Progetto Olimpiadi della Nutrizione 2016[...]

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www.olimpiadidellanutrizione.com - www.mangiaegioca.com
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PROGETTO OLIMPIADI DELLA NUTRIZIONE O TRIPLA A
ALIMENTAZIONE
AMBIENTE
ATTIVITA’ FISICA
Introduzione
Il progetto proposto alle scuole primarie sposa contemporaneamente tre percorsi culturali
che si rendono oggi necessari per la nostra salute e per quella del nostro pianeta.
Imparare a mangiare quello che fa bene alla salute risparmia anche il nostro pianeta
dall’inquinamento ambientale, così come muoversi, andare a scuola a piedi, non
accendere troppo il televisore fa bene alla nostra salute e a quella del pianeta.
Ciò rappresenta il razionale per proporre ai bambini della scuola elementare il progetto
“Tripla A” (Alimentazione, Ambiente, Attività Fisica), in modo che riescano a capire cosa è
meglio per la loro salute fisica e mentale e siano anche di testimonianza alle future
generazioni per il rispetto del nostro pianeta.
Concetti difficili, ma molto recepibili dai bambini se trasmessi attraverso la metodologialudico didattica.
Il progetto delle “Olimpiadi della Nutrizione” prende per mano i bambini delle quinte/quarte
classi elementari attraverso il filo conduttore che è imparare a mangiare e conoscere il
proprio territorio per acquisire sani stili di vita.
Le Olimpiadi della Nutrizione hanno avuto inizio nel 2011 e nel corso degli anni sono
andate coinvolgendo un numero sempre maggiore di alunni, insegnanti, genitori fino ad
arrivare a coinvolgere circa 600 alunni nelle ultime edizione.
Destinatari
Gli alunni delle classi quinte o quarte della scuola Primaria, i loro insegnanti e genitori.
Programma
1. Invio della richiesta di adesione al progetto da parte della Scuola.
2. L’equipe di Associazione OMNIA si mette in contatto con gli insegnanti delle classi
interessate per stabilire un calendario di incontri, da svolgere presso la sede della
Scuola.
3. Durante gli incontri viene svolta la formazione nutrizionale- ambientale ad alunni,
insegnanti e genitori.
L’incontro con gli alunni dura circa 1 ora, con gli insegnanti circa 2 ore, con i genitori
circa 1 ora, e si svolgono nella stessa giornata.
4. Durante la formazione vengono consegnati: due manuali, di cui uno, di contenuti
tecnico scientifico (90 pagine) dedicato agli insegnanti ed un altro di schede ludicodidattiche (120 pagine), necessarie per la didattica in classe che i docenti
svolgeranno nel corso dell’anno scolastico. I manuali vengono consegnati in
formato cartaceo e in CD.
Vengono consegnati inoltre i questionari di valutazione dello stile di vita dei bambini
da compilare in classe in forma anonima, con l’aiuto degli insegnanti. I questionari
devono essere compilati ad inizio e fine del progetto per valutarne l’efficacia.
Verranno poi valutati sotto il profilo statistico e inseriti nel sito di Olimpiadi della
Nutrizione www.olimpiadidellanutrizione.com .
5. Gli insegnati grazie al corso di formazione e ai manuali, messi a punto dagli
specialisti dell’Associazione,
svolgeranno il programma nutrizionale- ambientale
nelle proprie classi.
Gli specialisti di Associazione OMNIA contattano ciclicamente gli insegnanti per
monitorare lo svolgimento del programma e sono anche a disposizione degli alunni
via mail, telefono o Skype.
6. Due mesi prima della gara finale vengono mandati agli insegnanti circa 150
domande da cui ne verranno scelte circa 100 che saranno oggetto dei giochi;
verranno anche spediti i giochi, il regolamento, il numero dei partecipanti ad ogni
gioco cos’ che gli insegnanti potranno decidere come formare le squadre. Il numero
e le modalità dei giochi sono organizzati per far giocare tutti gli alunni, compresi
quelli che presentano degli handicap. (in allegato il programma 2016)
7. Alla fine di maggio viene organizzata la giornata finale in cui ci sarà una verifica
delle competenze apprese dai ragazzi, sui temi di nutrizione ambiente e attività
fisica, attraverso una blanda gara sportiva.
Gli specialisti organizzano i giochi e le manches per gli alunni, giochi che i bambini
organizzavano una volta in autonomia nelle strade, e metteranno a prova quello
che hanno imparato e la loro abilità fisica. L’evento è aperto a tutti i genitori e agli
insegnanti che vorranno partecipare e a metà mattina verrà offerta una merenda a
base dei prodotti del territorio.
8. Una giuria istituzionale presiede allo svolgimento corretto dei giochi, e alla somma
dei punteggi, per designare alla fine le tre classi con maggior punteggio.
Al termine dei giochi verranno premiate le tre scuole che avranno totalizzato il
maggior punteggio, salendo sul podio per la consegna delle coppe.
9. A metà mattinata viene allestita una sana merenda a base dei prodotti del territorio
che verrà offerta a tutti i presenti.
Le scuole che aderiranno al progetto Olimpiadi della Nutrizione saranno pubblicate
nel sito www.olimpiadidellanutrizione.com con il nome degli insegnanti referenti.
Equipe
I corsi di formazione sono tenuti dagli specialisti di Associazione OMNIA:
- dott.ssa Lia Rossi Prosperi Biologa-Nutrizionista,
- dott.ssa Eleonora Testi Psicologa,
- dott.ssa Elisa Ulivi Biologa
- dott.ssa Laura Giannetti, Dietista.
Preventivo di spesa
Il costo di partecipazione per gli alunni è di 5,00 euro cadauno, comprensivo del corso di
formazione, della partecipazione all’evento finale, oltre che della consegna dei manuali.
Durante l’evento finale gli alunni dovranno indossare una maglietta del colore identificativo
della loro classe, e dovranno essere fornite dalla nostra Associazione al costo di 6,00 euro
cadauna dove saranno stampati il logo di Olimpiadi della Nutrizione e l’edizione 2017.
Come aderire al progetto
I moduli di adesione vengono inviati alle Scuole insieme al progetto oppure possono
essere scaricati online dal sito:
http://www.olimpiadidellanutrizione.com/adesione-progetto/
La Presidente
Dott.ssa Lia Rossi Prosperi