon and Cheese
425
Penne Strascicate al Sugo di Agnello Brasato e Funghi Porcini
Penne with Braised Tender Lamb and Porcini Mushrooms
595
Linguine all’ Aragosta Fresca di Phuket (550-650 gr.) Aglio Pomodorini e Odori 2,450
Linguine with Fresh Phuket Lobster (550-650gr.) Garlic Cherry Tomatoes and Herbs
Secondi Piatti di Mare
Seafood Main Course
Filetto di Salmone della Tasmania, Vellutata di Zafferano, Spinaci e Purè di Patate 725
Tasmanian Salmon with Saffron Vellutata, Spinach and Mashed Potatoe
Gamberoni Giganti al Pepe Verde, Funghi e Salsa di Cognac
Sauté Tiger Prawns in Green Pepper, Mushrooms and Cognac Sauce
Plus 10% Service Charge and Government Tax
875
Seafood Main Course
Secondi Piatti di Mare
Filetto di Branzino Del Mediterraneo in Crosta di Erbe, Limone e Verdure Saltate
“Mediterranean Sea Bass” Pan fried, Butter Lemon Sauce with Sautéed Greens
Baht
1,250
2,450
Aragosta Termidoro (550-650 gr.) Verdure alla Griglia e Patate Arrosto
Fresh Phuket Lobster Thermidor with Grilled Vegetables and Roasted Potatoes
Aragosta alla Griglia (550-650 gr.)Olio, Aglio, Prezzemolo, Patate Arrosto con
Salsa di Limone e Pesto
Grilled Fresh Phuket Lobster with Roasted Potatoes and Lemon Pesto
2,450
Secondi Piatti di Carne
Meat Main Course
Petto di Pollo Impanato alla Parmigiana, Pomodoro e Mozzarella Filante e Rucola 795
Breaded Chicken Breast Topped with Tomatoes and Melted Mozzarella with Arugula
Saltimbocca di Vitella alla Romana con Verdure Saltate e Patate Arrosto
1,250
Veal Scallops with Fresh Sage and Prosciutto with Sautéed Greens and Roasted Potatoes
Costata di Agnello alle Erbe e Salsa di Menta con Verdure Saltate e Patate Arrosto 1,650
Rack of Lamb with Herbs and Mint Sauce with Sautéed Greens and Roasted Potatoes
Beef Tenderloin con Carote, Verdure Saltate e Patate Arrosto
2,350
Grains Fed 240 Days Beef Tenderloin with Carrots, Sautéed Greens and Roasted Potatoes
Chateau Briand (300 gr) Flambé al Cognac Servito nel “Gheridon” dallo Chef
2,750
Chateau Briand of Grain Fed 240 Days Beef Tenderloin (300 gr.) Flambé with Cognac
and Master Cut Sliced on the “Gheridon” by the Chef
Plus 10% Service Charge and Government Tax