06/07/2010 – Crete Senesi, è l`ora del rock da Il Giornale

il Giornale
VIAGGI & VACANZE
Martedì 6 luglio 2010
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OCEANO INDIANO
Specie rare e mare turchese
nell’Eden chiamato Seychelles
CRETE SENESI È l’ora del rock
Dalle più conosciute Praslin e La Digue all’incontaminata Sainte Anne,
vicino a Mahé, dove la natura e l’accoglienza diventano un’opera d’arte
Elena Pizzetti
Sono le isole centro-oceaniche
più antiche del mondo e, come una
flotta di «arche di Noè», hanno trasportato nel tempo specie rarissimee l'atmosferaoriginariadelgiardino terrestre. Nelle isole granitiche delle Seychelles, chiamate InnerIslands,Praslinconservaunangolo che è quanto rimane delle lussureggianti foreste preistoriche
dell'antico supercontinente Gondwanaland che comprendeva Africa, Madagascar e India. È la mitica
Vallée de Mai dove cresce la palma,
oggi protetta, del coco-de-mer presente anche sull'isola di Curieuse:
ilfruttofemmina(indiscutibilmente femminile nella forma) è una
strana grande noce con due lobi e
contiene il seme più grande della
terra (fino a 20 kg). E che qui il tempo noncontimolto si evince dal fatto che questa palma non ha tronco
finoa 15anni,il fruttocompare verso i 40 anni e ha una vita media che
va da 200 a 400 anni. Superato l'incanto del luogo, Praslin e la vicina
LaDigue, profumatadi vaniglia, offronospiagge dove il tempo ha levigato grandi massi di granito senza
tempo, creando forme scultoree
morbide e lisce, adagiate su sabbia
di borotalco e bagnate da un'acqua
accogliente che sprigiona tutte le
sfumature dell'azzurro, del turchese e del verde. Non solo Praslin e La
Digue: sempre nelle Inner Islands
si trovano Mahé e il Parco Marino
diSainte Anne,il primo aessere nato alle Seychelles dove oggi il 50%
delle isole sono parchi o riserve naturali. L'isola di Sainte Anne, la più
grande del parco omonimo, è un
giardino galleggiante di 220 ettari,
a10minutidibarca daMahé(edall'
aeroporto),dovecresconorigogliose le palme (anche tre coco-demer), la cannella allo stato selvatico e le tartarughe vanno a deporre
le uova da ottobre a dicembre sulle
spiagge di Anse Manon e Anse
Tourtou.Offreilvantaggioditrovar-
si su un'isola-resort dove è facile
cambiare spiaggia (muovendosi in
bicicletta) in base al vento e dove le
cinque stelle coccolano i sensi: Sainte Anne Resort & Spa di Beachcomber ha 87 ville con uno staff
di 300 persone delle quali 67 impegnate in cucina. Il motivo si chiama
Rocco Evola, executive chef nato in
Sardegna alla guida dei 5 ristoranti
delresort (2 à la carte di giorno e3la
sera), che esprime molta creatività,
ricerca di equilibrio e qualità. A cominciare dalla materie prime esaltate dai profumi che provengono
daMediterraneo,MauritiuseSudafrica: ostriche francesi freschissime, salumi italiani, pecorino sardo, carne australiana e red snapper
pescato in loco. La cucina creola,
così come quella asiatica, vengono
adattate aigusti europei. Tra le prelibatezze:fingerfooddipesce,gamberifreschissimi,ilpesce affumicato dallo chef (marlin, tonno e red
snapper), l'aragosta al vapore con
lemongrass e salsa di ostriche o
AMBIENTE Acque calde e accoglienti lambiscono le spiagge del Sainte Anne Resort & Spa
l'ananas cotto insaporito da pepe
di Java. A L'Abondance, il tema del
buffetseralecambiaognisera(cucina creola, italiana, dell'Oceano Indiano, etc.) mentre Le Mont Fleuri,
all'estremitàdellaspiaggiadiGrande Anse, offre menu di haute cuisine e un'impagabile vista sulle luci
di Mahé. Il Robinson, con pieddans-le sable, propone carne e pescecottiintavola sulla pietra ollare,
mentre l'Océan soprattutto pesce
alla griglia e frutti di mare. Il Takamaka Beach Bar, sull'Anse Tourtou, è aperto invece da ottobre ad
aprile. I sensi sono protagonisti anche nella spa Clarins del resort dove bisogna provare il massaggio
RêvedeSainteAnnechemixadiverse tecniche orientali.
