03_09_15_FRIULI_DOC_COM_GENERALE_DEF

COMUNE DI UDINE
Ufficio stampa
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
COMUNICATO STAMPA (5 pagg)
La manifestazione in programma dal 10 al 13 settembre
FRIULI DOC, UNA XXI EDIZIONE
ALL'INSEGNA DELLA CULTURA FRIULANA
Il testimonial di quest'anno, “the voice” Bruno Pizzul, terrà a
battesimo una manifestazione sempre più vetrina dei valori, della
cultura e delle eccellenze agroalimentari del territorio friulano
Oltre 100 stand e altrettanti eventi accenderanno la più grande
rassegna enogastronomica della regione in un'edizione
simbolicamente dedicata all'Expo
Dallo spettacolo finale, per la prima volta non un concerto, ma un grande evento di teatro
figurativo acrobatico, ai grandi appuntamenti culturali. Dalla rinnovata sinergia con l'università di
Udine, che proporrà degli incontri per far avvicinare ricerca e mondo produttivo, alla valorizzazione
delle lingue regionali. Da una sempre maggiore attenzione sulla tracciabilità dei prodotti alla
partecipazione di tanti sponsor pronti a sostenere la manifestazione fino alla nuova veste ricca di
contenuti e sorprese pensata per piazza Matteotti, ribattezzata la “Piazza delle Stelle”. Quattro
giorni all'insegna delle eccellenze del territorio friulano che saranno accompagnati da una voce
nostrana e indimenticabile per decine di milioni di italiani, quella del giornalista sportivo Bruno
Pizzul, per oltre 15 anni conosciutissimo commentatore delle partite della Nazionale italiana di
calcio e testimonial dell'evento.
Sono questi gli ingredienti della XXI edizione di Friuli Doc, dedicata quest'anno all'Expo e
presentata ufficialmente oggi, 3 settembre, nel corso di una conferenza stampa che si è svolta a
palazzo Giacomelli. La manifestazione, in programma dal 10 al 13 settembre nelle vie e nelle
piazze del centro storico cittadino, sarà inaugurata giovedì 10 settembre alle 17.30 in piazza
Libertà alla presenza degli amministratori e di tutti i protagonisti della kermesse, che per
l'occasione si stringeranno intorno all'ospite d'onore Bruno Pizzul con la conduzione della
presentatrice ufficiale, la giornalista Martina Riva. A firmare l'immagine simbolo dell'edizione 2015
l'illustratore friulano Gianluca Buttolo.
“Edizione dopo edizione Friuli Doc diventa sempre più la vetrina delle eccellenze, sempre
meno una sagra e sempre più, in un anno come questo è il caso di dirlo, un “expo” dei prodotti
regionali – sottolinea il sindaco di Udine, Furio Honsell –. Il nostro impegno è sempre andato in
questa direzione, cercando di innovare e arricchire l’evento con una gamma di proposte più ampia e
al tempo stesso più caratteristica”. Una tensione alla qualità che già dall'anno scorso ha toccato in
particolare l'offerta culturale della kermesse. “Continua il processo di riqualificazione della
Ufficio stampa - Palazzo D’Aronco, via Lionello, 1 – 33100 Udine 0432-1272603/686
[email protected] www.udin-e.it www.comune.udine.it
COMUNE DI UDINE
Ufficio stampa
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
manifestazione per fare di Friuli Doc sempre più una vetrina dei valori, della cultura e delle
eccellenze della filiera agroalimentare della nostra regione – dichiara l'assessore alle Attività
produttive e turistiche, Alessandro Venanzi –. Proprio in quest'ottica abbiamo rafforzato numerose
partnership con gli stakeholder principali del nostro territorio che durante tutto l'anno rappresentano
orgogliosamente il Friuli Venezia Giulia. Questa è una manifestazione che oltre a essere una grossa
opportunità economica per la città e non solo, ha l'ambizione di crescere qualitativamente negli anni
ma non perdendo mai di vista le sue radici, che sono quelle di una festa popolare nella quale tutti si
possono riconoscere. Per questo non ci saranno solo prodotti enogastronomici, ma anche una ricca
offerta culturale che spazierà dal teatro alla musica e alle proposte in lingua friulana, con
un'attenzione particolare alle famiglie e ai bambini. Grandi protagoniste saranno poi le nostre ricette
tradizionali attraverso gli show cooking organizzati in piazza Matteotti, con la sfida però di
reinterpretarle attualizzandole ai tempi in cui viviamo”.
