Invito - Alliance française Cuneo

Invito
alla degustazione comparata di
FORMAGGI italiani e francesi con
accompagnamento di VINI e BIRRE
Ogni incontro comprende :
una presentazione della regione francese del formaggio
la degustazione guidata del formaggio francese
il confronto con il formaggio italiano similare
scheda illustrativa del vino/della birra che accompagna l’incontro
degustazione per tutti i presenti dei prodotti illustrati
Lunedì 13 aprile h 19,00
Le croste lavate
Reblochon
Taleggio
Pinot nero
Lunedì 20 aprile h 19,00
Le paste semicotte e cotte
Comté
Grana Padano
Birra kwak
Lunedì 27 aprile h 19,00
 Dai freschi agli erborinati
Bleu d’Auvergne
Tomino di
Entracque
Passito di Pantelleria
Pane, grissini e focacce bio forniti dalla panetteria artigianale Il Papavero rosso
Gli incontri saranno tenuti da Piersimone Avena e avranno luogo presso
la Médiathèque della Alliance française di Cuneo
Via Silvio Pellico, 11 – Cuneo
Tel. 0171 – 500391 (aperta dal lunedì al venerdì h 15-17)
Per il 1° incontro prenotazione obbligatoria entro il sabato 11 aprile
compilare apposito modulo sul sito : www.alliancecuneo.eu
inviare via e-mail a: [email protected]