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Sala cottura modello PLAIN
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tino cottura
fondo piano inclinato
finitura interna lucida, esterna fiorettata o satinata
agitatore da 370 w.,albero inox e pale inox
tasca alimentata ad olio diatermico riscaldato con resistenze a bagno potenza impegnata 9/24 kW
coibentato con lana di roccia ad alta densità sp. 3 cm
Asta graduata
Tetto apribile
Sonda pt 100 per alta temperatura
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tino filtro
fondo conico a 12° per facilitare l’estrazione pulita del mosto,
fondo filtrante in lamiera forata sp. 15\10 con foro oblungo 2x20 mm,
coibentazione in lana di roccia alta densità sp. 3 cm.
Finitura interno lucido, esterna fiorettata o satinata
Presa tangenziale per fare il whirpool
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boiler
riscaldato tramite resistenza elettrica
coibentato in lana di roccia
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pompa travasi e tubazioni
pompa per il travaso del mosto in acc. Inox lowara co/350
tubazioni in acc. Inox con raccordi din e valvole inox
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scambiatore di calore
a piastre in acc. Inox smontabili gea ecoflex
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telaio di sostegno
tutto in acc. Inox a forma tubolare e montato su 6 piedini regolabili
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quadro elettrico
controllo step ammostamento automatizzato con PLC
Visualizzazione grafico step digitale
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tubi e raccorderia
inoculatore ossigeno
termometro
riduzioni varie per collegamenti ai fermentatori
tubo in gomma per i trasferimenti
6 porta gomma din dn 25
6 fascette armate dn 25
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tino satellite-priming
TINO verticale pressione atmosferica
coibentazione poliuretanica sp 80mm
fondo e tetto conici
rivestimento saldato a tig
chiusino superiore D. 400 mm
finitura interna fasciame e saldature lucidi a specchio.
asta di livello con raccordi din dn 15
tubo con sfera di lavaggio
scarico totale din dn 40
Presa tangenziale per rimescola ( priming )
Montato su piedini regolabili
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fermentatore
fermentatore verticali pressione atmosferica
camicia di raffreddamento sul fasciame e sul cono
coibentazione poliuretanica sp 80mm
Cono raccolta lieviti a 60°
rivestimento saldato a tig,
finitura interna fasciame e saldature lucidi a specchio.
Sonda per termoregolatore
elettrovalvola per allacciamento linea glicole
quadro comandi
asta di livello
tubo con sfera di lavaggio
rubinetto preleva campioni
gruppo birra pulita
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mulino Engl
Motore trifase 400 V
1,1 kw
200 kg/h
950 g/min
struttura e tramogia in acc inox
rulli in acc. Inox
 Chiller
 MTA
 Struttura e serbatoio interno in acc. inox
 Contalitri
 GEA ecoflex
 Certificato
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pompa carrellata
Pompa Lowara
Alimentazione 220 V
Carrellino in acc. Inox
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