“ L`impatto attuale delle specie di derivazione sudafricana nell

Centro Servizi Floricoltura - Regione Liguria
Via Q. Mansuino, 12
18038 Sanremo (IM) Italy
Tel (0039)01845151056
mail [email protected]
“ L’impatto attuale delle specie di
derivazione sudafricana
nell’economia locale ed
internazionale”
Fiorenzo Gimelli
CSF Regione Liguria – Sanremo (IM)
Tradizionalmente, i fiori e le piante
sono coltivati
lti ti vicino
i i
alle
ll aree di
consumo.
Per questo motivo, i paesi con grande mercati nazionali
come il Giappone, USA e Germania sono anche grandi
p
produttori.
L’Olanda è di gran lunga il maggior produttore in
Europa, con oltre 40% del valore della produzione
totale.
Altri produttori importanti sono Italia
Italia, Germania e
Francia.
Nel mondo esistono 3 grandi centri di consumo di prodotti
florovivaistici che sono rispettivamente:
L’Europa
Che rappresenta da sola dal 40 al 50% del volume
complessivo stimato in almeno 70 miliardi di euro.
Gli Stati Uniti
Il Giappone
I centri di produzione ( oltre 70 paesi al mondo) sono
distribuiti nelle più disparate parti del mondo. Nella maggior
parte di questi paesi soprattutto quelli del Terzo Mondo la
produzione
d i
è iin b
buona parte
t rivolta
i lt all’export.
ll’
t
Siamo passati in pratica da una situazione di monopolio che
è durata quasi un secolo in cui le produzioni erano centrate
nelle aree a clima mite del Nord Europa ad una situazione
di totale globalizzazione.
Le superfici coltivate nel mondo e
il valore della produzione di fiori e piante in vaso
Nord America
3800
Europa
12000
M. Oriente
250
Asia-Pacifico
7100
ettari
7.100a 65.000 (7)
6.200a 7.100 (4)
4.000a 6.200 (5)
2.500a 4.000 (3)
1.300a 2.500 (5)
1.000a 1.300 (3)
700 a 1.000 (3)
300 a 700 (8)
200 a 300 (1)
0 a 200 (8)
Africa
600
Centro-Sud
America
2400
Mondo 26.500 (milioni di euro)
Fonte : AIPH/Unionfleurs – Int.Stat.Flowers& Plants 2011
Mappa Floricola mondiale – Aree di produzione, di
consumo, flussi (Rabo Bank, 2008)
ORIGINI DELLA FLORICOLTURA INDUSTRIALE
L inizio delle produzioni di fiori a
L’inizio
scopo commerciale viene
tradizionalmente datato alla metà
del XIX secolo ad opera di Karr
Karr,
fervente repubblicano francese
fuggito dopo il colpo di stato di
Napoleone III nel 1851 e rifugiatosi
nel nostro paese a Nizza. Aprì un
negozio di fiori che spediva fino a
Parigi grazie all’arteria
all arteria ferroviaria
Parigi-Lione- Mediterraneo
Alphonse Karr
(1808-1890)
Per la riviera ligure di ponente
bisogna attendere qualche anno
fino all’apertura della tratta
ferroviaria Genova
Genova-Ventimiglia
Ventimiglia alla
fine del 1873.
In pratica questi luoghi sono stati
la culla delle produzioni floricole,
grazie al clima ed alla relativa
vicinanza con l’Europa continentale
Zone con clima mediterraneo
Europa – Esclusiva area di consumo di fiori
agli albori della Floricoltura industriale
Sud Africa – Regione del Capo ( Fynbos)
da : Goldblatt & Manning
g 2002
http://www.plantzafrica.com
p //
p
; da : Goldblatt & Manning
g
2002
‡
“By South
“B
So th Africa
Af ica has a diverse
di e se variety
a iet of flora.
flo a It has captured
capt ed the
imagination and attention of many botanists, horticulturists and flower
breeders from countries such as Holland, the USA, France and Israel.
