ETHICATERING BY Magnolia Eventi – Via di Frascati 60 – 00040

 ETHICATERING BY Magnolia Eventi –
Via di Frascati 60 – 00040 Monte Porzio Catone
C.F. / P.IVA 11474771000
Buono due volte! EthiCatering è un servizio di catering che utilizza prodotti provenienti dalle terre confiscate alle mafie e realizzati nelle carceri italiane, un servizio a disposizione di privati, aziende, associazioni, istituzioni, fondazioni. Il consumo di questi prodotti ad altissimo valore aggiunto sostiene importanti progetti di recupero sociale e del territorio volti a ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell’ambiente e soprattutto della dignità umana. L’obiettivo di EthiCatering è di sostenere lo sviluppo e la crescita di questi progetti attraverso la vendita e promozione dei loro prodotti. E riuscire ad essere noi tutti attori del cambiamento. Ethicatering, oltre a fornire quanto richiesto dal mercato in modo professionale e competitivo, è in se stesso occasione e testimonianza di solidarietà e responsabilità sociale. Questo progetto appartiene a chi sa coglierne il senso, sia esso un fruitore diretto, un rappresentante delle istituzioni, oppure semplicemente un cliente che ne condivide il principio. Lavoriamo con 17 cooperative, ognuna con la loro storia, ciascuna con un forte desiderio di riscatto. ETHICATERING BY Magnolia Eventi –
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Aperitivo 1* Bicchierino di Insalata di zucchine e ceci con pesto di pomodori secchi Libera Terra e cipollotto stufato Friselle Libera Terra, con pomodorini alle alici, olive leccino e sedano croccante sedano croccante Coppetta di farro con pesto di mandorle e carciofi , menta fresca e scaglie di pecorino romano dop Cocottina di Cous cous Libera Terra con pollo al curry, melanzane e bronouise di peperoni al timo Taralli libera terra Bevande Centopassi DOC bianco di Sicilia bio LiberaTerra Assortimento di succhi di frutta Acqua minerale Acqua naturale Aperitivo 2* Bicchierino di Insalata di zucchine e ceci con pesto di pomodori secchi Libera Terra e cipollotto stufato Flute di orzo perlato con Humus Libera Terra, cavolfiore e zucca profumata al timo Barattolo con mozzarella di bufala, pomodorini pugliesi Libera Terra al basilico Spiedino di pecorino romano dop e vellutata di cipolle Taralli libera terra Bevande Centopassi DOC bianco di Sicilia bio LiberaTerra Assortimento di succhi di frutta Acqua minerale Acqua naturale ETHICATERING BY Magnolia Eventi –
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Aperitivo 3* Pasta fredda con patè di carciofi violette Libera Terra e scaglie di pecorino romano dop Bicchierino di bufala affumicata, salmone e amaretti Cocottina di mousse di ricotta al pepe nero, con pesto rosso di mandorle e pomodorini sott’olio Libera Terra Felafel al cumino con baccalà mantecato Taralli libera terra Bevande Centopassi DOC bianco di Sicilia bio LiberaTerra Assortimento di succhi di frutta Acqua minerale Acqua naturale Aperitivo 4* Coppa martini con bloody mary con passata di pomodoro Libera Terra, sedano croccante Bicchierino di Humus Libera Terra con pane arabo Cocottina di mousse di ricotta al pepe nero, con patè di carciofi Libera Terra alla menta Cous cous con pomodorini pugliesi Libera Terra, zucchine e ceci Libera Terra Taralli libera terra Bevande Centopassi DOC bianco di Sicilia bio Libera Terra Assortimento di succhi di frutta Acqua minerale Acqua naturale I prodotti in rosso sono i prodotti Libera Terra ETHICATERING BY Magnolia Eventi –
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