Usa West - TrovaViaggi

Transcript

Usa West - TrovaViaggi
THAILANDIA
“Il Regno dei Sorrisi”
ORGANIZZAZIONE TECNICA:
Nico Tour Operator di Viaggigiovani.it SRL - Via Cesare Abba 6 - Trento
Nr registro, Partita IVA e codice fiscale: 02092650221
Licenza Provincia Trento nr 52 del 12/02/2009 – Polizza Professionale RC nr 191623 di Allianz Global Assistance
Scheda tecnica valida fino al 31.12.2013
1
SCHEDA DI VIAGGIO
Duarata
 16 giorni / 13 notti
Pernottamenti
 Hotel di categoria turistica
Trasporti
 Pulmino con aria condizionata
 Treno
 Barche
Attività incluse






Crociera sulla lussuosa “Wan Fah Boat”
Visite guidate di tutte le città toccate
Numerosi ingressi a templi, siti e parchi
Attività di gruppo nelle comunità
Elephant Conservation Center
Degustazioni cibi locali
Numero partecipanti
 Min 10 – Max 16
Pasti
 Pensione completa (tranne a Ko Samet)
Caratteristiche
 Clima molto variabile
 Numerosi km in minibus
Perché scegliere questo viaggio?
 Perfetto mix tra storia, tradizioni e relax
 Tantissime le attività e le visite
 Per assaporare la vera Thailandia
2
ITINERARIO
1° GIORNO
MILANO – BANGKOK
Volo da Milano per Bangkok.
Notte in volo.
3
2° GIORNO
BANGKOK
Arrivo all’aeroporto di Bangkok, verremo trasferiti all’Hotel. Bangkok fu fondata nel 1782 per
volontà del primo re dell’attuale dinastia Chakri. Oggi è il centro spirituale, culturale, politico,
commerciale e didattico della Thailandia. Occupa una superficie di oltre 1.500 Km2 e la sua
popolazione è di circa 10 milioni di abitanti, ovvero più del 10% dell’intera popolazione nazionale.
Bangkok è molto orgogliosa del suo grande numero di affascinanti templi sparsi per la capitale. I
più importanti si trovano nella zona di Rattanakosin, nella parte occidentale della città.
Dopo pranzo, visita della città ed in particolar modo al Tempio “Wat Trimitr” (il Tempio del
Buddha d’oro), al Tempio “Wat Benjamaborphit” (il Tempio di Marmo) e al Tempio “Wat Po”.
La Bangkok fluviale offre alcuni tra i giri turistici più affascinanti della città, soprattutto la sera
quando il clima è più fresco ed i riflessi di luce sul fiume conferiscono a Bangkok un magico
effetto di luci ed ombre fluttuanti. Quindi anche noi questa sera faremo una speciale crociera
sulla lussuosa “Wan Fah Boat”. (BLD)
Attività:
 Visita di Bangkok
 Templi: Wat Trimitr, Wat Benjamaborphit, Wat Po
 Crociera sulla lussuosa “Wan Fah Boat”
Pranzo e pernottamento all’Ibis Sathorn Hotel (o similare), cena sulla crociera
3° GIORNO
BANGKOK
Dopo colazione, visiteremo il Grand Palace e il Tempio Phra Kaeo (Tempio del Buddha di
Smeraldo), passando per China Town ed il mercato dei fiori più grande di Bangkok, il Pak
Khlong Thalat.
Lo splendido complesso del Grand Palace racchiude molti templi ed edifici decorati con diversi
stili architettonici. Dappertutto si possono ammirare lamine d’oro, tegole luccicanti ed immagini
di Buddha. Il meraviglioso Tempio Phra Kaeo, che si trova nel cuore dello stesso complesso, è un
tesoro dell’arte Thailandese e custodisce il Buddha Smeraldo, che è la Statua di Buddha piu’
venerata della Thailandia. Ma vi sono molte altre cose interessanti da vedere all’interno del
complesso del Grand Palace, come il Padiglione delle Decorazioni e delle Monete Reali
Thailandesi, che ospita una mostra permanente di oggetti regali, decorazioni, medaglie e monete
che risalgono all’inizio dell’XI secolo.
