L`eco di Bergamo 04-06-2011 - Accademia dello Sport per la

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L’ECO DI BERGAMO
SABATO 4 GIUGNO 2011
SPECIALE
TENNIS VIP
IL VIP PER LA SOLIDARIETÀ
A cura di SPM Pubblicità
Dietro le quinte - Una squadra “gastronomica” vincente
guidata dal trio Cerea (Francesco,Chicco e Roberto)
Tutti i sapori del Tennis Vip
Da 40 anni la numerosa famiglia Framar
unita nello sport e nella solidarietà
- Tecnologie per l’abbattimento degli inquinanti
nelle emissioni gassose.
- Trattamenti biologici aerobici e anaerobici.
- Abbattimento dei nitrati nei reflui zootecnici.
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Che sapore ha il Vip? Il pool del gusto lui lo cucina così. “Noi ci mettiamo la mano,
loro, i fornitori, sono la nostra squadra. Il risultato è che la sera dai tavoli del Vip non se ne va
nessuno”. Facile se il “mister” è Francesco Vittorio Cerea, figlio del mitico Vittorio di “Da Vittorio”, fratello di Chicco Cerea e maestro dell’altro
lato del laboratorio delle meraviglie gastronomiche di famiglia. “Sono responsabile del
catering e della cantina-relais
“Da Vittorio” coadiuvato dal
sommelier Fabrizio Sartorato. Ma qui la nostra direttrice
dei lavori è Valeria Giupponi,
la cucina è coordinata dai miei
fratelli Enrico e Roberto. Siamo la seconda linea con la
qualità della prima”.
La seconda linea, secondo la
sorridente definizione di Vittorio Cerea jr, è il menù di una
bella squadra di talenti, la
squadra dei “gustatori” di un immaginario campionato del gusto: Ibs Salumi, CaSArrigoni, Ftb Latteria di Branzi, Caseificio del Cigno in pressing, zona salumi&formaggi; i panificatori bergamaschi
Aspan con la loro Garibalda e Ambrosini carne a
dare sostanza in mediana; il fosforo di Orobica
Pesca in regia; l’azienda vitivinicola Le Corne e le
acque Norda a fluidificare; Vitalofood-Ital Candi-
ti ad attaccare dolcemente il palato prima della
resa definitiva al caffè Serim, il bomber. E il direttore sportivo? “Tutto cucinato con le pentole
Agnelli”, sorride Vittorio Cerea e tanti saluti alla resistenza di gola del Villaggio Ospitalità.“Buffet salato, un piatto a scelta cucinato da noi, buffet di dolci, la ciliegina sulla torta. Servizio e materie prime sono la nostra firma”.
Su un menù d’oro come il Platinum King of Catering vinto
da Vittorio l’anno scorso e che
ogni sera incatena al tavolo oltre 200 ospiti. Parola d’ordine:
qualità. “La qualità della squadra fa la differenza, la qualità
del servizio e di quello dei fornitori è una garanzia. È la nostra prima partecipazione al
Vip e siamo felicemente sorpresi. La sera la gente resta a
tavola perché qui si sente a casa, c’è davvero il profumo della convivialità, l’eccezione eccellente che tiene insieme imprenditori distanti
durante l’anno, a volte anche concorrenti. Qui la
solidarietà la respiri, la vivi davvero e noi la serviamo in tavola ogni sera”.
È il pool del gusto, il cuore sul piatto. Solidarietà
da mordere.
Incontri in diretta, programma e tutti
i risultati su www.tennisvip.it
Francesco: “La qualità
della squadra fa la
differenza, la qualità
del servizio e di
quello dei fornitori è
una garanzia.
