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Antipasti
Delizias de Elche
4,00 €
Cappelle di porcini alla griglia (solo in stagione)
4,00 €
Speck di cinghiale stagionato
7,00 €
Primi
Lasagne al radicchio di montagna e ragù bianco
9,00 €
Tagliolini Tricolore
8,00 €
Gnocchi di patate gorgonzola e noci
8,00 €
Tagliolini ai porcini (solo in stagione)
9,00 €
Bis di risotti ai funghi e ai mirtilli
9,00 €
(solo in stagione) min.2pers.
Secondi
Fiorentina di “Chianina” cucinata alla griglia
4,50
€\hg.
Grigliata mista di carne e verdure min. 2 pers.
17,00 €
Spiedino di filetto di maiale in crosta di speck
10,00 €
Petto d’anatra all’arancia con purèe di patate
12,00 €
Straccetti di maiale all’aceto balsamico
8,00 €
Arrosto di vitello ripieno di speck e radicchio
8,00 €
…è necessaria prenotazione almeno 7 ore prima!
Cena in Baita
Primizie di maggio
su prenotazione
Antipasto del Rododendro
Risotto alle ortiche
Crespelle agli asparagi di montagna
Arrosto di vitello ripieno di speck e
radicchio con patate al forno
Crespella ai frutti di bosco
25,00 €
Bevande escluse
Menù della Montagna
Antipasto a sorpresa
Zuppa del giorno
Frico Salsiccia e polenta
Zoppe alla comeliana con miele di
rododendro
20,00 €
Bevande escluse