Dopo aver pranzato in un ristorante locale, trasferimento per Thai, dove la sera ceneremo in un
locale con danze tipiche. (BLD)
Attività:
 Visita del Grand Palace, Tempio Phra Kaeo, China Town e mercato Pak Khlong Thalat
Pranzo e cena in ristoranti tipici, pernottamento all’Ibis Sathorn Hotel (o similare)
4
4° GIORNO
BANGKOK – AYUTTHAYA – UTHAI THANI (318km, 4h 30min)
Dopo colazione, partenza per Ayutthaya, una delle città della Thailandia tra le più maestose e
ricche di storia. Fu capitale della Thailandia per 417 anni (1350-1767) e fu nominata come una
delle città più grandi del mondo, il centro del sud-est asiatico per la civiltà. Durante il 17esimo
secolo, molti visitatori stranieri, commercianti e diplomati, rivendicarono Ayutthaya come una
tra le più illustri e luccicanti città che avevano mai visitato. Procediamo poi per Uthai Thani via
Singburi. Visita al mercato locale dove i paesani vendono frutti tropicali, verdura e pesce
proveniente dal fiume Sakaekrang per poi proseguire con una visita al Tempio di “Wat Tasung”
con la sua affascinante hall di cristallo. Pranzo presso il ristorante “Rice barge cruise” per
osservare la vita della gente lungo le rive del fiume Sakaekrang. Nel tardo pomeriggio
raggiungeremo il nostro hotel. (BLD)
Attività:
 Visita di Ayutthaya, Uthai Thani e il Tempio “Wat Tasung”
Pranzo al “Rice barge cruise”, cena e pernottamento al Country Lake Resort (o similare)
5° GIORNO
UTHAI THANI – HUB PATED VALLEY - SUKHOTHAI (275km, 5h)
Dopo colazione partenza per la Hub Pated circondata da antiche montagne di pietra calcarea e
per la foresta nascosta con rare palme grandi, la quale sembra provenire da “Jurassic Park” e in
attesa di essere esplorata. Dopo pranzo in un ristorante locale, partiamo alla scoperta di
Sukhothai. Scoperta nel 13esimo secolo, Sukhothai letteralmente significa “l’alba della felicità”.
Fu il primo regno indipendente della Thailandia il quale godette della cosiddetta età dell’oro
sotto Re “Ram Kamhaeng” che creò l’alfabeto Thailandese. La città fa parte del patrimonio
mondiale dell’UNESCO ed è un vero e proprio “must” per tutti i viaggiatori. In serata
giungeremo all’hotel per cenare e dormire. (BLD)
Attività:
 Visita della Hub Pated Valley e di Sukhothai
Pranzo in un ristorante tipico, cena e pernottamento al Pailyn Hotel (o similare)
6° GIORNO
SUKHOTHAI – LAMPUHN – VILLAGE OF BAN TA PA PAO COMMUNITY
LAMPANG (253km, 4h 30min)
Oggi ci aspetta una giornata ricca ed intensa. Dopo colazione, partenza per Lamphun, per
visitare il villaggio della comunità di Ban Na Pa Pao. Aperitivo di benvenuto da parte dei
paesani servito in una ciotola di noce di cocco. Il capo del villaggio accoglierà il gruppo e parlerà
della comunità. Pranzo presso la comunità dove si potrà partecipare alla preparazione del pasto
per vedere come viene cucinato il cibo Thai. Dopo pranzo, potremo osservare la comunità nelle
sue attività quotidiane come ad esempio la preparazione di torte di riso, foglie di banane
pieghevoli etc. Inoltre sarà inclusa una visita ad un piccolo tempio e ad un museo situati sulla
cima del villaggio con vista panoramica. Visita alla scuola locale: qui i ragazzi più giovani
5
imparano a riciclare sacchetti di plastica al fine di conservare la cultura locale. Le persone più
anziane invece trasmettono la loro saggezza e conoscenza ai bambini della scuola. Si continua
ad esplorare l’affascinante comunità con una guida locale (la nostra guida italiana provvederà a