Le novità della XXI edizione
Non solo enogastronomia d’eccellenza, animazione e intrattenimento musicale, Friuli Doc si
vuole caratterizzare anche per gli eventi e le proposte culturali. Quest'anno la vetrina dei sapori
regionali accentua ulteriormente la sua vocazione culturale. Da questa edizione, infatti, Friuli Doc
avvia una stretta collaborazione con Css, Cec e vicino/lontano, che organizzeranno, nell’ambito
della kermesse, spettacoli e iniziative da non perdere, con la presentazione del nuovo cd del
cantautore friulano Piero Sidoti (venerdì 11 alle 21 al Palamostre con il suo La La Tour), il
reading dell'attrice Lella Costa (venerdì 11 ore 20 in piazza Matteotti con l'anteprima
nazionale “Il pranzo di Babette”) e lo spettacolo del comico e attore Diego Parassole,
direttamente da Zelig (sabato 12 alle 20 in piazza Matteotti). Il Visionario ospiterà invece
originali iniziative con degustazioni guidate e piccoli eventi musicali. Anche quest'anno non
mancherà la presenza dell'ARLeF, che rafforza la sua collaborazione con Friuli Doc proponendo,
sotto la loggia del Lionello tanti eventi e iniziative per la promozione anche delle “lingue Doc”
della regione, friulano, sloveno e tedesco.
Cuore pulsante della manifestazione torna a essere piazza Matteotti, ribattezzata “Piazza
delle Stelle”, visto che, in collaborazione con Ersa Fvg, si trasformerà in un grande palcoscenico
per show cooking, dibattiti, letture e presentazioni per imparare, ascoltare e scoprire tutti i segreti
della tradizione enogastronomica friulana e non solo. Qui, infatti, dal venerdì alla domenica,
nell'area show cooking, sfileranno, con la partecipazione dei ragazzi dell'istituto Stringher di Udine,
i più grandi chef italiani noti al grande pubblico televisivo, come la rodata coppia Daniele
Persegani-Franca Rizzi, Fabrizio Nonis, Giovanna Wale, Alberto Tonizzo, Pejic Ilija,
Alessandro Breda e Andy Luotto. Saranno loro, con le loro ricette realizzate in diretta, a catturare
il grande pubblico che ogni anno segue questi appuntamenti. L'antica piazza delle erbe ospiterà
inoltre una serie di appuntamenti di intrattenimento tra musica e teatro. Dopo alcuni anni di assenza,
Friuli Doc ospita nuovamente le iniziative realizzate in collaborazione con l’università di Udine.
Proprio in piazza Matteotti sono in programma due appuntamenti, organizzati dall'ateneo friulano,
per far incontrare il mondo produttivo e quello della ricerca scientifica (venerdì 11 e sabato 12 alle
18.30 nell'area eventi).
Altra grande novità di quest'anno lo spettacolo finale della kermesse che trasformerà
Ufficio stampa - Palazzo D’Aronco, via Lionello, 1 – 33100 Udine 0432-1272603/686
[email protected] www.udin-e.it www.comune.udine.it
COMUNE DI UDINE
Ufficio stampa
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
piazza Libertà in un palcoscenico per un grande evento di teatro figurativo acrobatico e di fuoco.
Per la prima volta, infatti, dopo aver calcato i palcoscenici di mezza Italia, da Bologna a Milano, da
Imperia a Ravenna, approderà a Udine, per chiudere la XXI edizione di Friuli Doc, “La Notte degli
elementi”, di “Circo e Dintorni”. Un cast straordinario per una serata di emozioni forti ed
indimenticabili. Giganti di fuoco, titani dorati, uomini dentro sfere divinatorie e danzatori a
passeggio sulla luna. Artisti che provengono da esperienze diverse come il Cirque du Soleil, la
drammaturgia della piazza, il festival di Monte Carlo, i Casinò di Las Vegas, il Lido di Parigi, la
Filarmonica di Berlino o il celebre Circo di Mosca, che convergono in un’unica direzione
spettacolare in grado di stupire il pubblico di ogni età.
