Triangoli croccanti con gamberi e crema di cocco

Antipasto
Triangoli croccanti
con gamberi e
crema di cocco
Triangoli croccanti con gamberi
e crema di cocco
Ingredienti
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Preparazione
1 Condite i gamberi con sale, pepe e zucchero,
prima di farli soffriggere in padella.
Lutosa Mini Hash Browns
Gamberi
Latte di cocco
Fecola di patate
Sale, zucchero, pepe
Foglie di menta e basilico
Insalata
Per accompagnare:
salsa di pesce
2 Unite il latte di cocco con poca acqua,
sale e zucchero.
3 Fatelo inspessire con un pizzico di fecola
di patate.
4 Friggete i Mini Hash Browns per 3-4- minuti
a 175°C.
5 Servite su un letto di insalata e decorate con
foglie di menta e basilico tritate.
Origine: Cina