dichiarazione - Autotrasporti Ghisoni
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dichiarazione - Autotrasporti Ghisoni
GHISONI TRASPORTI E LOGISTICA SRL Via Bongiovanni 191 26010 Pozzaglio Ed Uniti Cremona (CR) tel: +39 0372 55050 fax: +39 0372 55216 [email protected] ADEMPIMENTI DI CARATTERE IGIENICO-SANITARIO L’azienda “Ghisoni Trasporti e Logistica Srl” si impegna ad operare in regime di Autocontrollo igienico secondo il Reg. (CE) 852/2004 e DGR 1105/2013 ( e successivi regolamenti attuativi) per quanto concerne l’igiene dei prodotti alimentari e le norme specifiche d’igiene da applicarsi ai prodotti alimentari (a titolo esemplificativo e non esaustivo, controllo igiene automezzo, controllo presenza di infestanti). La ditta “Ghisoni Trasporti e Logistica Srl” rispetta le norme sulla tracciabilità secondo quanto previsto da Regolamento 178/2002/CE relativo ai prodotti alimentari e alle procedure di ritiro dal mercato per i prodotti non conformi. Nell’esecuzioni delle prestazioni, oggetto del contratto di trasporto, la ditta garantisce che il trasporto ed il deposito dei prodotti del Committente avvenga alle temperature ambiente. Durante il tempo di distribuzione, viene garantita la tracciabilità dei prodotti alimentari attraverso il lettore dei barcodes disponibile in tutti gli automezzi. Rimane inteso, inoltre, che tutti i Ns. collaboratori lavorano anche essi secondo i punti sopra elencati. Il responsabile dell’Autocontrollo GHISONI CRISTIANO