tradurre) e si potrà imparare come vengono utilizzate in medicina piante ed erbe della foresta. In
seguito si farà visita al tempio di Wat Pong Sanuk che ha ricevuto un premio di merito
dall’UNESCO. I lavori di restauro sono un modello di ispirazione per la comunità che ha
saputo salvare un tempio così unico nel suo genere. Il progetto mostra i risultati collettivi dei
monaci e dei residenti locali che hanno lavorato a stretto contatto con persone dell’artigianato
tradizionale, autorità locali e consulenti accademici. Si prosegue con la visita della città di
Lampang e del mercato locale di “Gad Gongta”. Il mercato esiste da diverse centinaia di anni
ed è uno storico “Melting pot”. La comunità gestisce il mercato dando opportunità ai proprietari
locali; la sera e nei week-end c’è sempre qualcosa di interessante per tutta la famiglia:
collezionare e ripulire ogni sera accordi su prodotti etici. Poi si esplora la città di Lampang
(carbon-friendly) su storici carri trainati da cavalli. (BLD)
Attività:
 Incontri, visite ed attività nel villaggio della comunità di Ban Na Pa Pao
 Visita di Lampang a bordo di carri trainati da cavalli e del suo mercato
Pranzo nel villaggio, cena e pernottamento al Lampang Wiangthong Hotel (o similare)
7° GIORNO
LAMPANG – ELEPHANT CONSERVATION CENTER – PHAYAO – CHIANG
RAI (173km, 3h 30min)
Dopo colazione, visita al “Elephant conservation center” (TECC) di Lampang. Il “TECC” fu
istituito per conservare e proteggere gli elefanti di Thai e per diffondere conoscenza alle persone
interessate. Il centro fu aperto ufficialmente dalla Principessa Chakri Sirindhorn il 4 marzo 1992.
Potremo partecipare agli spettacoli degli elefanti: si potrà fare un giro sul dorso degli elefanti
attorno alla bellissima area naturale. Il “TECC” rappresenta anche lo show più “eco-friendly”
in Thailandia. Gli annunciatori hanno una vasta conoscenza. Essi mettono un forte impegno
nel trattamento dei loro elefanti e si dedicano costantemente al loro benessere. Avremo una
grande occasione di diventare “mahout” (piloti di elefanti). La scuola di allenamento “Mahout”
insegna proprio ai turisti come diventare mahout trasmettendo i metodi base ai principianti,
mentre per gli esperti esistono dei corsi avanzati. Imparare a domare un elefante è una magica e
memorabile esperienza da provare almeno una volta nella vita.
Dopo aver pranzato in un ristorante locale, procediamo per Chiang Rai, via Phayao. Piccola
sosta presso il lago di Kwan Phayao, il più grande lago di acqua dolce del nord, il quale
rappresenta il mezzo di sussistenza di molte persone locali. In serata arrivo a Chiang rai. Cena
e pernottamento in hotel. (BLD)
Attività:
 Visita, svago e divertimento al TECC
 Visita del lago di Kwan Phayao
Pranzo in un ristorante, cena e pernottamento al Rimkok Resort Hotel (o similare)
6
8° GIORNO
CHIANG RAI
Dopo colazione, visita al “Doi Tung Royal Project” ammirato a livello nazionale e iniziato
dalla madre del Re. Nel passato in quest’area veniva piantato l’oppio. Doi Tung Royal Project
lavorò assieme alla comunità tramite un rimboschimento e azioni volte ad uno stile di vita
sostenibile. Gli abitanti del villaggio piantarono caffè e macadamia che vendettero al Royal
project. Visiteremo i bellissimi giardini botanici dando uno sguardo alle rare specie di orchidee
presenti nei giardini. Pranzo in un ristorante locale.