Questo grande evento finale completa un già ricco programma di spettacoli e musica messo
a punto come di consueto da Pregi srl. Anche quest’anno Friuli Doc offrirà ai suoi visitatori un
ricchissimo programma di intrattenimento con un centinaio di appuntamenti serali e pomeridiani,
quasi 500 artisti coinvolti e 7 palchi (piazza Libertà, piazza XX Settembre, piazza San Cristoforo,
Largo Ospedale Vecchio, piazza Venerio, piazzale del Castello e piazza Matteotti) a cui si
aggiungono gli eventi sotto la Loggia del Lionello, non dimenticando piazza Duomo e Garibaldi e
le tante vie del centro che saranno invase dalle band itineranti. La direzione artistica della
kermesse, curata dalla Pregi srl di Renato Pontoni, proporrà un rinnovato e ricco palinsesto
artistico, come sempre dedicato a giovani e meno giovani. In tutti i palchi coperti delle piazze e
lungo le vie del centro suoneranno dal vivo gruppi formati da cover band grandi e piccole e big
band di grande richiamo popolare. Tra i protagonisti del programma musicale si potranno
ascoltare gli Spritz for Five, i Microdisco, Mt Live, Bobby Solo, Bacco per Bacco, Mattew Lee,
Vertical Smile, Flower Power, FVG Gospel choir, Beppe Lentini e i Great Balls of Fire, i Montefiori
Cocktail, Nicoletta Taricani Trio, Franco Fabrica, Exes, Diatriba, Gone with the swing, Muppets,
Pump up the radio, Chrunchie candies, Euritmia, Luca Ronka Band, the Sayes, i Galao, Straballo
Band The professional Blues Band, e molti altri. Ancora musica, stavolta al teatro Zanon, con i fiati
dell'Academia Symphonica di Udine in concerto giovedì 10 alle 20.30.
Anche questa edizione, grazie al supporto di TurismoFVG, strizzerà l’occhio ai new media.
Già dall’anno scorso, infatti, l'agenzia regionale ha assunto il compito di promuovere in maniera
massiccia on line e sui social network il maggiore appuntamento enogastronomico della regione. I
visitatori della kermesse potranno contare su un sito internet sempre ricco di notizie (www.friulidoc.it), aggiornamenti ed esclusive, una pagina Facebook (Friuli DOC) per conoscere gli eventi in
calendario e tenersi aggiornati su tutto il programma, un canale Youtube (FriuliDoc – Ufficiale)
dove guardare i video e scoprire tutti i segreti della rassegna, così come seguire in diretta live
streaming gli showcooking oltre all'applicazione interattiva per smartphone e tablet. Per
l'occasione inoltre sarà anche potenziata la banda del wi-fi disponibile grazie a InAsset srl. Ultima
novità, stavolta, per gli appassionati di social sarà l’hastag #ilmioFriuliDoc. Fra sorrisi, brindisi,
degustazioni e spettacoli, tutti hanno un’immagine nel cuore, un ricordo che serva a raccontare per
sempre il proprio Friuli Doc. Da quest’anno sarà possibile condividerlo con tutti. Basterà postare su
Facebook, con l’hashtag #ilmioFriuliDoc e taggando nella descrizione la pagina ufficiale di
@FriuliDoc.
Come sempre sono numerosi i partner di Friuli Doc tra cui Regione, Provincia, Ersa,
TurismoFvg, Camera di commercio di Udine, università di Udine, Confartigianato Udine, CNA,
Ufficio stampa - Palazzo D’Aronco, via Lionello, 1 – 33100 Udine 0432-1272603/686
[email protected] www.udin-e.it www.comune.udine.it
COMUNE DI UDINE
Ufficio stampa
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ssm, Saf, Net, Ferrovie Udine-Cividale, e il supporto organizzativo logistico di Kitchenaid e Despar
e dell’Istituto tecnico di Udine Stringher, così come gli sponsor Italpol, CrediFriuli, Fantoni,
Goccia di Carnia, 2Pay e Portomotori.
LA MAPPA DEI SAPORI
Complessivamente saranno oltre 100 gli stand inseriti nella mappa della manifestazione. In
via Mercatovecchio l'Ersa continua ad avere un ruolo centrale nella promozione dei prodotti tipici
friulani. Sotto gli stand allestiti dall’Ente regionale per lo sviluppo agricolo i consorzi e le
associazioni dell’agroalimentare regionale proporranno tutto il meglio della produzione del
territorio. Confartigianato sarà presente, come di consueto, in via Vittorio Veneto, mentre
TurismoFVG si trasferirà nella centralissima piazza Matteotti.