Indeed, breeders come to South Africa to collect promising specimens for
new product development programs in their home countries.
countries Through this
many of the wild flowers of South Africa have found their way into the
gardens of the world, like Namaqualand Daisies (Dimorphotheca
sinuata) also called African daisies, geraniums, gazanias and
gerberas. The bulbous p
g
plants, especially,
p
y have attracted the attention of
breeders. The South African
f
bulbous plants include approximately 4000
species. Some of these species have little commercial value and are only
of interest to the collector, while others are widely grown commercially for
example, Freezia, Gladiolus, Babiana, Ixia, Tritonia, Schizostylis,
Sparaxis Ornithogalum and Zantedeschia
Sparaxis,
Zantedeschia. Unfortunately many of
these plants were developed elsewhere with very little benefit
flowing back to its country of origin.” www.arc.agric.za/
‡
“La
La flora del Capo
Capo, un regno vegetale entro i confini del Sud Africa,
Africa
comprende 8600 specie. Da questa ricchezza floricola gli esploratori europei
hanno raccolto materiale e da questo materiale una quantità di nuovi
prodotti ornamentali soni stati sviluppati negli ultimi 2 secoli. “ Coetzee et
al. 1999
Orti Botanici come strutture di acclimatazione
di specie esotiche
Nei secoli la funzione degli Orti Botanici è cambiata più volte.
Durante l'epoca delle scoperte e delle spedizioni di esplorazione
geografica da strutture adibite alla coltivazione dei semplici
diventano arboreti: giardini d'acclimatazione delle specie
tropicali provenienti dalle colonie del nuovo mondo,
dall'Africa e dall'estremo oriente. A tale scopo vengono
realizzate le prime serre espositive che assumeranno
maggior importanza a partire dal XVIII sec. Gli Orti Botanici
divengono i principali centri di ricerca sistematica e importanti
sedi di collezioni tematiche particolari, si aprono al pubblico ed
iniziano ad avere una funzione didattica non più limitata
all'insegnamento delle materie universitarie.
ESEMPIO : Villa Hanbury – XXMIGLIA, KEW GARDEN etc
Alcune piante ornamentali originarie del South Africa,
coltivate nel mondo. (Coetzee et al. 1999)
G
Genus
F
Family
il
G
Genus
F
Family
il
Agapanthus spp.
Alliaceae
Osteospermum spp.
Asteraceae
Clivia spp.
Amaryllidaceae
Pelargonium spp.
Geraniaceae
Chlorophytum spp.
Asphodelaceae
Plumbago spp.
Plumbaginaceae
Erica spp.
Ericaceae
Protea spp.
Proteaceae
Freesia spp.
Iridaceae
Strelitzia spp.
Strelitziaceae
Gerbera spp.
Asteraceae
Ornithogalum spp.
Hyacinthaceae
Gladiolus spp.
Iridaceae
Thamnochortus spp.
Restionaceae
pp
Leucadendron spp.
Proteaceae
pp
Veltheimia spp.
Hyacinthaceae
y
Leucospermum spp.
Proteaceae
Zantedeschia spp.
Araceae
Nerine sarniensis
Amaryllidaceae
Altre piante ornamentali originarie del South Africa, coltivate
nel mondo. (Reinten et al. 2011)
Genus
Family
Genus
Family
Amaryllis,
Hippeastrum
Amaryllidaceae
Sandersonia
aurantiaca
Colchicaceae
Streptocarpus x
hybridus
Gesneriaceae
Nimphaea
Nymphaeaceae
Gazania
Asteraceae
Phylica spp.
Asteraceae
Arctoctis
Asteraceae
Rumohra
adiantiformis
Dryopteridaceae
Euryops pectinatus
Asteraceae
Crassula spp.
Crassulaceae
Gloriosa spp.
Colchicaceae
Asparagus spp.
Asparagaceae
Asclepias
physocarpa
Apocynaceae
Lithops spp.
spp
Aizoaceae
Kalankhoe spp.
Crassulaceae
Sansevieria
trifasciata
Asparagaceae
Top 10 Fiori Recisi sul sistema
delle Aste Olandesi nel 2010
SPECIE
VALORE
VAR.
2010/
2009
N°STELI
2010
VAR.
