SYNE - Nino Gandolfo

NE
I due tipi di uva rossa autoctona siciliana, il
Syrah (70%) e il Nero d’Avola (30%) si mixano
nell’unico SYNE facente parte della linea
Pietro, in onore del padre di Nino.
Le somiglianze fra i due vini non si scontrano,
bensì si fondono sinergicamente mettendo
Linea Pietro 1947 in risalto sia l’aroma di frutti rossi freschi di
Rosso
uno, che l’aroma di frutta nera matura
dell’altro. Il risultato è un gusto unico e
particolare, totalmente convolgente. La particolarità di questo vino
consiste nell’invecchiamento per almeno due anni in barriques americane.
Grazie al suo affinamento, il SYNE è un vino strutturato, corposo e unico
nel suo genere. L’eccellente SYNE accompagna piacevolmente complessi
piatti di carne.
Abbinamenti gastronomici:
- Bistecche di manzo o fiorentine con olio d’oliva ed insalata di rucola;
- Bistecche con funghi con panna/salsa di formaggi;
- Spalla di agnello o coscia di agnello con rosmarino e timo;
- Selvaggina.