Nel pomeriggio si va verso Chiang Sean, un antica cittadella situata sulla riva del fiume
Maekhong, che una volta doveva essere il centro di tutte le coltivazioni di papavero in
Thailandia. Resteremo ammaliati dal favoloso scenario a monte del “Triangolo d’oro” e
visiteremo poi il Museo dell’oppio (non incluso nel prezzo). (BLD)
Attività:
 Visita del Doi Tung Royal Project e di Chiang Sean
Pranzo in un ristorante, cena e pernottamento al Rimkok Resort Hotel (o similare)
9° GIORNO
CHIANG RAI – CHIANG MAI (236km, 4h 25min)
Dopo colazione, visita a Mae Sai, il distretto più settentrionale della Thailandia per visitare il
mercato. Potremo osservare il commercio trans-frontaliero e fare shopping presso il mercato
(Burmese border). Dopo aver pranzato con un ristorante locale, si va verso Chiang Mai lungo
strade pittoresche. Arrivo a Chiang Mai e trasferimento all’hotel. In serata trasferta saliremo
sul risciò per degustare una cena Khantoke, la tipica cena del nord con danze e balli tradizionali.
Ritorno all’hotel in bus per dormire. (BLD)
Attività:
 Visita del distretto Mae Sai
 A “bordo del risciò”
 Degustazioni, balli e danze in ristorante tipico
Pranzo in ristorante locale, cena Khantoke con danze, pernottamento al The Empress Hotel (o
similare)
10° GIORNO
CHIANG MAI - BANGKOK (738km, 11h 15min)
Dopo colazione, visita al tempio di Wat Pra That Doi Suthep costruito nel 1383. Esso è uno dei
più bei templi in stile lanna e il luogo perfetto per ottenere una vista dall’alto della città. Pranzo
in un ristorante locale. Visita al villaggio dell’artigianato del distretto di Sankampaeng, famoso
per la produzione di ombrelli, seta e cotone, tessitura, sculture in legno e argenteria. In serata
trasferimento alla stazione dei treni per prendere il treno (dotato di aria condizionata) che ci
porterà a Bangkok. Cena e pernottamento sul treno. (BLD)
7
Attività:
 Visita del Tempio Wat Pra That Doi Suthep e del villaggio Sankampaeng
 Treno notturno per Bangkok
Pranzo in ristorante locale, cena e pernottamento sul treno
11° GIORNO
BANGKOK – KO SAMET (211km, 2h 30min)
Arrivo in mattinata a Bangkok e trasferimento a Pier per fare un giro in barca e raggiungere Ko
Samet. Questa piccola isola vicina a Rayong è uno dei sette parchi marini nazionali della
Thailandia. È famosa per le sue morbide sabbie bianche e le attività preferite sono windsurf e
immersione. Parecchie delle pensioni sull'isola organizzeranno gite in barca per nuoto e
snorkelling per esplorare le vicine isole disabitate. Pomeriggio libero per rilassarsi.
Pernottamento all’hotel. (B)
Attività:
 Giro in barca nel Golfo Thailandese
Pernottamento al Samed Club Hotel (o similare)
12°/13° GIORNO
KO SAMET
Due giornate libere per rilassarsi, prendere il sole, fare snorkelling o altre attività (pranzo e cena
non inclusi). (B)
Pernottamento al Samed Club Hotel (o similare)
14° GIORNO
KO SAMET - BANGKOK (211km, 2h 30min)
Mattinata libera, prima di rientrare a Bangkok. Trasferimento all’hotel. Cena a buffet con un
barbeque di frutti di mare presso la “sky Lounge” del ristorante dove potremo ammirare la vista
di notte della città di Bangkok. (BD)
Attività:
 Giro in barca nel Golfo Thailandese
Cena e pernottamento al Bangkok Hotel Baiyoke Boutique (o similare)
15° GIORNO
BANGKOK – ITALIA
Ultimo giorno in terra Thailandese. La mattina presto, si procede per Mahachai, il principale
porto di pesca della Thailandia, situato all’inizio del fiume Tha Chin, dove potremo trovare non
solo le diverse varietà di pesce ma anche verdure, frutta e oggetti di artigianato colorati come
mobili in vimini, cestini e molto altro ancora. Si continua per il distretto di Amphawa nella
provincia di Samut Songkram. Si passa per i pittoreschi campi salati lungo la strada. Visiteremo
la casa di un paesano circondata da alberi di cocco: qui potremo vedere come gli abitanti dei
8
villaggi salgono su un albero di cocco per recuperare il nettare e come lo raccolgono negli appositi
contenitori fatti di legno di bambù. Potremo anche assaggiare un fresco succo di cocco il quale è
anche conosciuto come bevanda della Thailandia. Si prosegue a bordo della barca per poter
apprezzare il verde della natura e il tradizionale stile di vita degli abitanti di Thai lungo i canali.