2010/
2009 N°STELI
2009
PREZZO
MEDIO/STELO
N°STELI (2010-20092008)
2008
18
Fonte:Statistiek CD VBN - 2011
Piante da Sud Africa
Flora Holland NL
Classifica della commercializzazione
di fiori recisi anno 2010
(Specie da Sud Africa sulle prime 60)
Specie
p
Posizione
relativa
Valore in €
Variazione
20010/2009
Gerbera
5
128.038.648
+ 19.8 %
Fresia
8
48.983.025
+ 13.0 %
Hippeastrum
12
33.441.845
- 7.3%
Zantedeschia
13
33.413.791
+ 3.9%
Gladiolus
24
10.041.046
+9.9%
Ornithogalum
27
8.526.961
- 6.2%
Asparagus
40
5 881 927
5.881.927
- 5.1%
5 1%
Strelitzia
42
5.516.891
-5.9%
Top 10 Piante in vaso sul sistema
delle Aste Olandesi nel 2010
SPECIE
Fonte:
VALORE
VAR.
2010/
2009
N°VASI
2010
VAR.
2010/
2009 N°VASI
2009
N°VASI
2008
PREZZO
MEDIO/VASO
(2010-2009)
2008)
Flora Holland NL
Classifica della commercializzazione
di piante in vaso da appartamento anno 2010
( Specie da Za sulle prime 60)
Specie
Posizione
relativa
Valore in €
Variazione
2010/2009
Kalanchoe
3
51.235.938
+ 4.3 %
Zantedeschia
21
17.155.494
+ 3.0 %
Hippeastrum
25
13.149.418
- 4.1%
Gerbera
27
12.564.149
+ 8.2%
Pelargonium
51
6.219.532
+21.2%
Flora Holland NL
Classifica della commercializzazione di p
piante in vaso da
esterno anno 2010
( Specie da Za sulle prime 60)
Specie
Posizione
relativa
Valore in €
Variazione
2010/2009
Pelargonium
2
24.544.916
+ 10.53 %
Osteospermum
6
13.558.391
+ 6.3 %
Gazania
55
1.177.204
- 5.7%
Agapanthus
58
1 096 922
1.096.922
- 15.2%
15 2%
Provincia di Imperia: Fiore reciso;
Specie
p
di origine
g
ZA / Totale.
Fonte: INDAGINE DELLE PRODUZIONI FLOROVIVAISTICHE IN
LIGURIA (UCFLOR, 2006)
Specie
Superficie in Ha
Asparagus
54.9
Strelitzia
29.4
Agapanthus
21 6
21.6
Asclepias physiocarpa
4.9
Gerbera
2.9
Gladiolus
1.5
TOTALE
115.2/2807 = 4.1%
Provincia di Savona: Piante in vaso;
Specie
p
di origine
g
ZA / Totale.
Fonte :INDAGINE DELLE PRODUZIONI FLOROVIVAISTICHE IN
LIGURIA (UCFLOR, 2006)
Specie
Pelargonium
Superficie in Ha
20.2
p
Dimorphoteca
4.9
Gerbera
4.8
y p
Euryops
3.2
Zantedeschia
2.9
Gazania
2.2
Gladiolus
0.7
Agapanthus
0.5
Clivia
0.3
TOTALE
39.7/863 = 4.6%
Strelitzia reginae
in prov di Im – 1984/ 48.3 ha;
1990 /31.3 ha; 2005/29.4 ha
Cv Mandela’s
Mandela s Gold
L’ "Uccello del Paradiso" é stata introdotta in Europa nel 1773 e coltivata per la prima volta nel
Royal Botanic Garden di Kew. Il suo nome é in onore della regina Carlotta, moglie di Giorgio III
della casa Mecklenburg-Strelitz.
Andamento della superficie
coltivata in prov
prov. di IM
Asparagus
250
150
100
50
Anni
95
9
94
9
93
9
92
9
91
9
90
9
89
8
88
8
87
8
86
8
85
8
84
8
83
8
82
8
81
8
0
80
8
Sup.Ha
S
200
Specie ornamentali per cui negli ultimi anni c’é stato il
maggior
gg
aumento di attività di miglioramento
g
nella UE
(n. cvs /anno).
