ana yemekler peynır tabagı baslangıçlar makarna yemeklerı
Transcript
ana yemekler peynır tabagı baslangıçlar makarna yemeklerı
BASLANGIÇLAR . ANA YEMEKLER Antipasto all’Italiana - Benimle Italya’ya. gel Et, balık, peynir ve sebzelerle hazırlanan klasik bir Italyan birlesimi. . Tek kisilik veya paylasım . . 45 TL Branzino terra e mare - Veneto Fırınlanmıs. levrek, patates kreması ve mantar ile 90 TL Uovo alla parmigiana - Emilia Romagna Yumurta, 36 aylık Parmigiano Reggiano kreması, kuskonmaz ve Villa Manodori Artizanal Balzamik . sirkesi 40 TL Black Cod Mare Nostrum - Basilicata Black Cod balık filetosu, limon kabugu, domates suyu, bergamot ve Villa Manodori zeytinyagı, kuru domates pestosu, badem ve Villa Manodori Essenziale kırmızı biber yagı 60 TL Polpo grigliato alla vignarola - Lazio Ahtapot ızgara, enginar, confit domates, bezelye püresi ve ev yapımı ricotta peyniri 50 TL Tartare Piemontese - Piemonte Dana tartar, kapari, zeytin, fındık ve Villa Manodori Essenziale karabiber yagı 50 TL . MAKARNA YEMEKLERI Calamarata - Puglia Stracciatella peyniri, confit domates ve feslegen dolgulu sıcak pacchero makarnası 50 TL Risotto alla Milanese con ossobuco - Lombardia Safranlı risotto, ossobuco eti ile 60 TL Tagliatelle al ragù - Emilia Romagna El yapımı yumurtalı tagliatelle satır eti sosu ile 50 TL Fusilli - Liguria Fusilli makarnası, karides, kerevit ve pesto kreması ile 70 TL Spaghetti Cetarese - Campania Spaghetti, ançuvez pestosu, çam fıstıgı ve maydanoz 50 TL Astice Mediterraneo - Sardegna ve Sicilia adaları Buharda pismis . . ıstakoz, akdeniz sosu üzerinde, fırınlanmıs. patates, taze kekik ve özel yöntemlerle üretilmis. domates sosu 150 TL Pollo ai peperoni - Lazio Sotelenmis. tavuk, sarı ve kırmızı biber sosu, yaz salatası ve tavuk cigeri esliginde . 60 TL Cotoletta...d’agnello - Abruzzo Panelenmis. kuzu pirzola, yogurtlu ve domatesli sos ve Villa Manodori Artizanal Balzamik sirkesi 80 TL Lingua con salsa verde - Piemonte Dana dil, Emilia usulü salsa verde ve sotelenmis. yesillikler . 70 TL _ PEYNIR TABAGI . . Eataly’nin Italyan peynir çesitleri, kuru üzüm, cevizli ekmek ve yerli bal . Parmigiano Reggiano 36 mesi DOP Bra Duro Fiore Sardo DOP Castelmagno Gorgonzola Dolce DOP & Yerli Türk balı, elma mostarda, marasche reçeli 60 TL FEEL AT HOME...