Cris` Kitchen - Filetti di nasello in crosta
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Cris` Kitchen - Filetti di nasello in crosta
Filetti di nasello in crosta Ingredienti CRIS' KITCHEN uova : 1 mozzarella : 1 sale pepe olio d'oliva : 1 cucchiaio prezzemolo pan grattato : 40 g Per 2 persone. Mettere i filetti di nasello in una teglia antiaderente, cospargere di olio e un pizzico di sale e pepe, aggiungendo infine il prezzemolo. Infornare a 150 gradi, ricordandosi di girare i filetti a metà cottura. Sbattere l'uovo in un piatto o una terrina, e tagliare la mozzarella in fette sottili. Quando i filetti sono cotti, ma non ancora croccanti, adagiare le fette di mozzarella sul pesce e infornare per altri 5 minuti, in modo da far sciogliere il formaggio. Aggiungere quindi con un cucchiaio l'uovo sbattuto sopra ogni filetto. Coprire il tutto con il pan grattato e infornare nuovamente finché non si ottiene una crosticina. www.fisioterapiaebenessere.it/cucina