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Gentile Dirigente Scolastico, ! !Desidero presentarLe la mia azienda e la sua attività di fattoria didattica, con l’auspicio di avere ospiti Lei, i suoi docenti e i suoi alunni. !La Masseria Gargaleo si trova a Nova Siri (MT) in contrada san Basile-Gargaleo, e produce con metodo biologico fin dal 1994 frutta estiva, ortaggi, olio extravergine di oliva, grano duro. La fattoria è iscritta all’albo regionale delle Fattorie didattiche della regione Basilicata. !I principali laboratori ed i percorsi didattici realizzati sono: Il Museo Contadino allestito in azienda con arredi ed attrezzature della civiltà contadina lucana ed oggetti risalenti al 1700 (come l’antica torcia fatta di stoppa e resina, le sedie dei contadini assemblate ad incastro e senza chiodi, il cardalana) . Mani in pasta: dal grano al pane. Con l’utilizzo di un’antica macina a mano e del forno del XVIII sec. La marmellata di nonna Papera: La conservazione del cibo, le sue tecniche e modalità, viste attraverso una delle preparazioni dolci più conosciute: la confettura. Passeggiando nella natura: percorsi guidati alla scoperta del territorio, della sua fauna e della flora seguiti da Paola, specialista in fitoterapia clinica. La magia delle piante: laboratorio didattico alla scoperta delle piante officinali. Le feste di Halloween : una occasione speciale per imparare canti e filastrocche in inglese con un tutor che ha superato l’esame di inglese di VIII livello del Trinity College. Le feste di carnevale: in campagna per imparare a fare maschere, canti e balli tradizionali delle feste contadine A scuola di bucato: come si fa il sapone, percorso eco-tecnologico adatto a tutte le età Aquiloni e stelle comete: riciclo creativo e divertimento assicurato nella natura Tinte di natura: a scuola di tintura naturale, un laboratorio adatto a tutte le età per scoprire come tingere i tessuti in modo naturale. La magia degli alimenti: laboratorio didattico alla scoperta degli alimenti, delle caratteristiche e del modo corretto di mangiare secondo la dieta mediterranea (migliorato con nuovi giochi interattivi nel 2015). Unica fattoria didattica in Basilicata, nella Masseria Gargaleo ogni laboratorio è accompagnato da uno spettacolo di burattini, il cui narratore è Basilico, il testimonial delle fattorie didattiche della Regione Basilicata. Teodosio lo spaventapasseri goloso insegna tanti giochi nuovi. !I prezzi che pratichiamo dipendono dal tipo di laboratorio e dal tempo di permanenza in azienda, non superando comunque i 5/8 € ad alunno; disponiamo di uno spazio per la colazione al sacco, e possiamo fornire un pranzo freddo preparato da un panificio, con la focaccia ed i tipici “pastizz” di Nova Siri e Rotondella, riconosciuti da poco ricetta tipica regionale… da noi anche la merenda ed il pranzo sono occasioni per scoprire un mondo nuovo, anzi antico. E – se volete- possiamo venire noi da voi, o possiamo modificare e creare insieme un laboratorio in base alle vostre esigenze formative. Vi invitiamo a visitare il nostro sito www.gargaleo.it. Non esitate a contattarci per qualsiasi necessità di chiarimento al n. 3317477731 oppure 3389042590, o su [email protected]. !! Nova Siri, settembre 2015 Per Agricola Pitrelli s.s Giulia Pitrelli SVOLGIMENTO DELLA GIORNATA: Ore 9,30 Accoglienza del gruppo. !1 Ore 10,00 Laboratorio. Ore 10,30 Filastrocche e canzoncine, intervallate da una merenda a tema e dallo spettacolino dei burattini. Ore 11,00 In aula per una presentazione in powerpoint o per giocare con Teodosio Ore 11,45 Fine laboratorio Ore 12,00-12.30 Canzoncine e filastrocche, saluti. Abbinando due laboratori è possibile prolungare la permanenza fino alle 16,00, sia con pranzo a sacco portato dai partecipanti sia con pranzo freddo a base di focaccia e pastizz. ! PROMOZIONE: PER I MESI DI OTTOBRE, NOVEMBRE E MARZO E’ PREVISTO UNO SCONTO DEL 10% PER TUTTE LE CLASSI IN VISITA. OGNI SCUOLA HA DIRITTO AD UNO SCONTO DEL 30% SUGLI ALUNNI CHE SUPERANO LE 100 UNITA’. ! Non esitate a contattarci per ogni richiesta di chiarimento al n. 3317477731 o su [email protected] ! ! Laboratorio 1 A scuola di bucato… dalla bisnonna ! Gran parte delle informazioni