TRAMÈ. A MILANO L`ORIGINAL VENETIAN SANDWICHES

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Tramè. A Milano l'Original Venetian Sandwiches
SABATO, 31 MAGGIO 2014
TRAMÈ. A MILANO L'ORIGINAL VENETIAN
SANDWICHES
SCRITTO DA TIZIANA LEOPIZZI.
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Oggi vi parlo di una piacevole scoperta, un localino ideale per fare l'aperitivo e non solo poiché è aperto anche a pranzo nel
bel mezzo di Zona Brera. In giro per corso Garibaldi, ne avevo sentito parlare e con un'amica abbiam deciso di provare le
proposte di Tramè, collocato nella bellissima piazzetta di San Simpliciano. L'idea è veramente originale per Milano, poiché si
tratta di un locale in cui è protagonista il tramezzino veneziano che qui potete gustarlo in tutte le sue combinazioni.
Partiamo da quelli riuniti sotto il nome Lido
(2.50 euro), qui trovate le varianti con solo
tonno, tonno e uova, tonno e pomodoro fresco,
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tonno e cipolline. Continuando con quelli
vegetariani riuniti sotto il nome di Canal
Consigli e idee insolite per una Milano da
Grande (2.50 euro), dal primo con mozzarella
riscoprire!
di Bufala Dop, pomodoro e basilico freschi al
Nome
secondo con pomodori secchi, ricotta di bufala
Email
e basilico fresco, il terzo con uova, lattuga e
pomodoro
fresco, il
quarto
con
verdure
Iscriviti
grigliate, caprino e radicchio, il quinto con
gorgonzola, mela verde e noci, il sesto con uova
e asparagi e il settimo con spinaci e gorgonzola.
In San Marco (2.50 euro) sono riuniti i
tramezzini con
i salumi, da
quello
con
LOCALI A MILANO
TRAMÈ. A MILANO
L'ORIGINAL VENETIAN
SANDWICHES
prosciutto cotto, ricotta di bufala, pomodoro e basilico freschi a quello con finocchiona e pecorino toscani, da quelli al
Oggi vi parlo di una piacevole
prosciutto cotto accostato o alle uova o ai carciofini o ai funghi porcini a quello con nduja e silano, da quello con mortadella,
scoperta, un localino id...
pomodoro fresco e crema al tartufo nero a quello con porchetta cotta a legna, senape e pomodoro fresco fino alla variante
con arrosto di tacchino, mozzarella di bufala dop e pomodoro fresco.
IL BIRRIFICIO
LAMBRATE
Arriviamo ai tramezzini Gourmet (3 euro)
Chi lo frequenta sa bene che qui
riuniti sotto il nome di Rialto, qui davvero degli
si respira la tipica a...
di nota sono quello con salmone affumicato,
avocado, semi di papavero e creamcheese e
SALUMERIA DELLA
MUSICA
quello sempre al salmone affumicato, mela
verde, sesamo e creamcheese. Ma ancora
invitanti sono quello con gamberi, rucola e erba
Un posto tranquillo dove si può
cipollina e quello con polpa di granchio e
davvero ascoltare e anc...
avocado. Si continua con quello al crudo di
Parma e mozzarella di bufala dop, la variante
ANCHE A MILANO MIND
THE GAP!
con carpaccio di bresaola, caprino e pomodoro
fresco, continuando con quello con arrosto
La conoscete la celebre frase
toscano cotto a legna accostato o a lattuga e
"Mind the gap" (attenzion...
senape o a melanzane grigliate e rucola fresca e
infine quello con speck e provola.
anche tra le proposte Cocktail (6.50 euro). Inoltre vi sono diverse versioni di insalate (6.50 euro), dolci (3.50 euro) e la
A MILANO NASCE L'URA
ALEGRA: L'HAPPY HOUR
MANGIA MILANESE
macedonia (4 euro).
La cucina milanese non vive più
Da bere? Ovviamente lo Spritzetto Veneziano (3.50 euro) nelle varianti Select, Aperol, Campari e Cynar ma potete scagliere
solo sulle tavole dei n...
Spendo due parole su locale, piccolo ma davvero carino, dentro c'è qualche tavolino per sedersi, e appena si entra ci si
accorge che ci si trova in un locale pulito, curato e di qualità, qualità soprattutto degli ingredienti che sono freschi e di questo
ce ne si accorge subito mangiando le proposte culinarie. Il personale è davvero gentile e disponibile, insomma il prossimo
Happy Hour si fa al Tramè!
Tiziana
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http://milanofree.it/milano/locali/trame_a_milano_l_original_venetian_sandwiches.html 31/05/2014
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