Confermata anche quest’anno la formula “Dai monti al mare” in piazza Garibaldi dove si
potranno degustare le prelibatezze enogastronomiche della sagra delle patate di Godia, della
cooperativa pescatori di Trieste e le ghiottonerie di Pontebba, a cui si aggiungerà San Giorgio di
Nogaro con la sua birra e altri prodotti tipici. In piazza XX Settembre riprenderanno posto Attimis,
Gemona, Savorgnano del Torre, Bagnaria Arsa, Trivignano e Basedo di Chions con le sfiziosità
delle valli del Torre e i sapori del Rojale e non solo.
In Largo Ospedale Vecchio troverà posto come sempre il Tarvisiano, così come in piazza
Duomo, via Vittorio Veneto e via San Francesco restano confermati la Comunità montana della
Carnia e le pro loco di Nimis e Faedis.
Piazza Venerio, come lo scorso anno, sarà completamente dedicata al pesce. Qui troveranno
posto, oltre ai casolari e alle golosità del mare di Marano e alle specialità di Zompicchia di
Codroipo, anche i lamponi e i mirtilli di Avasinis. Nella vicina via Savorgnana il Consorzio Friuli
Via dei Sapori proporrà, in corte Morpurgo, l'Oasi dei sapori, all'insegna di trota, vini e specialità,
mentre, nella sede di Friuli Future Forum, la Camera di commercio proporrà moltissime iniziative
tra tradizione e innovazione con “Spezie dell'altro mondo”.
Per quanto riguarda ancora i tradizionali luoghi della kermesse, restano confermati il
piazzale del Castello (dove troverà posto come sempre la comunità collinare e il consorzio tra le
Proloco), via Cavour (dove ci saranno, tra gli altri, l’associazione produttori apistici, l’Ecomuseo
delle acque, l’associazione per la valorizzazione dei prodotti caprini, le mele di Pantianicco e il
frantoio di Campeglio), via Lionello (Css, Ert, Civici Musei, Protezione civile), piazzetta Belloni
(con la sagra dell’oca di Morsano al Tagliamento), e piazza San Cristoforo (il frico di Carpacco).
Frico protagonista anche in via Stringher con i formaggi di Coderno.
In via Stringher e in via Savorgnana troveranno posto le associazioni del territorio insieme
con il Museo Archeologico Medievale di Attimis e il Museo del Cartoccio e del Vimine di Reana
del Rojale. In piazzetta Marconi tornano invece i grandi vini autoctoni Fvg e gli stuzzichini
proposti dai produttori di Buttrio. La loggia del Lionello sarà dedicata invece completamente al
friulano con la presenza dell’ARLeF, dell’ufficio Friulano del Comune di Udine e di Onde Furlane,
impegnati a proporre un ricco programma di dirette, laboratori, giochi, letture e molto altro.
Tra le iniziative dedicate ai giovani, oltre ai laboratori ai Giardini del Torso, in via del
Sale largo al gioco e al divertimento con le tante proposte della Ludoteca comunale (aperta dalle 9
alle 12 il giovedì, dalle 15 alle 18 il venerdì, il sabato e la domenica). Sempre ai Giardini del Torso,
confermata la partecipazione di Emanuele Scarello. Il friulano padrone di casa del ristorante “Agli
Amici di Godia”, premiato dal Corriere della Sera come Chef dell'Anno 2013, terrà un laboratorio
Ufficio stampa - Palazzo D’Aronco, via Lionello, 1 – 33100 Udine 0432-1272603/686
[email protected] www.udin-e.it www.comune.udine.it
COMUNE DI UDINE
Ufficio stampa
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
quotidiano dedicato ai bambini insieme con la giornalista e presentatrice Sabrina Vidon. Molte altre
vie, infine, saranno popolate dai tanti stand e dalle casette del Comune messe a disposizione delle
associazioni del territorio per la promozione delle loro attività. Non mancheranno iniziative e
appuntamenti culturali, con tante mostre aperte al pubblico.
Tutte le informazioni, il programma e molto altro ancora sono a disposizione sul sito
ufficiale della manifestazione, www.friuli-doc.it (dove si potrà anche scaricare la app per
smartphone e tablet), su quello del Comune, www.comune.udine.it, o presso il PuntoInforma
in via Savorgnana 12 (tel. 0432 1273717/718)
ufficio stampa/com/mg/sz
Udine, 03 settembre 2015
Ufficio stampa - Palazzo D’Aronco, via Lionello, 1 – 33100 Udine 0432-1272603/686
[email protected] www.udin-e.it www.comune.udine.it