Menu I - Konoba Nono

Menu I'
Carpaccio od lista na rukoli
Carpaccio di sogliola su letto di rucola
Sole carpaccio on arugula
Seezungen-Carpaccio auf Rucola
Vino/ Wine/ Wein: Rose, Veralda
~ ◦ ~
Ravioli punjeni kozicama s radičem i filetom švoje
Ravioli farciti con gamberetti, radicchio e filetto di sogliola
Ravioli stuffed with prawns, with chicory and sole fillet
Ravioli gefüllt mit Garnelen mit Radicchio und Seezungenfilet
Vino/ Wine/ Wein: Malvazija, Prelac
~ ◦ ~
Rolani filet švoje punjen sa škampima na koromaču
Involtino di filetto di sogliola farcito con gamberetti su letto di finocchio
Rolled sole fillet stuffed with shrimps on fennel
Gerolltes Seezungenfilet gefüllt mit Scampi auf Fenchel
Vino/ Wine/ Wein: Pinot bijeli, Pilato
~ ◦ ~
Limun torta na orahu
Torta al limone e noci
Lemon cake on walnut
Zitronentorte auf Walnuss
Ekstra djevičansko maslinovo ulje / Olio extravergine d'oliva / Extra virgin olive oil/ kaltgepresstes Olivenöl
Siparis, Čeko Branko-Finida
Menu I: 250,00 kn ~ 33 eur
Menu' II
Pašteta od švoje na prepečencu
Paté di sogliola su pane tostato
Sole pâté on toast
Seezungenpastete auf Zwieback
Vino/ Wine/ Wein: Rose, Cuj
~ ◦ ~
Zeleni njoki sa švojom, kaneštrelama i cherry rajčicama
Gnocchi verdi con sogliola, canestrelli e pomodori ciliegini
Green gnocchi with sole, queen scallops and cherry tomatoes
Grüne Gnocchi mit Seezunge, Kammmuscheln und Cherry-Tomaten
Vino/ Wine/ Wein: Malvazija Coronica
~ ◦ ~
Filet švoje s domaćim pršutom i sjeckanim šumskim gljivama na palenti
Filetto di sogliola con prosciutto casereccio e funghi di bosco tritati su polenta
Sole fillet with homemade prosciutto and diced wild mushrooms on polenta
Seezungenfilet mit einheimischem Prosciutto und gehackten Waldpilzen auf Maisbrei
Vino/ Wine/ Wein: Merlot, Celega-Buje
~ ◦ ~
Torta sa šumskim voćem
Torta ai frutti di bosco
Wild berry cake
Torte mit Waldfrüchten
Ekstra djevičansko maslinovo ulje / Olio extravergine d'oliva / Extra virgin olive oil/ kaltgepresstes Olivenöl
„Oliva“ Perin Nikolina-Jeci
Menu II: 250,00 kn ~ 33 eur
Konoba Nono, Umaška 35, Petrovija
Tel:+385 52 740 160
[email protected]
www.konoba-nono.com