pubblicitarie sui mezzi di comunicazione riguarda detersivi e detergenti, e le nostre conoscenze su quello che utilizziamo comunemente nelle nostre case derivano dalla pubblicità. Non sempre sappiamo quanto siano tossici questi preparati né che danni possano causare nell’ambiente a causa della scarsa biodegradabilità o tossicità (p.e. eutrofizzazione- moria di pesci ed altri animali- bioaccumulo). Questo laboratorio, attraverso la conoscenza degli antichi metodi di pulizia, intende promuovere maggiore consapevolezza nell’uso di detergenti e detersivi. Il laboratorio è adatto ad ogni età, è studiato in particolare per i ragazzi delle ultime classi della scuola primaria e per gli alunni della scuola secondaria di primo e secondo grado. ! Tematiche: • • • • ! • Che cosa è tecnicamente un sapone? La schiuma è davvero quella che determina il potere detergente? Storia del sapone che nacque a Savona per puro caso… Il “sapone di Marsiglia” Un detergente antichissimo: la liscivia. Che cos’è, come si fa e come può essere utilizzato ancora oggi. Gli ingredienti del sapone. Obiettivi: • • • ! Far conoscere usi e tradizioni ormai scomparsi. Sviluppare conoscenze per stimolare l’adozione di comportamenti consapevoli (p.e. promuovendo l'utilizzo di detergenti più “puliti” ed evitando gli sprechi). Evidenziare gli effetti dannosi per l’ambiente dello spreco di detergenti e detersivi inquinanti. !2 Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare la visita al museo contadino (durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (non è compreso il pranzo a sacco). ! ! Laboratorio 2 Mani in pasta! ! Il laboratorio “Mani in pasta!” si propone di avvicinare i giovani alla conoscenza di un alimento radicato nella cultura e nella tradizione di molti popoli: il pane. Conoscere il chicco di grano e mostrare l’uso di ogni sua parte, induce ad una consapevole presa di coscienza della necessità di limitare gli sprechi e, dal punto di vista didattico, permette di associare la materia prima al prodotto. Mettere le “mani in pasta” è inoltre un modo per stimolare la manualità e sviluppare alcuni dei principali sensi quali il gusto, il tatto, e l’olfatto. E’ un Laboratorio particolarmente adatto agli alunni della scuola primaria e della scuola dell’infanzia ! Tematiche: • Il ciclo del grano e gli “ingredienti naturali”: terra, aria, sole, acqua. • L’identikit del chicco di grano: germe, glutine, crusca e barbetta; • Impastiamo e impariamo: come nasce il pane; • Il lievito: piccolo organismo che fa crescere l’impasto; • Il pane, la ricchezza degli uomini: buoni consigli per imparare a non buttarlo; • I diversi tipi di pane in Italia: forme diverse, stessi ingredienti. ! Obiettivi: • Mostrare il ciclo della semina e del raccolto e le caratteristiche principali del grano; • Avviare i giovani alla conoscenza dei prodotti alimentari della tradizione regionale, simbolo della distinzione culturale ed economica del territorio; • Evidenziare l’importanza di processi chimici nelle attività quotidiane. • Educare i giovani al consumo consapevole e al concetto di “spreco”. • Sostenere gli alunni nella acquisizione delle “buone prassi” ! Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare la visita al museo contadino (durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (Il costo non comprende il pranzo al sacco). ! ! Laboratorio 3 Passeggiando nella natura. ! Una passeggiata in campagna può essere lo spunto per avere informazioni sull’ambiente che ci circonda. La nostra azienda è sita in prima collina a pochi chilometri dal mare Jonio, e si può godere di un paesaggio molto vario: con una breve passeggiata possiamo mostrare ai nostri ospiti un calanco, spiegando la formazione geologica del territorio, nonché le erbe spontanee e la fauna che vi possiamo incontrare. Il percorso è stato studiato da un farmacista specialista in fitoterapia clinica. Alla fine del percorso è previsto !3 che ogni partecipante prepari un erbario da portare a casa. E’ un laboratorio adatto a tutte le età. ! Obiettivi: • Conoscere le specificità del nostro ecosistema; • Imparare a riconoscere ed utilizzare le principali erbe e malerbe spontanee nel nostro ecosistema; • Sviluppare l’uso dei sensi nella conoscenza dell’ambiente esterno; • Saper cogliere l’importanza della concentrazione e dell’osservazione come strumento indispensabile per la conoscenza; • Apprendere le principali nozioni sulle buone prassi da utilizzare in un ambiente naturale. Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare la visita al museo contadino (durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (non è compreso il pranzo al sacco). ! ! Laboratorio 4 La marmellata di nonna Papera. ! Con il laboratorio “La marmellata di Nonna Papera” si vuole mostrare agli alunni il passaggio dei prodotti dal campo alla tavola attraverso un percorso sostenibile, che prevede l’uso dell’agricoltura biologica. La descrizione di questa pratica e le sue differenze rispetto alla agricoltura integrata e convenzionale permette di evidenziare la concreta possibilità di utilizzare i prodotti della Terra su cui viviamo, senza sfruttarla, secondo il concetto per cui “ la Terra non è un’eredità lasciataci dai nostri padri, bensì un prestito che ci hanno fatto i nostri figli”. Laboratorio particolarmente adatto agli alunni della scuola dell’infanzia e primaria. La nostra azienda produce frutta dal 10 maggio in poi, per cui non potremo utilizzare frutta di nostra produzione prima di tale data; questo non influenza lo svolgimento della giornata. Possiamo in alternativa proporre LE CONSERVE DI NONNA PAPERA, con verdura di stagione raccolta nel nostro orto. ! Obiettivi: • Sviluppare conoscenze attraverso l’adozione di comportamenti consapevoli; • Evidenziare gli effetti dell’uso di alcune sostanze e dell’inquinamento sui prodotti che mangiamo (bioaccumulo); • Promuovere atteggiamenti consapevoli verso il cibo e l’ambiente; ! ! Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare la visita al museo contadino (durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (non è compreso il pranzo al sacco). ! ! ! ! !4 Laboratorio 5 Piantiamo un albero Chiunque può scavare una buca, metterci dentro un albero e poi innaffiarlo prendendosi cura che non muoia. Wangari Maathai, prima donna africana Premio Nobel per la Pace 2004 ! L'Albero è un simbolo considerato da sempre di grande importanza dagli indigeni di tutta la terra, e da molte tradizioni antiche. I molteplici significati della sua simbologia possono offrirci conoscenza e obiettivi per la nostra vita. La sua crescita si sviluppa tra difficoltà, determinazione, forza, centratura, flessibilità, e ricorda simbolicamente la nostra crescita, premiata alla fine da tanti meravigliosi frutti. E' essenziale per la vita del pianeta stesso e di noi tutti, soprattutto per le generazioni future. Ma piantare un albero significa anche contribuire a ridurre l'anidride carbonica nel mondo, responsabile dell'innalzamento delle temperature, e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di Kyoto. Pensiamo che questo é realmente qualcosa di speciale per voi, per noi e per il nostro pianeta.... ! Questo laboratorio è adatto soprattutto agli alunni della scuola dell’infanzia e alle prime classi della scuola primaria, che potranno tornare anche con i genitori a vedere come cresce il “loro” albero. Può essere modificato piantando semi di piante da fiore o dell’orto. ! Costo del laboratorio: € 5,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare qualsiasi altro laboratorio (consigliamo la passeggiata nella natura con durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (il costo non comprende il pranzo a sacco). ! ! Laboratorio 6 L’Olivo e l’olio (particolarmente indicato nei mesi di Ottobre e Novembre) ! L’olivo è uno degli alberi principe della flora mediterranea, e l’olio extravergine di oliva è alla base della nostra alimentazione. Lo scopo del nostro laboratorio è far conoscere la pianta dell’olivo ed il processo di produzione dell’olio extravergine di oliva, dalla raccolta alla spremitura. ! Durante il laboratorio non mancheremo di spiegare nozioni base di agricoltura biologica, e di far raccogliere le drupe direttamente ai partecipanti da un albero secolare. ! !5 Proporremo inoltre una DEGUSTAZIONE PROFESSIONALE di olio extravergine di oliva guidata da un assaggiatore professionista per imparare a gustare e riconoscere l’olio di qualità, per insegnare ad essere consumatori critici ed esigenti. ! Questo laboratorio è adatto agli alunni di ogni età. ! Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare qualsiasi altro laboratorio (consigliamo la passeggiata nella natura con durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (non è compreso il pranzo a sacco). ! ! Laboratorio 7 Visita al museo contadino ! In campagna non si butta niente, e proprio a causa di questa caratteristica ci siamo ritrovati con un magazzino pieno di tanti oggetti antichi, ma anche solo vecchi, ognuno dei quali ha una storia che è bello raccontare ai nostri ospiti. Abbiamo allestito il nostro museo in diversi “angoli”: l’angolo della preparazione e della conservazione del cibo, l’angolo del dormire, l’angolo del “bagno”, quello dei lavori femminili e dei lavori maschili. Questo laboratorio è adatto ad alunni di ogni età. ! L’oggetto più antico: una fiaccola del XVI secolo, i fossili che abbiamo trovato arando il terreno. ! L’oggetto più raro: un cardalana. ! L’oggetto più strano: serviva per recuperare il secchio dal pozzo. ! L’oggetto che era più comune: il catino, la brocca e il pitale. ! L’oggetto storicamente più interessante: lo stoppello. ! L’oggetto che nessuno riconosce: ? ! Costo del laboratorio: € 5,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare qualsiasi altro laboratorio (consigliamo la passeggiata nella natura oppure la magia delle erbe o degli alimenti con durata della permanenza fino alle ore 16,00 circa) al costo di 10 € complessivamente (non è compreso il pranzo a sacco). ! LABORATORIO 8 FESTA DI HALLOWEEN (Solo nel mese di Ottobre) FESTA DI CARNEVALE (A febbraio) ! Questo laboratorio si può svolgere sia presso la nostra azienda che in modalità “noi da Voi”, cioè presso la sede della scuola. !6 L’idea è quella di far entrare gli alunni nello spirito della festa di Halloween o di carnevale, con brevi canzoncine e filastrocche in inglese (l’operatore ha conseguito l’8° livello del Trinity College), o della tradizione contadina, preparando maschere, e svuotando una zucca per farne Jack o’Lantern, il simbolo di Halloween (che poi verrà donata alla fine della giornata alla scuola). Tutti i manufatti vengono proposti con lo spirito del riciclo creativo (maschere) o dell’utilizzo di prodotti presenti in azienda (lanterna di halloween). Verranno proposte anche ricette per l’utilizzo della polpa di zucca. ! Costo del laboratorio: 8 € ad alunno. Questo laboratorio si può abbinare ad ogni altro laboratorio svolto in azienda nel mese di Ottobre ad un costo complessivo di € 10,00 (durata della visita l’intera giornata fino alle ore 15,00, non comprende il pranzo a sacco). In modalità “noi da voi” per max 25 alunni per volta il costo è 5€ ad alunno. ! Laboratorio 9 Adotta un cucciolo ! Ci commuove ogni volta leggere sul volto dei bambini la meraviglia di fronte agli animali da cortile. Nella masseria Gargaleo alleviamo galline di diverse razze, oche del Campidoglio e oche comuni, conigli e conigli nani, papere mute, tacchini, faraone. Questo laboratorio prevede tre diverse visite nel corso dell’anno. Il gruppo di allievi durante la prima visita “adotta” un cucciolo: potrà venire a trovarlo e a vedere come cresce volta per volta. La classe può adottare un pulcino o un coniglietto, scoprendo la meraviglia della crescita. ! Obiettivi • Acquisire dei comportamenti di rispetto di tutti gli organismi e delle componenti ambientali • Apprezzare gli ambienti naturali ed essere convinti della loro importanza • Acquisire una coscienza ecologica ! Costi Particolarmente interessante per i bimbi della scuola dell’infanzia, questo laboratorio costa 10 € ad allievo; si prevedono 3 visite da concordare con la masseria Gargaleo. Se si volesse abbinare il laboratorio “Adotta un albero” o “Piantiamo un albero” il costo complessivo è di 16 € per le quattro visite. ! ! Laboratorio 10 Adotta un albero ! Per i bambini – soprattutto per i piccoli della scuola dell’infanzia o primaria- l’alternarsi delle stagioni è un processo da “toccare con mano”: proponiamo agli insegnanti dei piccolissimi di far adottare dalla propria classe uno dei nostri alberi, e di venire in autunno, in inverno, in