Torta al profumo di Arancio con Miele e Pappa Reale

Vellutante - con estratti naturali - Pappa Reale e Fiori d’Arancio
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Torta al profumo di Arancio
con Miele e Pappa Reale
250g di farina 00
100g di zucchero semolato
90g di burro
3 uova
1 arancia bio
1 cucchiaino di aroma ai fiori d'arancio
2 cucchiai di miele
1/2 cucchiaino di pappa reale fresca
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
Riscaldate il forno a 175°.
Fondete il burro in un tegame e lasciarlo raffreddare. Montate le uova con le fruste elettriche
aggiungendo lo zucchero poco alla volta (lasciando da parte un cucchiaio di zucchero) fino
ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete a filo il burro freddo e il miele mescolato con la pappa reale; continuando
sempre a mescolare grattuggiate la buccia dell'arancia e versate il succo dell'arancia nel
composto. Setacciate la farina con il lievito e mescolate per amalgamare per qualche altro
minuto il tutto.
Versate l'impasto in una tortiera di 20 cm di diametro rivestita con carta forno. Cospargete la
torta ancora cruda con un cucchiaio di zucchero semolato.
Cuocete per una mezzora, controllando la cottura e facendo la prova stecchino.
Ricetta creata in eslcusiva per Aquolina da: Lamponi & Tulipani