In aggiunta, Ampawa market, che è famoso per la serata del mercato galleggiante che si tiene
ogni weekend per i visitatori. Pranzo al sacco strada facendo. Nel pomeriggio si rientra al
Baiyoke Boutique Hotel dove ci si potrà rinfrescare nelle stanze prenotate per il “day use” prima
della partenza. In serata transfer all’aeroporto di Bangkok per la partenza.
Thailandia, arrivederci! (BL)
Attività:
 Visita di Mahachai e Amphawa
 Gita in barca per assaporare lo stile di vita Thai
Pranzo al sacco, pernottamento sull’aereo
16° GIORNO
ARRIVO IN ITALIA
LEGENDA:
B=Colazione
L=Pranzo
D=Cena
ATTENZIONE – L'itinerario è solamente una linea guida; occasionalmente, le fermate sopra
citate, possono subire quindi delle variazioni in base ad eventuali cause di forza maggiore.
9
PENALI DI ANNULLAMENTO
Al Turista che receda dal contratto per casi diversi da quelli previsti dall’ art. 7 delle condizioni
generali, saranno addebitate le seguenti penali (calcolate sull'importo totale del pacchetto prenotato):
- fino a 30 giorni prima della partenza: 25 % del costo del viaggio
- da 29 a 21 giorni prima della partenza: 40 % del costo del viaggio
- da 20 a 14 giorni prima della partenza: 60 % del costo del viaggio
- da 13 a 5 giorni prima della partenza: 75 % del costo del viaggio
- oltre tale termine: 100 % del costo del viaggio
Si precisa che:
- Se l’assicurazione “All Inclusive” è compresa nella quota di partecipazione, questa non è
rimborsabile;
- Nessun rimborso sarà accordato a chi non si presenterà alla partenza o rinuncerà durante lo
svolgimento del viaggio;
- Nessun rimborso spetterà a chi non potesse effettuare il viaggio per mancanza o invalidità o
insufficienza dei previsti documenti personali di identità e espatrio.
L'Organizzatore si riserva, senza impegno né responsabilità di:
- rimborsare eventuali somme recuperate relative a servizi non usufruiti a seguito di rinunce;
- rimborsare eventuali somme recuperate relative a servizi non usufruiti in corso di viaggio o per
diverse prestazioni ottenute, sempre che il Turista fornisca documentazione scritta.
Prezzo pubblicato GARANTITO (nessun adeguamento valutario)
10
TIPOLOGIA DI VIAGGIO
TARGET
Questo tour è un vero e proprio appuntamento con la storia e le tradizioni thailandesi e rivolto a coloro
che desiderano scoprire le principali bellezze della Thailandia. Le numerose attività comprese
evidenziano come non ci sarà tempo per stancarsi, anzi, tante saranno le visite a villaggi, musei,
templi, riserve, parchi. Questo testimonia la completezza e la varietà del tour, cui vanno aggiunti
momenti di vero e proprio confronto ed incontro con comunità locali, per assaporare il loro stile di vita.
Non mancheranno momenti di svago e relax sulle spiagge bianche della Thailandia.
LE SISTEMAZIONI
La maggior parte delle sistemazioni sono in hotel di categoria turistica, moderni e full comfort.
PASTI
Questo tour prevede un trattamento di pensione completa (tranne a Ko Samet).
LA GUIDA LOCALE
Per tutto il tour sarà presente un assistente/guida locale parlante italiano, che avrà il piacere di
guidarvi e spiegare a tutti i partecipanti tutte le bellezze naturali e non, del suo paese, fornendovi ogni
tipo di informazione.
SEI DA SOLO?
