3.1.3 - Apicoltura Val di Sole
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3.1.3 - Apicoltura Val di Sole
ATTIVITÀ di QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE in AGRICOLTURA – Annata 2013 Interventi formativi e di aggiornamento da finanziare tramite l’Accordo di Programma della Fondazione Edmund Mach APICOLTURA di MONTAGNA: approfondimenti Codice iniziativa: 3.1.3/AP 2013 Soggetto proponente: A.C.L.I. Terra – A.C.L.I. Service Trentino Descrizione e motivazioni della proposta Cento apicoltori delle Valli di Sole e Non hanno partecipato assiduamente al corso di apicoltura di base celebrato la scorsa primavera a Croviana. In concomitanza dell’inizio del corso di base si è costituita l’Associazione apicoltori della Val di Sole Peio e Rabbi che ha dato un notevole impulso alla riuscita della proposta formativa evidenziando che il territorio delle Valli di Sole, in particolare, può diventare un importante distretto dell’apicoltura trentina. Lo spirito che Acli Terra persegue è quello di accompagnare con la formazione la nascita di un’economia integrativa all’attività zootecnica e al turismo rurale mettendo in moto le varie potenzialità territoriali. Alla fine dell’azione formativa di base della scorsa primavera molti allievi hanno chiesto di poter partecipare a una seconda fase di approfondimento, in particolare sull’allevamento aziendale di api regine per la rimonta aziendale, sugli aspetti sanitari della gestione dell’apiario e sull’avvio della filiera comunitaria in considerazione che sarà attivato dalla neo costituita Associazione un laboratorio di smielatura. Seguendo questa proposta formativa avanzata si potranno avere tutte le informazioni necessarie per maturare una figura dell’apicoltore “ professionale” . L’apicoltura è un’attività a contatto con la natura che aiuta ad affinare le capacità di osservazione e ad acquisire sensibilità nuove, requisito indispensabile per scrutare nuovi orizzonti. Durata del corso: 25 ore Sede del corso: Croviana Periodo indicativo di realizzazione: marzo /maggio 2013 Partecipanti: 30 apicoltori della Val di Sole Contenuti di massima del programma: • Gestione primaverile dell’apiario • Riproduzione delle regine • Conoscenza della qualità del miele quale requisito indispensabile per imparare a produrla • Gestione della smielatura e della lavorazione del miele • Strumenti e tecniche per filtrazione , deumidificazione, miscelazione • Confezionamento e vendita prodotti dell’apicoltura • Normative fiscali • Filiera del miele coordinata risorsa di promozione del territorio: elementi per la costituzione • Incontro, confronto a Landek con apicoltori tirolesi Contributo di partecipazione: 30,00 € Gestione, informazioni e iscrizioni: A.C.L.I. Terra - Fausto Gardumi 0461/277290 - [email protected]