Imperdibile il trekking dell'isola
tra terrazze di granito, il verde della
foresta e le piante di cannella, così
come un'escursione all'isola di
Moyenne abitata da un contemporaneo Robinson Crusoe, Mr Brendon Grimshaw, da 100 tartarughe e
da leggende di fantasmi e tesori di
pirati che sarebbero ancora nascosti tra banani e palme. E poi lo
snorkeling alla scoperta di 150 speciemarine. Merita una visita Mahé,
asoli10minutidibarca,conlacapitaleVictoriaeilsuocoloratomercatino (belli i parei dipinti a mano nel
negozio Daniel's creations), le Jardin du Roi, orto botanico ricco di
spezie, le numerose spiagge e un
trekking all'interno per incontrare
specie endemiche che esistono solo qui, come l'albero Medusa.
Pacchetto Sainte Anne Resort &
Spa: 8 giorni/6 notti in garden villa,
mezza pensione, voli Air Seychelles da Roma e Milano Malpensa a
partire da 2.648 euro per persona.
Promozione family: dal 15 luglio
soggiorno gratuito per un bambino
da 0 a 5 anni in camera con i genitoricontrattamentodimezzapensione. Info: Beachcomber hotels,
www.beachcomber-hotels.it, tel
035.236656;www.seychelles.travel/
it. Per prenotazioni: www.besttours.it.
Alto Adige
Austria
Passeggiate nel verde
e serate medievali
Festival ed eventi
dell’estate alpina
Anna Riva Romanò
Barbara Silbe
Castelli dell'Alto Adige: vedette su splendidi panorami, angoli di storia e scrigni di arte e cultura, moli
imponenti a raccontare lunghi assedi e potenti casati.
Immerso nel parco naturale del
GruppodiTessa,CastelTirolosorge maestoso a dominare la conca
di Merano, simbolo di una terra
cheinvitaa passeggiate inun paesaggiosemprevario,dalfondovalle alla terrazza del Monte San Benedetto a 600 metri di altitudine,
alla valle dei nove laghetti di Sopranes a 2.500 metri. Da Tirolo
partono 70 km di sentieri, che
nontrascuranolecamminatedolci e pianeggianti tra vigneti e frutteti, e sono ben 170 i chilometri
chesisviluppanolungo iWaalwege, i suggestivi canali di irrigazioCASTEL TIROLO
ne. Merano è vicinissima, per una
Vedetta sulla
passeggiata cittadina lungo il torconca di Merano,
rente Passirio, e si raggiunge con
le antiche sale
unapanoramicaseggiovia.Atmoospitano
prestigiosi
sfere romantiche, ancor di più i
concerti e
giovedì che ogni 15 giorni, fino al
degustazioni
19 agosto, fanno rivivere antichi
fasti con le «Serate a Castel Tirolo»: musica medievale e rinascimentale e degustazioni a base di
ricette originali dell'epoca, prima del rientro in paese
con una comoda passeggiata alla luce di centinaia di
fiaccole. www.dorf-tirol.it, tel. 0473.923314.
L’estate in Austria è all’insegna della cultura e della
vita all’aria aperta e in questo periodo si popola di iniziative e festival ospitati in piazze e strade trasformate
inpalcoscenici. Sicomincia daInnsbruck, dove dal 17/6 al 15/7
avrà luogo l’Estate della Danza,
mentre dal 13/7 luglio al 19/8 si
svolgeràilFestival diMusica Antica Ein Stuck vom Gluck, cioè «un
pezzo di fortuna», entrambi intrattenimentiideali perchi hatrascorso la giornata a camminare
per boschi e sentieri (www.innsbruck.info). Rinomato è il Festival di Bregenz, nel Vorarlberg,
che vanta il più grande palcoscenico galleggiante del mondo affacciato sul Lago di Costanza per
accogliere dal 22/7 al 22/8 l’Aida
MANIERI
di Giuseppe Verdi e le altre opere
Veduta del
castello di
in cartellone. L’ufficio del turiAmbras, appena
smo(www.bodensee-vorarlberg.
fuori Innsbruck,
com) offre il pacchetto Alexantra i più
driaa partire dal 189 euro a persoimportanti del
Tirolo
na in camera doppia in 3 o 4 stelle
e biglietto per l’Aida. In Alta Austria infine, nella città di Steyr, dal
21/7al 14/8si terrà la 16˚ edizione
del Musikfestival che ha nel ricco
cartellone anche il «Don Giovanni» di Mozart rappresentato al suggestivo Castello Lamberg (www.steyr.info). Altre info: tel. 84099918.
