14 ottobre 2016 - IPSSAR Maffioli

IPSSAR“GIUSEPPEMAFFIOLI”
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31033CastelfrancoVeneto(TV)
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Prot. n. 0014888/2016/D11/1
Comunicato n.0089
Castelfranco Veneto, 05-10-2016
Agli Allievi e loro Famiglie
Al Personale d’Istituto
Tutte le sedi
Oggetto: Progetto “MELA mangio!”.
Celebrazione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione – 14 ottobre 2016
Il dipartimento di Scienza degli alimenti propone di celebrare la Giornata Mondiale
dell’Alimentazione attraverso un’iniziativa che coinvolgerà tutte le classi e tutto il personale
della scuola.
Fino al 13 ottobre 2016 verranno svolte le seguenti attività preparatorie:

I docenti di alimentazione dedicheranno un’ora alla discussione delle tematiche
proposte dalla FAO “Il clima sta cambiando. Il cibo e l’agricoltura anche”, partendo
dalla
visione
del
video
FAO
reperibile
al
seguente
link:
https://www.youtube.com/watch?v=Pfy742hN_fM.

I docenti ITP e il personale tecnico disponibili, insieme agli allievi, prepareranno locandine
da affiggere sui distributori automatici per disincentivare il consumo di merendine
confezionate.
I docenti ITP e il personale tecnico disponibili, insieme agli allievi, prepareranno dolci a
base di frutta da distribuire nella giornata del 14 ottobre, durante l’intervallo.

Nella giornata del 14 ottobre 2016:


Nelle ore precedenti l’intervallo, alcuni studenti “ambasciatori” passeranno nelle
classi ad illustrare l’attività.
Durante l’intervallo, che eccezionalmente durerà 30 minuti, gli studenti verranno
invitati a consumare una merenda sana e verranno messe a disposizione dalla
scuola frutta e dolci a base di frutta, precedentemente preparati dal personale e
dagli studenti di alcune classi.
Nei giorni seguenti:


I docenti di alimentazione e tutti gli altri docenti sensibili alla tematica, proporranno
una riflessione conclusiva sull’attività svolta al fine di sensibilizzare gli studenti al
mantenimento di buone pratiche alimentari durante tutto l’anno scolastico,
evidenziando l’importanza delle scelte individuali in favore della sostenibilità
globale.
Le foto dell’evento verranno pubblicate nel sito dell’istituto.
Si allega:
Progetto del Dipartimento
Nota Miur n.3742 del 03.05.2016
Cordiali saluti.
IL DIRIGENTE SCOLASTICO Alessandra Fusaro [email protected] vic
GMA: Giornata Mondiale dell’Alimentazione
“Il clima sta cambiando. Il cibo e l’agricoltura anche.”
14 ottobre 2016
Progetto a cura del dip. di Alimentazione
Titolo:
(nota Miur n. 3742 del 03/05/2016)
“MELA mangio!”
Destinatari: studenti e personale della scuola.
Risorse: studenti e personale della scuola.
Obiettivi: Promuovere l’educazione alimentare: portare all’attenzione questioni chiave
legate al problema della fame e delle carenze alimentari e ribadire i problemi di salute
legati ad una scorretta ed eccessiva alimentazione.
Tempi:


dal 3 al 13 ottobre fase di preparazione (n. ore diverse a seconda dell’azione)
14 ottobre 2016 fase di realizzazione
Azioni preparatorie (3-13 ottobre)

discussione e riflessione in aula per 1 ora (a cura di docenti di Sc. Alimentazione,
ma anche altri docenti interessati) sulla tematica proposta dalla FAO “Il clima sta
cambiando. Il cibo e l’agricoltura anche”, partendo dalla visione del video FAO
reperibile al seguente link: https://www.youtube.com/watch?v=Pfy742hN_fM

invito a celebrare la GMA portando una merenda “sana” o consumando la frutta
offerta dalla scuola.

preparazione mele/frutta fornita da sponsor per distribuzione gratuita durante la
ricreazione (ad opera di studenti, personale docente ITP e tecnico).

preparazione di dolci di mele (produzione scuola) per distribuzione durante la
ricreazione (ad opera di studenti, personale docente ITP e tecnico).

preparazione locandina da affiggere sui distributori automatici e nei corridoi la
mattina del 14 ottobre, se possibile con slogan creati dagli studenti che invitino a
non prelevare cibo spazzatura.

incaricare allievi “ambasciatori”, per ogni sede, di fotografare il distributore di
merendine prima e dopo la ricreazione in una normale giornata di scuola
Azioni nella GMA 14 ottobre 2016

Affiggere le locandine prima della campanella
incaricati)

Fotografare il distributore automatico
“ambasciatori”)

Ricordare a tutte le classi come si svolgerà la ricreazione (“studenti
ambasciatori”)

Distribuzione della frutta e/o dolci durante la ricreazione e consumo delle stesse
o consumo di merende preparate in casa (focacce o altro) in una ricreazione
più lunga (circa 30 min) che possa di nuovo essere motivo di riflessione e
discussione tra allievi e con i docenti

Fotografare il
“ambasciatori”).
distributore
automatico
di inizio lezioni (studenti
prima della ricreazione (studenti
dopo
la
ricreazione
(studenti
Conclusione (doc. Alimentazione)

Riflessioni in classe su come hanno vissuto la giornata, rivedendo insieme le
fotografie e leggendo le etichette di alcuni prodotti confezionati del distributore
automatico.

Invito reciproco a continuare durante l’anno scolastico a consumare a scuola
merende semplici preparate in casa, frutta fresca o verdure.

Pubblicazione sul sito dell’Istituto dei materiali significativi realizzati (foto, video…)
Si allega la nota Miur n. 3742 del 03/05/2016 e il documento della FAO.