CONTRAFFAZIONE: Nac ritira oltre 20mila etichette irregolari di

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CONTRAFFAZIONE: Nac ritira oltre 20mila etichette irregolari di alimenti pasquali,
Adoc loda il gran
venerdì 18 aprile 2014
L’Adoc plauda al grande lavoro dei NAC, i Carabinieri
delle politiche agricole, che in occasione delle festività pasquali ha
intensificato i controlli sui prodotti alimentari e ha ritirato oltre 20mila
etichette irregolari dal mercato.
“Il lavoro, prezioso
e irrinunciabile, dei Nac ha portato allo scoperto oltre 20mila etichette
irregolari di prodotti alimentari destinati alle nostre tavole in occasione di
Pasqua – dichiara Lamberto Santini, Presidente dell’Adoc – la lotta alla
contraffazione non conosce tregua, soprattutto quella del settore
agroalimentare, che ha un giro d’affari di oltre 1 miliardo di euro, che
diventano 60 se si considera il fenomeno dei prodotti “italian sounding”. All’indomani
dell’approvazione al Parlamento Europeo della normativa per la tutela dei
consumatori europei dai prodotti falsi e nocivi, contenente anche la norma che
impone l’etichettatura di origine sia ai prodotti realizzati in Europa sia a
quelli provenienti da fuori l’Unione Europea, l’operazione portata a termine
dai Nac evidenzia ancora una volta l’Italia sia in prima linea in questa
battaglia senza confini. Ciononostante crediamo sia necessario investire
maggiormente in questa battaglia, da una parte dotando gli operatori del
settore di maggiori risorse, dall’altra utilizzando le migliaia di giovani
inoccupati, contribuendo anche a fermare la crisi occupazionale”.
L’Adoc, per favorire
un acquisto consapevole e sicuro di Uova di Pasqua, comprensivo delle sorprese
all’interno e Colombe, riassume le indicazioni obbligatorie presenti nelle
etichette dei due prodotti principali della festività. L’Adoc informa inoltre
che sul proprio sito (www.adocnazionale.it) è possibile visionare
e scaricare i Calendari della Stagionalità di Frutta e Verdura, utili vademecum
per sapere quando acquistare i prodotti, al fine di mangiare più sano e
risparmiando.
L’Adoc, molto
attenta nel settore alimentazione, ricorda che è in corso il progetto Attivanziano, mirato a diffondere le
informazioni necessarie per un’alimentazione e uno stile di vita più sano e
equilibrato dedicato alle persone più in là con l’età.
Etichettatura Dolci di Pasqua
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COLOMBA
Prodotto dolciario
da forno a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida,
di forma irregolare ovale simile alla colomba, una struttura soffice ad
alveolatura allungata, con glassatura superiore e una decorazione composta da
granella di zucchero e almeno il 2% di mandorle, riferito al prodotto finito e
rilevato al momento della decorazione.
Gli ingredienti
obbligatori sono: farina di frumento; zucchero; uova di gallina di
categoria “A” (cioè uova fresche) o tuorlo d’uovo, o entrambi, in quantità tali
da garantire
non meno del 4% in
tuorlo; materia grassa butirrica (cioè burro), in quantità non inferiore al
16%; scorze di agrumi canditi, in quantità non inferiore al 15%; mandorle
(almeno 2%) lievito naturale costituito da pasta acida; sale.
UOVA DI PASQUA
L’uovo di cioccolato
deve rispettare determinati criteri per essere ritenuto di qualità e a norma.
Di seguito le indicazioni e l’ordine degli ingredienti per uova al cioccolato
fondente e al latte
Fondente: ai primi posti in
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etichetta devono essere presenti cacao (almeno 35%), burro di cacao (almeno
18%). Un uovo di cioccolato deve contenere solo burro di cacao (con un limite
di tolleranza del 5% per altri grassi vegetali). Se sull’etichetta troviamo
scritto “superiore”, “extra”, “fine” o “finissimo” la quantità di cacao minima
è il 43%, per il burro di cacao è del 26%.
Al latte: ai primi posti in
etichetta devono essere presenti cacao (almeno 25%), latte (almeno 14%).
Se sull’etichetta troviamo scritto “superiore”, “extra”, “fine” o “finissimo”
la quantità di cacao minima è il 30%, per il latte è del 18%.
GIOCATTOLI
Controllate che
l’etichetta dell’uovo di cioccolato – nella parte riferita alla sorpresa –
riporti le seguenti indicazioni obbligatorie per legge:
- la marcature CE
che significa “conformità alle norme europee”
- l’indicazione
relative all’età per cui il giocattolo è ritenuto adatto (in assenza di un’età
consigliata si presuppone che il giocattolo sia adatto per bambini di tutte le
età, da 0 a 14 anni).
- le regole di
marcatura CE e l’indicazione relativa all’età valgono solo nel caso di
giocattoli. Nel dettaglio “si definisce giocattolo qualsiasi prodotto o
materiale disegnato e chiaramente inteso per uso nel gioco da bambini di età
inferiore ai 14 anni.” In questo senso, ad esempio, sorprese quali le
imitazioni di articoli da bigiotteria o modelli dettagliati in scala per
collezionisti non sono ritenuti giocattoli.
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- Oltre al marchio
CE e alle avvertenze sulle fasce d’età consigliata, controllate che
l’imballaggio della sorpresa rechi le seguenti indicazioni obbligatorie per
legge: il nome e/o la ragione sociale e/o il marchio, l’indirizzo del
fabbricante o importatore o distributore (in modo da poterlo contattare in caso
di problemi); le istruzioni d’uso ed eventuali avvertenze aggiuntive in lingua
italiana (leggetele e conservatele: vi serviranno per spiegare il corretto
funzionamento del gioco al bambino).
- Poiché le
indicazioni obbligatorie sono spesso attestate dal produttore mediante
un’autocertificazione, verificate che le avvertenze sulle fasce d’età
consigliata siano attendibili e che la sorpresa non possa in alcun modo
rappresentare un pericolo per vostro figlio. In particolare: l’assenza di
piccole parti che possano essere inalate o ingerite; l’assenza di parti
appuntite o taglienti, ingranaggi non adeguatamente protetti, chiusure
automatiche pericolose; che i materiali impiegati siano robusti, atossici e non
facilmente infiammabili.
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