Cvs/ Anno
96 97 98 99 00 01 02
03
04
05
06
07
Totale
Verbena
3
10
17
14
3
42
10
48
29
33
21
19
249
Calibrachoa
0
0
7
2
6
18
35
20
28
23
28
53
220
Nemesia
1
2
4
0
1
9
17
19
22
23
13
19
130
Zantedeschia
0
1
0
4
4
3
29
32
33
33
13
40
192
Phalaenopsis
2
1
6
19
28
12
5
17
40
11
47
92
280
T t l
Totale
6
14
34
39
42
84
96
13
6
15
2
12
3
12
2
223
1071
Paese di origine del
richiedente
Olanda
Zantedeschia – Varietà sotto
protezione CPVO al
31/06/2012
% sul Totale
= 170
110
64.7 %
USA
27
15.9%
Nuova Zelanda
17
10 0%
10.0%
Olanda/Sud
/
Africa
11
6.5%
Spagna
4
2.4%
Irlanda
1
0.5%
Grazie al sud Africa per il contributo che ha
dato e potrà dare alla floricoltura ligure,
italiana e mondiale
e ….
Grazie a Voi per l’attenzione.
Fiorenzo Gimelli
Centro Servizi Floricoltura - Regione Liguria
Via Q. Mansuino, 12
(IM)
) Italy
y
18038 Sanremo (
Tel (0039)01845151056
mail [email protected]
Bibliografia:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
Goldblatt P., Manning J.C. Plant diversity of the Cape Region of South Africa. Ann. Missouri Bot. Gard. 89:281302. 2002.
Reinten E.Y., Coetzee J.H., van Wyk B.-E., The potential of South Afruican indigenous plants for the international
cut flower trade. South African Journal of Botany,77(2011) 934
934-946.
946.
Bester C., Blomerus L.M., Development of New Floricultural Crops in South Africa. Acta Horticulturae 813 (
2009) 67-71.
Ferreira D.I., HancKe F.L., Indigenous Flower Bulbs of South Africa: a source of new genera and species for
ornamental bulb cultivation. Acta Horticulturae 177 (1985) 405-410.
Wessels, P. et al., Does research and development pay – The case of Proteaceae. Agrekon, vol 37, N° 4 (
December 1998),
1998) 601-611.
601 611
Coetzee C., Jeftas E., Reinten E. Indigenous Plant Genetic Resources of South Africa in J. Janick (ed.) ,
Perspectives on new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA, 160-163, 1999.
May Z., Fick P., Jorgensen B.I. , Demonstrating the potential of South African Restionaceae as new ornamental
plants. Acta Horticulturae 813 ( 2009) 87-90.
Jansen van Vuuren P.J., Coetzee J., Coertsee A., South African Flowering Plants with a potential as future
floricultural crops. Acta Horticulturae 337 ( 1993) 65-72.
Vakblad voor de Bloemisterij, Staalkaart Reed Business Information, NL, 23a, juni 2010.
Gimelli F., Le ornamentali: numeri e valori. Relazione al Convegno “ Gestione sostenibile del florovivaismo nel
Ponente ligure” CeRSAA, Albenga, 25/05/2012.
http://www.arc.agric.za/home.asp?pid=368 (VOPI)
http://www.cpvo.europa.eu
UCFLOR, Indagine delle produzioni florovivaistiche in Liguria. a cura dell’Ufficio “Servizi alle imprese agricole”
della Regione Liguria e dell’Ufficio statistica dell’Ucflor – Mercato dei fiori di Sanremo, Giugno 2006.
Minuto G., Una filiera florovivaistica tutta italiana ; analisi economica del settore florovivaistico, Euroflora,
Genova, 27/04/2012.
Rikke M., The European Market for Fair and Sustainable Flowers and Plants. BTC (Belgian Development Agency),
2010 in
2010.
i : http://www.befair.be
htt //
b f i b
Floraholland. Statistiek CD VBN 2010. NL
Van Rijiswick C. – European Floriculture Wholesale and Trade – Make a Move – Rabobank (NL)- 2008
Filippi B.- Le Radici dei Fiori – Diakronia, 1998.
Schubach A. – International Statistics Flowers and Plants 2011. Vol 59 AIPH / Union Fleurs