Scaloppina di vitello con funghi porcini Ho messo a
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Scaloppina di vitello con funghi porcini Ho messo a
Scaloppina di vitello con funghi porcini paroleopereomissioni.blogspot.it Ho messo a bagno per circa 15 minuti dei funghi porcini secchi per farli rinvenire e li ho messi a rosolare in due cucchiai di olio Olio Dante ConDisano Ora vado ad aggiungere mezzo bicchiere di birra Iris e faccio sfumare...aggiungo un po' di acqua e un pezzetto di dado e lascio cuocere per circa 15 minuti Nel frattempo dopo avere infarinato la mia fettina di vitello, la metto in padella insieme ai funghi e cuocio per altri 10 minuti circa, girandola spesso, in modo che la carne prenda bene il sapore dei funghi. Ed ecco il piatto pronto... La scaloppina era squisita, accompagnata ovviamente da un buon bicchiere di birra Iris Birrificio San Quirico