Nessun problema! Se non trovate nessuno con cui condividere questo viaggio, non preoccupatevi
perché questo viaggio fa anche per voi: sarà ns premura sistemarti in stanza con una persona del tuo
stesso sesso e poi attraverso il ns Social avrete subito la possibilità di conoscere i vostri futuri
compagni di viaggio.
11
INFORMAZIONI GENERALI
DOCUMENTI
Passaporto: necessario per l'ingresso nel Paese, deve avere validità residua di almeno 6 mesi
al momento dell’arrivo e almeno due pagine libere rimanenti per l’apposizione del visto. I
turisti, per legge, sono tenuti a portare sempre con sé il proprio passaporto originale.
Visto d’ingresso: non è necessario per soggiorni per motivi di turismo non superiori ai trenta giorni.
All’arrivo in Thailandia per via aerea viene apposto sul passaporto un timbro che consente la
permanenza nel Paese per 30 giorni.
SALUTE
In generale, sono consigliati i vaccini DT-Polio, quelli contro la febbre tifoide e le epatiti A e
B. Malaria: le autorità sanitarie classificano il sud del paese nella zona 1: una cura
antimalarica è ufficialmente raccomandata, anche se una protezione contro gli insetti può
bastare; lo stesso dicasi per il nord del paese, classificato come zona 3: una cura
antimalarica è consigliata in caso di soggiorno in aree boschive o di una durata superiore a una
settimana. Bere esclusivamente acqua imbottigliata ed evitare insalate e frutti di mare in ristoranti
popolari. Consigliamo di munirsi di repellenti contro le zanzare e disinfettanti intestinali, nonché di
fare attenzione a bevande non sigillate e cibi crudi. Per evitare i rischi di disidratazione (causa la forte
umidità e il calore del paese) è assolutamente consigliato bere molto.
SICUREZZA
Le città thailandesi sono, in linea di massima, sicure. Può essere tuttavia opportuno evitare,
soprattutto nelle ore serali, le zone periferiche, così come quelle in cui si svolgono attività
non connesse con il turismo propriamente detto. In ogni caso, si consiglia in generale un
atteggiamento di cautela in ogni area del Paese.
LINGUA
La lingua ufficiale è il thailandese. L'inglese è parlato abbastanza spesso nelle città e nelle
zone turistiche. Il Nord della Thailandia conosce infine una ricchezza linguistica
importante, conseguenza della presenza delle "tribù delle colline". Diverse etnie si stanziano
infatti tra Chiang Mai, Chiang Rai e il Triangolo d'Oro, ognuna con una lingua/dialetto proprio.
VALUTA
La moneta locale in Thailandia è la baht. Per facilitare le spese quotidiane, possedere
sempre dei biglietti di piccolo taglio. Soldi e travel cheque si cambiano facilmente nelle
banche. All'aeroporto, come nelle città, si trovano frequentemente dei bancomat. Le
carte di credito (Visa, Mastercard, American Express) sono accettate negli hotel di lusso, i negozi ed i
ristoranti importanti.
12
FUSO ORARIO
Durante il periodo estivo bisogna tirare avanti l’orologio di 5 ore, mentre in inverno di 6 ore
(per via dell’entrata dell’ora legale).
CLIMA
Le temperature medie variano tra i 25 gradi nei mesi di dicembre-gennaio e tra i 35-40 gradi
nei restanti mesi dell’anno. Quello che incide di più sul clima, e che dà la differenza tra le
stagioni, è il tasso di umidità con la conseguente frequenza delle piogge: sulla costa
occidentale (quella di Phuket per intenderci) la stagione più piovosa va da giugno ad
ottobre, mentre su quella orientale da ottobre a gennaio.