Rock d'autore in un teatro bomboniera. Succede a Rapolano Terme
(SI), dove il 24 e 25 luglio
si esibiscono l'uno dopo
l'altro due leggende della
scena americana: Dirk
Hamilton (sabato) e Willie Nile (domenica). Sono i primi eventi del neonato Crete Senesi Rock Festival, che punta a valorizzare, attraversoil linguaggiouniversaledella musica, idiversi aspettidi un
territorio suggestivo, a cavallo fra le province di Arezzo e Siena,
ancora poco conosciuto dal grande pubblico. Posto unico: 22
euro. Info: tel. 0577 700043, www.cretesenesirockfestival.it
MONOPOLI Estate nei trulli
Una vacanza in tutto relax al fresco dei «coni di
pietra» della tradizione
pugliese. È l'originale
proposta della Tenuta
Monacelle,ventiettariattrezzaticontrulli,masserie, ristorazione e piscina con idromassaggio, in
località Selva di Fasano,
vicino a Monopoli (BA). Qui, nel cuore della Valle d'Itria, la «camera», un miniappartamento dotato di ogni comfort, costa 275
euroa coppia.Nelprezzosonocompresiprimacolazione,accesso al Lido Nuova Marina Grande e un omaggio gastronomico di
benvenuto. Info: tel. 080 9309942, www.tenutamonacelle.com
CALABRIA Al mare con Fido
Non rinuncereste mai alla vacanza con l’amico a
quattro zampe? Valtur
anche quest’anno organizza il Dog Campus
2010, presso il Villaggio
di Capo Rizzuto in Calabria. A luglio e agosto cagnolini e padroni potranno godersi l’estate sotto
l’ombrellone con veterinari e servizi toeletta sempre a disposizione. La novità è l’Agility Dog,un percorso per farli correre e
giocare. La zona notte è composta da box con spazio coperto e
piccologiardinoprivato.Soggiorno di unasettimanaapartireda
499 euro a persona, bambini fino a 16 anni gratis www.valtur.it
VALTELLINA
Benessere termale ad alta quota
I Bagni di Bormio per relax di qualità
Valentina Castellano Chiodo
Salus per aquam, «la salute viene dall’acqua» sostenevano gli antichi romani quando
già 2000 anni fa si immergevano nelle fonti di
Bormiopergoderedigrandibeneficiperilcorpo e per la mente. Oggi come ieri il benessere
èdi casa nelresortcinquestelle deiBagniBormio.DivisainduegrandicentriSPAebenessere, i Bagni Vecchi e i Bagni Nuovi, questa reggia della salute offre ai suoi coccolati ospiti oltre 70 percorsi termali e di beauty, con salette,
piscine e vasche aperte tutto l’anno. Ai centri
termalisiaggiungonoduealberghistorici,vincolati dalla Sovrintendenza alle Belle Arti, all’interno di un parco grande ben 40 ettari.
La sauna russa alle erbe aromatiche cui segue l’immersione nella Vasca di Giunone è
una vera e propria escursione dei sensi che si
concludesorseggiandounatisananellapanoramica Sala del Bracere, davanti alle più belle
vette della Valtellina e al parco verde dello
BAGNI NUOVI
Non solo di giorno.
Tutti i venerdì e
sabati è di scena
«Relax sotto le
stelle»: massaggi,
piscine e saune sono
aperti fino alle 23
Stelvio.Chivuolepuò cercarelasuaremiseen
forme grazie al percorso di riflessologia plantare o rigenerarsi con la cascata di ghiaccio,
provare i fanghi di Diana o rilassarsi ascoltando la musica zen sott’acqua. Ai Bagni Nuovi le
coccole sono di casa e ogni dettaglio è curato
nei minimi particolari come nei piatti del giovane chef Gabriele Santelli che nell’elegante
Salone dei Balli servirà delicate «perle» della
tradizione locale come la deliziosa tartare di
capriolo in cialda di mela croccante e mirtilli
rossi.
Ma il cuore storico delle terme risiede nei
Bagni Vecchi, che conservano ancora i bagni
romani citati negli scritti di Plinio il vecchio o
la Grotta Sudatoria di San Martino, un bagno
turconaturalecherisaleagliinizidell’ottocento e si sviluppa lungo due gallerie scavate nella roccia per oltre 50 metri. Sul terrazzino verde ci sono le sdraio per il sole d’alta quota e la
vasca in legno dell’Arciduchessa d’Austria,
un tempo davvero riservata a lei. Qui l’atmosfera retrò dei pavimenti di un tempo lascia il
posto alla sauna panoramica, alle moderne
vasche idromassaggio a pressione verticale o
alle appena inaugurate salette relax, come
quella dedicata all’amaro Braulio, autentico
prodotto del territorio.
Ai Bagni Vecchi l’offerta si chiama «Break di
inizio settimana»: tre giorni alle terme con arrivodomenicaseraetrattamentobedandbreakfast in camera doppia a partire da 200 euro
a persona. Per informazioni: Bagni di Bormio
SPA Resort, Valdidentro (SO), tel.
0342.910131, www.bagnidibormio.it
Pagina a cura di Stefano Passaquindici [email protected]