primavera e finalmente in maggio, per vedere come cambia il proprio albero, e raccoglierne i frutti. Obiettivo del laboratorio è: Comprendere i cicli della natura e le relazioni tra le varie componenti ambientali Ogni visita dura circa 1 ora e mezza. La prima volta i bambini scelgono il proprio albero e lo segnalano con un nastro colorato. L’albero li aspetterà. Sarà cura della Masseria !7 Gargaleo contattare il referente della scuola per segnalare il momento dell’avvenuta caduta delle foglie, della fioritura e della maturazione dei frutti. Obiettivi • Acquisire dei comportamenti di rispetto di tutti gli organismi e delle componenti ambientali • Apprezzare gli ambienti naturali ed essere convinti della loro importanza • Acquisire una coscienza ecologica ! Costi Per le quattro visite il costo è di 10 euro. L’ultima visita - da concordare in base alla maturazione della frutta- prevede la raccolta dei frutti da parte dei bambini e naturalmente l’assaggio della frutta sotto l’albero. Se si volesse abbinare il laboratorio “Adotta un cucciolo” il costo complessivo è di 16 € per le quattro visite. ! ! Laboratorio 11 Tinte di Natura ! Questo è un laboratorio adatto soprattutto agli alunni delle ultime classi della scuola primaria, e per quelli della scuola secondaria di primo e secondo grado. I ragazzi potranno scoprire come tingere i tessuti con tinture naturali, estratte da piante presenti nelle nostre campagne, come facevano i nostri bisnonni che producevano da soli quello che indossavano. Tematiche: ! • • Ci sono teorie in base alle quali parte delle nostre allergie cutanee potrebbero derivare dalle sostanze chimiche con le quali viene in contatto la nostra epidermide, , e quindi anche dalla tintura chimica dei tessuti che indossiamo. I diversi metodi di tintura dei tessuti; i segreti del tintore. ! Obiettivi: !• • ! • Sviluppare conoscenze attraverso l’adozione di comportamenti consapevoli; Evidenziare gli effetti dell’uso di alcune sostanze e dell’inquinamento sui tessuti che indossiamo (allergie, eruzioni cutanee). Promuovere atteggiamenti consapevoli verso l’ambiente; Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare la visita al museo contadino (durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente, costo che non comprende il pranzo a sacco. ! ! Laboratorio 12 La magia delle piante NEW ! !8 Il laboratorio novità del 2014 si propone come un momento ludico-didattico nel quale scoprire le piante officinali e quelle aromatiche. Ogni pianta ha un suo profumo, una sua stagionalità e si abbina al sapore di un certo cibo… una scoperta che stimola la curiosità degli alunni di ogni età. Obiettivi: • Cosa sono le piante aromatiche e cosa sono le piante officinali: scopriamo insieme le differenze • Attraverso una esperienza sensoriale imparare a distinguere alcuni tipi di piante aromatiche ed officinali • Stimolare l’utilizzo in cucina di piante aromatiche, cosa che rende inferiore il consumo di grassi e sale nella dieta ! Costo del laboratorio: € 5,00 ad alunno; è possibile abbinare un altro laboratorio al costo di € 10 ad alunno. ! ! Laboratorio 13 La magia degli alimenti NEW ! Questo laboratorio novità del 2015 prende ispirazione dall’esperienza che l’azienda ha maturato insieme al programma comunitario “Frutta nelle scuole”, con il quale ha collaborato nel 2013. Teodosio lo spaventapasseri goloso aiuterà gli alunni nel percorso di conoscenza delle qualità di frutta e verdura, guidandoli anche in giochi entusiasmanti, come p.e. la carta di identità degli alimenti. ! Obiettivi: !• • • ! Sviluppare conoscenze attraverso attività ludiche olfattive tattili visive e degustative delle proprietà di frutta e verdura Far maturare la consapevolezza della necessità di inserire nella dieta frutta e verdura fresca di stagione Far maturare la consapevolezza che anche i colori sono importanti in una dieta equilibrata (la regola del 5) Costo del laboratorio: € 5,00 ad alunno; è possibile abbinare un altro laboratorio, come il pane o la marmellata o il sapone al costo di 10 € complessivamente. Il laboratorio comprende molti giochi interattivi. ! ! Laboratorio 14 RICICLO CREATIVO: Aquiloni e stelle comete NEW ! Il laboratorio novità del 2014 propone