Per una vacanza in Thailandia consigliamo un abbigliamento comodo, con capi leggere e
possibilmente in tessuti naturali (cotone e/o lino) che meglio si adattano alle temperature e all'umidità
dei paesi tropicali. Per quanto concerne le calzature, anche queste fresche, comode e leggere (almeno
che non si facciano dei trekking). E poi naturalmente un cappello e degli occhiali per proteggersi dal
sole. Durante la visita ai templi, è obbligatorio indossare pantaloni o abiti lunghi (sia per gli uomini
che per le donne); Inoltre, visto che solitamente le scarpe vengono lasciate al di fuori dei templi, è
igienico sicuramente portare con se una paio di calzini per evitare di camminare a piedi nudi. Per chi si
reca al nord, consigliamo un impermeabile leggero e una maglia/felpa di cotone. Di seguito
temperature e precipitazioni in cm nel mese di agosto.
AGOSTO
Bangkok
Chiang Rai
Chiang Mai
Ko Samet
32/25 °C
30/22 °C
31/23 °C
32/26 °C
18cm
38cm
22cm
36cm
COMUNICAZIONI
Per chiamare la Thailandia dall'Italia comporre lo 00 + 66 (prefisso del paese) + prefisso
regionale (2 per Bangkok, 53 per Chiang Mai) + il numero del corrispondente.
Dalla Thailandia verso l'Italia comporre 001 + 39 + numero del corrispondente senza lo 0
iniziale.
ELETTRICITÁ
Il voltaggio della corrente elettrica è pari a 220/240 volt, si consiglia di munirsi di adattatori
universali; non sempre gli hotel hanno adattatori da fornire ai propri clienti.
CUCINA
Trovare I cinque sapori basilari della cucina Thai sono piccante, dolce, salato, amaro e acido.
I cinque sapori sono quasi sempre proposti nello stesso piatto combinando peperoncino,
zenzero, galangal (una pianta che fa parte della famiglia dello zenzero), lime, limone,
tamarindo, zucchero, salsa di pesce o salsa di ostriche. Il piatto nazionale della Thailandia, il Tom
Yam, può arrivare a contenere oltre 20 peperoncini freschi ma è buona usanza utilizzarne al massimo
13
12 per evitare che il loro sapore offuschi tutti gli altri. I thailandesi raccomandano di non bere mai
acqua dopo aver mangiato un piatto piccante perché le papille gustative peggiorerebbero
sensibilmente. Al posto dell’acqua raccomandano di bere latte, latte di cocco, lassi (bevanda a base di
yogurt) o yogurt. I tre pasti principali, colazione pranzo e cena, sono tutti speziati e c’è poco spazio per
il dolce, anche di mattina. Il riso è l’ingrediente maggiormente utilizzato in combinazione con il pollo.
MANCE
La mancia non è obbligatoria ma è ben accetta da camerieri e tassisti.
MATERIALE FOTOGRAFICO
Si raccomanda rispetto e discrezione nel fotografare le persone nei villaggi rurali, dove la
macchina fotografica è vista come un’intrusione. In molte zone del Nord la gente di
aspetta una mancia per farsi fotografare. E’ abbastanza facile reperire materiale fotografico
e generalmente è anche economico.
BUDGET
Prima di partire per un qualsiasi viaggio è importante e utile stabilire un budget. Quasi tutti i
pasti sono compresi, quindi a vs spese ci saranno pochissimi pasti. Di seguito una media dei
prezzi:
- Pasto economico (25-100 baht), medio/alto (100-200 baht)
- Bottiglia d’acqua (10 baht)
- Scodella tagliatelle (30 baht)
- Biglietto per cinema (100-600 baht)
- Spuntino (30 baht)
- Massaggio thai di 2 ore (300-350 baht)
ORARI ATTIVITÀ
Gli esercizi commerciali di Bangkok sono aperti per la maggior parte cinque giorni a
settimana (dal lunedì al venerdì). Gli uffici pubblici sono aperti dalle 8.30 alle 16.30, con una
pausa per il pranzo dalle 12.00 alle 13.00, dal lunedì al venerdì, tranne che durante le festività
pubbliche. La maggior parte dei negozi sono aperti 12 ore al giorno, sette giorni su sette.
FESTIVITÀ
Primo Le feste della Thailandia seguono quasi tutte il calendario lunare e sono legate ai
rituali buddisti o bramani, altre invece alla semina e al raccolto del riso.
Gennaio o febbraio: Capodanno cinese, in particolare festa a Bangkok e a Nakhon Sawan.
