crociera 3 stelle michelin
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crociera 3 stelle michelin
IN HOUSEBOAT NELLA LOIRA NIVERNAIS/// CROCIERA 3 STELLE MICHELIN [DIGOIN crociera di andata e ritorno, 1 settimana # 134 km # 28 chiuse # 21 h di navigazione] Digoin, la base di partenza e arrivo di questa crociera, si trova al crocevia tra tre canali - il Canal latéral à la Loire, il canal du Roanne à Digoin e il Canal du Centre. Non è una zona particolarmente vivace né bella della Borgogna, ma regala alcune soprese. A Roanne, per esempio, si trova uno dei migliori ristoranti di Francia, il Troisgros (3 stelle Michelin), mentre chi ama i formaggi... PRINCIPALI TAPPE E LUOGHI DʼINTERESSE LUNGO IL PERCORSO DI CROCIERA Crocevia tra tre canali - il Canal latéral à la Loire, il canal du Roanne à Digoin e il Canal du Centre – il porto di Digoin offre ogni genere di servizio. La cittadina si raggiunge attraversando un ponte canale in pietra che si affaccia sulla Loira: lʼimponente struttura, costruita tra il 1834 e il 1828, è lunga 235 metri e supportata da 11 piloni. Lʼattività principale di Digoin è la produzione di ceramiche; ci sono molti negozi che espongono oggetti fatti a mano e il Museo di Ecu de France racconta con la sua esposizione la storia di questa tradizione artigianale dallʼepoca romana al 20esimo secolo. Bourg-le-Compte è una sosta molto snob: a pochi chilometri dagli ormeggi cʼè il golf club del Castello di Frédière. Uno scenario magnifico per un campo a 18 buche. Allʼinterno del club cʼè anche un buon ristorante, una piscina e un campo prova per principianti. Marcigny si trova a 2,5 km dal canale. Vale la pena visitarla per fare una passeggiata tra le stradine che sono impreziosite dalle facciate di case tipiche dellʼXI secolo e dimore del XVIII secolo. I lunedì e i venerdì, le strade si affollano delle vivaci bancarelle del mercato. Questa piccola città, inoltre, è la sede della famosa fabbrica di utensili per la casa Emile Henry: si può visitare la fabbrica con negozio annesso. Dopo la chiusa di Chambilly, si può raggiungere anche Saint-Martin-duLac; nel paese cʼè una bella chiesa romanica dellʼXI secolo. Due buoni motivi per ormeggiare a Melay: “Le relais fromages” - una mecca per gli amanti del formaggio - e un curioso spazio espositivo delle presse per il vino. Nello spazio sono allestite molte mostre su temi diversi, ma il fiore allʼocchiello rimane lʼimponente pressa utilizzata in Borgogna fin dal 1683 per produrre i vini doc. Olio da tavola, di tutti i tipi – noci, mandorle, tradizionale – con il comune denominatore dellʼottima qualità: è quello che si può degustare e acquistare da M. Leblanc, che lo produce ancora con gli antichi metodi tradizionali delle presse nel villaggio di Iguerande. Briennon vanta un bel porto, accogliente e ben attrezzato. La città, famosa per la produzione di ceramiche, ha unʼesposizione permanente dedicata a questo commercio negli uffici del porto stesso. Da Briennon si può fare unʼescursione in bicicletta fino a Charlieu, dove si visitano le rovine dellʼantica abbazia. In paese cʼè anche un piccolo, originale museo dedicato alla seta. Spostandosi verso est, si raggiunge La Bénisson-Dieu, dove si trova un esempio più unico che raro, in questa regione, di chiesa in stile gotico. Poco prima del ponte di Mably, discendendo il canale, non lontano dalle sue rive, si trova un bel mulino antico: le Moulin de Cornillon. Lungo la riva, invece, si può visitare il museo delle api e del miele, dove sono in vendita prodotti locali “a tema”. A Roanne, vicino alla stazione, si trova uno dei più rinomati ristoranti di Francia, il “Troisgros” (3 stelle Michelin). Gli eredi di questa famiglia di chef – siamo alla terza generazione propongono piatti d'ispirazione giapponese, a base di prodotti esotici, sublimando il tutto con tanti altri prodotti della regione di Forez, culla di famiglia, e mescolandole con suggestioni italiane che arrivano dalla nonna. In sintesi: una cucina “che sa di viaggio”, come la definisce Michel Troisgros stesso. Proprio accanto al ristorante, Marie-Pierre Troisgros ha creato il Central: una boutique che propone più dʼottanta tipi di pane, croissant e dolci, piatti cucinati, prodotti d'eccezione. La presenza di questo prestigioso ristorante dà la cifra del ventaglio di proposte di ristorazione della piacevole e vivace città. Si risale fino a Digoin, per imboccare il Canal du Centre e raggiungere Paray-le-Monial, una cittadina che vanta numerosi monumenti e edifici storici, ed è unʼimportante meta del turismo religioso. Oltre alla splendida basilica romanica (XI secolo) passeggiando per il centro si osservano la Maison Jayet (attuale Comune), edificata nel Rinascimento da un ricco mercante di drapperie, la Tour Saint-Nicolas (XVI sec.), antica chiesa parrocchiale, ora sede di mostre ed esposizioni, la cappella La Colombière (1930), edificata dai gesuiti in omaggio a san Claude la Colombière e la cappella della Visitazione (XVII sec.), luogo delle apparizioni del Sacro Cuore a meta dei pellegrinaggi di fedeli durante, soprattutto, lʼestate. VI PIACE QUESTA CROCIERA? POTETE RICHIEDERCI LA DISPONIBILITA' PER LA STAGIONE E LA BARCA ADATTA AL VOSTRO EQUIPAGGIO INVIANDO UNA MAIL A [email protected] RICEVERETE UN PREVENTIVO PERSONALIZZATO ENTRO 24 ORE. LOFT STUDIOVIAGGI VIA E. TORRICELLI, 30 – 20136 MILANO. TEL. +02 89422055 [email protected] - WWW.LOFTVIAGGI.IT We will loft you!