un momento di riciclo creativo e di giochi all’aperto. Con vecchie buste di plastica, lacci, giornali, si creano aquiloni da far volare e stelle comete con le quali giocare. Ogni partecipante porterà alcune buste di plastica colorate sia leggere che un po’ pesanti, vecchi giornali o quotidiani, pezzi di spago ( ne abbiamo anche noi, ma nel riciclo l’unione fa la forza!). E’ possibile modificare il laboratorio di !9 riciclo creativo in base ai periodi dell’anno, creando decorazioni natalizie, maschere di halloween o di carnevale e per Pasqua. ! Ogni insegnante sa che costruire da sé i propri giochi regala autostima, e fare giochi semplici all’aria aperta aiuta a socializzare con i compagni, oltre che far bene alla salute. QUESTO LABORATORIO E’ ADATTO A BAMBINI DA 5 A 99 ANNI. ! Obiettivi: • Sviluppare conoscenze attraverso l’adozione di comportamenti consapevoli (riciclo creativo); • Insegnare a costruire da sé giochi antichi ma ricchi di fascino • Ragionare insieme sui rifiuti, per aumentare la consapevolezza che quasi tutto può essere riutilizzato e riciclato utilmente per diminuire il nostro impatto ambientale; • Giocare all’aperto: evento sempre più raro per i nostri bambini-ragazzi. ! Costo del laboratorio: € 8,00 ad alunno; se si vuole rimanere per il pomeriggio è possibile abbinare un altro laboratorio, come il pane o la marmellata o il sapone (durata della permanenza fino alle ore 15,00 circa) al costo di 10 € complessivamente, che non comprendono il pranzo al sacco. ! ! Laboratorio 15 La fattoria mobile, “noi da voi” con i nostri laboratori ! Possiamo organizzare diversi laboratori direttamente presso la vostra scuola sia in previsione di una vostra visita sia all’interno di un PON o di un progetto extracurricolare. Naturalmente le attività proposte possono essere modificate in base alle vostre esigenze formative. ! I LABORATORI CHE ABBIAMO REALIZZATO NELLE SCUOLE: ! ❖ Creazione di burattini e marionette con materiali di riciclo per poi fare insieme uno spettacolo agreste. ❖ Creazione delle “STELLE COMETE” con materiali da riciclo e giochi vari. ❖ Riciclo creativo: decorazioni natalizie, pasquali, maschere di carnevale, etc.. ❖ Lo spettacolo dei burattini presentato da Basilico. ❖ Ricorrenze contadine: Carnevale, Santa Lucia, Halloween. ❖ Incontri tematici sul cibo (p.e. una seduta di assaggio di olio extravergine di oliva o di frutta e verdura fresche, o di erbe officinali, pane, etc.) ❖ Che cos’è l’agricoltura biologica? ! Costi attività per bambino “noi da voi”: ! TUTTO L’ANNO (da ottobre a giugno): 5 euro ad allievo. In base alle attrezzature presenti a scuola, possiamo ampliare i laboratori offerti presso di voi secondo le vostre esigenze. ! ! ! !10 ! ! ! ! ! ! ! Modulo di prenotazione dei laboratori della Masseria Gargaleo: da inviare per fax al n. 0835 877728 o per e-.mail ad [email protected] ! ! SCUOLA O ISTITUTO ________________________________________ INDIRIZZO____________________________________________________ NOME DEL RESPONSABILE*______________________________________ RECAPITO DEL RESPONSABILE ____________________________________ IL GIORNO ________DEL MESE DI _________________ANNO_________ ! INTENDIAMO ADERIRE ALLA VOSTRA OFFERTA DIDATTICA: (BARRARE CON UNA X) ! MEZZA GIORNATA ! GIORNATA INTERA CON PRANZO AL SACCO ! GIORNATA INTERA CON PRANZO FREDDO ! IL NUMERO DEGLI ALUNNI CHE PARTECIPANO _______________ IL NUMERO DEGLI INSEGNANTI E PERSONALE SCOLASTICO ___________ IL NUMERO DEGLI AUTISTI ____________ IL NUMERO DEI GENITORI O ALTRI ACCOMPAGNATORI ____________ ! SONO PRESENTI, TRA QUELLE INDICATE, N°________________ PERSONE INTOLLERANTI O ALLERGICHE AI SEGUENTI PRODOTTI__________________________________________________________ ! SONO PRESENTI, TRA QUELLE INDICATE, N°_________________ PERSONE DIVERSAMENTE ABILI CON ACCOMPAGNATORE. ! LA SCUOLA SI IMPEGNA A PAGARE (ANCHE IN CASO DI ASSENZA) IL NUMERO COMPLESSIVO DEGLI ALUNNI, ED EVENTUALMENTE DEI GENITORI CHE SUPERINO IL RAPPORTO DI UNO OGNI 8 ALLIEVI. ! Luogo e data ________________lì______________ ! ! !11 ! ! • Firma del responsabile e timbro della scuola ______________________________ Per responsabile si intende la persona che avrà i contatti con l’azienda. !12