Odore: nocciolato, tipico Sapore
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Odore: nocciolato, tipico Sapore
Prodotto: Farina di chia biologica Nr. Articolo: 3088 3094 Aggiornato il: 18.02.2016 Semi di chia, lavati e selezionati piú volte meccanicamente Descrizione prodotto: Modo d'uso: Odore: nocciolato, tipico Sapore: tipico Colore: Provenienza: marrone Argentinia / Paraguay / Peru / Bolivia Come ingrediente in cucina Ingredienti: Semi di Chia - Saliva hispanica (puritá > 99,95 %) Valori chimici Umidità Valore energetico Grassi di cui grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibra alimentare Proteina Sale Unità rif. in % in kJ/kcal / 100 g in g / 100 g in g / 100 g in g / 100 g in g / 100 g in g / 100 g in g / 100 g in g / 100 g Valore medio Tolleranza 8 mass. 9,0 1423/340 9,5 1,25 2,7 0,05 58,0 32,0 0,04 Dimensione in UfC/g in UfC/g in UfC/g in UfC/g in UfC/g in UfC/g Valore medio <100.000 <5.000 <5.000 negativ privo in 25 g privo in 25 g Microbiologia Conta totale Lieviti Muffe E.Coli Salmonelle Stafilococchi Metodica Plate count, ad inclusione Sabouraud, ad inclusione Sabouraud, striscio MPN-metodo arrichimento Allergeni (Reg. CE 1169/2011) Può contenere tracce di: -Arachidi e prodotti a base di arachidi -Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio -Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Per mettere in evidenza: Da agricoltura biologica secondo Reg. CE 834/2007 Imballo: Sacchi da 25 kg, 5 kg Scadenza: 10 mesi Condizioni di stoccaggio: Stoccare al fresco (mass. 15°C) e asiutto (mass. 65% umiditá relativa) Meraner Mühle GmbH Ӏ Molino Merano srl Ӏ Industriestraße 7 Ӏ Zona Industriale 7 Ӏ 39011 Lana (BZ), Italy T +39 0473 497220 Ӏ [email protected] Ӏ www.molinomerano.it Seite 1 von 2 Micotossine: I valori corrispondono con i limiti di legge Reg. CE 1881/2006 e successive modifiche. Metalli pesanti: I valori corrispondono con i limiti di legge Reg. CE 1881/2006 e successive modifiche. Pesticidi: I valori corrispondono con i limiti di legge Reg. CE 396/2005 e successive modifiche. OGM: Prodotto geneticamente non modificato Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 Contaminanti: Reg. CE 194/97, 31.01.97, Reg. CE 466/2001, Reg. CE 1881/2006 Etichettatura: Reg. CE 1169/2011 Nota: I valori analitici possono variare secondo la provenienza e l'anno di raccolta Meraner Mühle GmbH Ӏ Molino Merano srl Ӏ Industriestraße 7 Ӏ Zona Industriale 7 Ӏ 39011 Lana (BZ), Italy T +39 0473 497220 Ӏ [email protected] Ӏ www.molinomerano.it Seite 2 von 2