13 febbraio: Festa di Makha Bucha.
6 aprile: Festa della dinastia Chakri.
Dal 13 al 15 aprile: Songkhran, il capodanno tailandese. Per strada, tutti si aspergono d'acqua,
14
soprattutto nel nord.
1° maggio: Festa del Lavoro.
5 maggio: Festa dell'Incoronazione.
12 maggio: Visakha Bucha.
12 giugno: Anniversario del re.
Giugno o luglio: Festa Phi Ta Khon a Loei. Sfilata di danzatori in maschera che imitano gli spiriti.
14 agosto: Anniversario della Regina.
Ottobre: Festa vegetariana a Trang e a Phuket. Sfilata di medium che si trafiggono le guance - Festa
dei castelli di cera e corse di barca a Sakon Nakhon.
23 ottobre: Festa di Chulalongkorn.
Novembre: Loi Krathong, festa degli spiriti dell'acqua. Al chiar di luna, minuscole imbarcazioni
illuminate vengono lanciate sulle acque. Soprattutto a Chiang Mai e Sukhothai.
Fine novembre: Festival degli elefanti a Surin.
5 dicembre: Anniversario del re e Festa Nazionale
11 dicembre: Giornata della Costituzione
INDIRIZZI E NUMERI UTILI
Ambasciata d'Italia a BANGKOK:
CRC Tower, All seasons Place
40th Floor, 87 Wireless Road
Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330
Prefisso dall’Italia 0066
Tel. (0)2 250 4970 - Fax: (0)2 250 4988 Ufficio Consolare
15
COSA PORTARE
Ma prima di partire… è necessario preparare la VALIGIA! È un pensiero e momento che ci porta
sempre in agitazione… per questo abbiamo preparato la lista completa di ciò che consigliamo di
portare con voi… per non farvi mancare nulla!
BAGAGLIO
Lasciate a casa la valigia rigida in quanto scomoda per la sistemazione nel bagagliaio del veicolo e per
i continui spostamenti, molto meglio un borsone morbido. Si consiglia di limitare al massimo il
proprio bagaglio per esigenze di spazio. Lo zaino/valigia è un buon compromesso: vi si infilano le
proprie cose come fosse una valigia e si porta in spalla come fosse uno zaino. Utilissimo inoltre lo
zainetto staccabile che potete usare durante le escursioni. Sarà possibile lungo il percorso poter lavare
alcuni capi.
IL GUARDAROBA
o Giacca a vento
o Maglione Lana o Pile
o Maglia di media consistenza
o T Shirts
o Camicia a maniche lunghe
o Pantaloni adatti per trekking
VARIE
o Macchina Fotografica e rullini
o Batterie/Pile
o Zainetto Supplementare
o Cappellino
o Occhiali da Sole e crema solare
o Tappi per le orecchie
Pantaloni casual
Costume da Bagno
Biancheria intima
Scarpe
adatte
per
(scarponcini)
o Ciabatte o sandali
o
o
o
o
camminare
o Set da bagno (dentifricio, spazzolino,
pettine e/o spazzola, sapone, shampoo,
ecc)
o Salviettine e fazzoletti di carta
o Gel disinfettante
o Borraccia
PRONTO SOCCORSO
Indispensabile anche se speriamo che non ce ne sia bisogno! Le cose da portare possono essere tante e
sarebbe bene suddividerle tra i vari partecipanti. A questo proposito sarà utile il forum attivo prima
della partenza.
o Aspirina o Tachipirina
o Digestivo
o Disinfettanti per ferite.
o Collirio
o Cerotti, garza e ovatta
o Burro cacao
o Anti dolorifico
o Termometro
o Anti nausea (travelgum o cerotti)
DA SUDDIVIDERE TRA I PARTECIPANTI
o Libri
o Piccolo Dizionario inglese
16
o Mini-Kit per cucito
o Spago Grosso/Fino
o Coltello Multi Uso (Da Non Mettere
Nel Bagaglio A Mano)
o Sveglia da Viaggio
o Adattatore Corrente
o Asciugacapelli (da viaggio per limitare
le dimensioni)
17