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INTRODUZIONE MODULO RICHIESTA DIETA VEGANA
Si informa che a partire da lunedì 1 febbraio 2016 sarà possibile richiedere
ai Centri Produzione Pasti una dieta che esclude gli alimenti di origine
animale (carne, pesce, latte e uova).
Tale tipologia di dieta si colloca nell’ambito delle scelte di tipo etico e per tale motivo
non deve essere richiesta tramite un certificato medico, ma attraverso l'apposito
modulo compilato da ambedue i genitori.
Il modulo per la richiesta di dieta vegana (M800_1 Richiesta dieta vegana) è
disponibile sul sito Ribò scuola www.riboscuola.it nella sezione Diete-Richiedi
Dieta.
I genitori interessati, devono compilare e sottoscrivere il modulo che contiene in
calce la dichiarazione firmata dal pediatra di libera scelta o dal medico di medicina
generale che segue il bambino che dichiara di essere a conoscenza delle scelte
etiche operate dei genitori.
Tale modalità è stata concordata con l'ASL di Bologna ed è in linea con quando
previsto dalle linee guida regionali di prossima pubblicazione.
Il menù previsto per questa tipologia di dieta è pubblicato sul sito nell'apposita
sezione www.riboscuola.it – Menu- Ricerca Menu. Poi seleziona la scuola e il tipo
di menu.
Una volta compilato in tutte le sue parti, il modulo deve essere inviato via fax o via
e-mail al Centro Pasti di appartenenza.
Ringraziamo per l’attenzione