È la nostra prima
partecipazione al
Vip e siamo
felicemente sorpresi”
Giovanni Licini, Giuliano Razzoli, Francesco Cerea Francesco, Marco Albarello
Cristian Schillaci , Giovanni Licini , Ciro Bresciani
Luciano Miani
Gianangelo Cattaneo , Olivia Angelucci , Giovanni, Licini Enrica Foppapedretti , Giorgio Mastropasqua
Una zona del ristorante in funzione al Centro Sportivo Mongodi
Enrico Agnelli , Alberto De Rui
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L’ECO DI BERGAMO
SABATO 4 GIUGNO 2011
SPECIALE
TENNIS VIP
IL VIP PER LA SOLIDARIETÀ
A cura di SPM Pubblicità
Selini Group sempre in prima fila
grazie ai fratelli Riccardo e Roberto
Color-fer di Telgate
solleva il Tennis Vip
C’è un colossale carrello elevatore
del cuore a tenere sollevati i sogni del Vip e c’è
un colossale segreto che si diverte a scherzare
col nome. “Il nome spiazza,
vero?”, sorride Riccardo Selini, amministratore delegato della Selini Group di Telgate, un gigante d’elevazione
con 130 dipendenti, un fatturato di 35 milioni di euro,
18mila metri quadri tra sede,
uffici, magazzini. Nomen
omen, nel nome il destino dicevano i latini, ma non avevano fatto i conti con la Selini
Group. Perché il carrello elevatore del cuore è un gigante del settore, la holding del
gruppo, e perché la capofila
commerciale, la Color-fer Spa, è un dribbling alle apparenze. “Il nome inganna, ma è la firma
sulla storia di famiglia - sorride orgoglioso Riccardo Selini -. Io sono in azienda da trent’anni,
mio fratello Roberto da poco più, ma l’origine
del gruppo nasce con la creazione del primo negozio di ferramenta, aperto da mio papà Giulio
e da mamma Giuseppina nel 1969. Mio padre faceva il rappresentante di articoli di ferramenta, un giorno decise di avviare un’attività imprenditoriale e nacque la Color-fer, appunto colorificio e ferramenta. Da allora abbiamo fatto
passi da giganti”.
Alzando, anzi elevando, orizzonti d’impresa, arrampicandosi in vetta a nuovi mercati. Oggi Se-
lini Group è un gigante nella commercializzazione dei carrelli elevatori, piattaforme aeree, autogru, macchine utensili, aria compressa, una
quercia ramificata attorno a
Color-fer e al reparto assistenza, Tecno Service Team,
Tecno Manutenzioni con Trading and Service Anna per la
parte finanziaria, controllo
gestione, qualità e marketing. “Siamo concessionari di
Om e Still, Fiat e Rolls Royce
dei carrelli elevatori, e di
Kaeser, marchio leader dei
compressori, ma l’area Tecno, cioè l’area di assistenza
ai carrelli elevatori e alle
macchine utensili, è il nostro
punto di forza”. Il cordone
ombelicale col cliente, dalla a alla zeta. “Forniamo un’assistenza a 360° post-vendita, per così
dire anche a domicilio, e per questo abbiamo
una flotta aggiuntiva di 1500 carrelli a noleggio”.
Il cuore dell’impresa a cuore aperto e fu un imprenditore dal cuore già spalancato al Vip ad
aprire le porte di Cividino. “Cinque-sei anni fa,
grazie a un amico. Cominciò mio fratello, io lo
seguii a ruota, e da allora non siamo più riusciti a rinunciare. Lo sport di famiglia è il calcio (il
fratello Roberto è un noto dirigente dell’Atalanta) e il mio orgoglio è la dozzina di titoli vinti con
la nostra squadra amatoriale, la Colorfer, ma
nel giro di due anni il tennis mi ha folgorato e
ora chi me la toglie la racchetta?”. Chi gliela to-
Riccardo:
“La solidarietà
è una parola
concreta. Siamo
felici di poter
dare una mano
sapendo dove
e come
si traduce il
nostro aiuto”
glie l’idea di vincere? “Gioco in singolo e in doppio con Angelo Fratus, siamo consapevoli delle nostre ridotte possibilità. Ma non è questo
ciò che conta”. Conta il filo rosso che unisce Bergamo sul rosso di Cividino, fuori e dentro il campo. “La solidarietà al Vip è una parola concreta.
Siamo felici di poter dare una mano sapendo dove e come si traduce il nostro aiuto e poi c’è il
piacere della condivisione, dello stare insieme
tra imprenditori, in altri momenti impensabile.
Il torneo sale di livello, arrivare al milione di euro è solo questione di tempo”. Basta continuare a mettere il cuore su un carrello ed elevare
la speranza.
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Riccardo Selini
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Mastropasqua e Foppapedretti esultano dopo avere battuto Olivia Angelutti-Gianangelo Cattaneo
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