pausa pranzo

• Dolci •
crepes crudiste
Fetta di torta
ripiene di ricotta al limone
con confettura di fragole
........ 5€
Millefoglie di ananas
con pasticcera crudista, fragole
e scaglie di cioccolato
.................. 6€
con mousse al cioccolato
e panna di cocco
.............................. 6€
tartufini al cocco
con cuore di nocciola
.................. 5€
I dolci sono fatti con cacao crudo e senza zucchero
Vino mescita
salute e soStenibilità
SOLO CRUDO per il sociale
Siamo convinti che la nostra passione
per il cibo crudo possa aiutarci
a sensibilizzare l’interesse generale
nei confronti dell’ecosistema.
Basta un semplice assaggio
per fare un piccolo grande passo
verso il benessere del nostro corpo
e la salute dell’ambiente circostante.
La nostra idea è quella di promuovere
il ”buono che fa bene”.
Per questo sosteniamo con orgoglio
i ragazzi disabili collaborando attivamente
con la cooperativa sociale di Rignano Flaminio
"La Gramigna", che è diventata a tutti gli effetti il
nostro principale fornitore
di frutta e verdura biologica.
• BEVANDE •
......................................................................................................5.00€
Centrifuga mix..................................................................................................5.00€
Spremuta d'arancia
Acqua
BIRRA
....................................................................................... 3.50€
..................................................................................................................... 1.00€
.......................................................................................................................5.00€
Cioccolata calda
..............................................................................................5.00€
The aromatizzato
.......................................................................................... 2.00€
La nostra selezione di vini comprende unicamente:
vini biologici, vegani e biodinamici
Le centrifughe sono fatte con frutta e verdura di stagione
Le birre sono artigianali e "crudiste"
Viale parioli, 192
00197 roma
tel. +39 06 90236251
0
€1
speciale
pausa pranzo
• per informazioni chiedi al nostro staff •
www.solocrudo.com
• ANTIPASTI •
guacamole con cracker crudisti
.................................................................. 9€
tartare di avocado con zucchine e menta
crostino con paté di olive all'arancia
.................................................8€
....................................................... 4€
fiore di zucca ripieno di nori e crema di formaggio vegano
• SUSHI VEGAN •
Vellutata di piselli e porro
profumata al limone
Zuppa di funghi
............................................ 8€
....................................................... 8€
• PRIMI & SPAGHETTI •
5€
5€
...... 8€
frutta secca..................................1€
pomodori freschi........................1€
pomodori secchi sott'olio.......1€
bacche di goji.................................1€
olive..................................................1€
zatziki
Spaghetti di zucchine "cacio e pepe"
........................................................... 9.50€
spaghetti di daikon con salsa orientale
Temaki
6€
.................................................... 9.50€
Ravioli di zucchina ripieni di formaggio vegano e olive
con pesto di rucola e basilico
........................................................................ 9.50€
.............................................1€
crudité di stagione.....................1€
• SECONDI •
ad una temperatura gradevolmente tiepida
Con cavolfiore
e verdura di stagione
con verdure croccanti
e crema di piselli e wasabi
Gazpacho di pomodori fragole e menta
possibilità di aggiungere:
Tutte le zuppe sono espresse e per questo vengono servite
maki crudisti
maki
...............8€
zuppe e vellutate
• Insalata verde 4€ •
Involtino di bieta ripieno di formaggio crudista e verdure
con dressing di basilico e limone
..................................................................10€
Hamburger crudista con cetrioli sott'aceto,
spinacina, zatziki e mayo vegana
....................................................................10€
Carpaccio di melone con rucola,
scaglie di parmigiano vegano e dressing al balsamico
..................... 7.50€
Spaghetti di zucchina alla marinara
con salsa di pomodoro e olive......................................................................... 9.50€
Piatto del giorno................................................................................................ 10.00€
Può contenere tracce di frutta secca. |
Può contenere tracce di soia. |
Può contenere tracce di sesamo.