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Con il contributo di:
LECCO
VERSO E OLTRE
EXPO2015
LECCO E SONDRIO
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I
& EMOZION
CIBO
IL PROGRAMMA
VENERDI’ 11 SETTEMBRE 2015
9.30 - 19.00 | Sala esposizioni Villa Monastero
“Food System Expo” - Esposizione delle eccellenze
alimentari del Lab Lecco Food System.
Un percorso alla scoperta della tradizione e della cultura
enogastronomica del territorio.
18.00 - 22.00 | Ristorante Villa Monastero
“Food System Taste” - I prodotti d’eccellenza del territorio,
interpretati dallo chef stellato Theo Penati.
20.00 | Sala Fermi
Convegno sul tema: “Sostenibilità e sicurezza alimentare”
Il messaggio di Expo2015 nelle strategie delle aziende del territorio.
Intervengono:
Plinio Agostoni, Icam
Marco Milani, Valle Spluga
Marco Contu, Ghelfi Ondulati
SABATO 12 SETTEMBRE 2015
9.30 - 19.00 | Sala esposizioni Villa Monastero
“Food System Expo”- Esposizione delle eccellenze alimentari del
Lab Lecco Food System. Un percorso alla scoperta della tradizione e
della cultura enogastronomica del territorio.
17.00 - 23.00 | Ristorante Villa Monastero
“Food System Taste” - I prodotti d’eccellenza del territorio,
interpretati dallo chef stellato Theo Penati.
20.00 - 21.00 | Ristorante Villa Monastero
Degustazione del Galletto Valle Spluga, eccellenza
del territorio, da ricetta dello chef stellato Theo Penati.
21.00 | Sala Fermi
Ensemble Duomo - quintetto
“Antonio Vivaldi musicista europeo”
Concerto di chiusura del Festival di Musica Classica
“Tra Lago e Monti” | Direttore artistico: Roberto Porroni
DOMENICA 13 SETTEMBRE 2015
9.30 - 19.00 | Sala esposizioni Villa Monastero
“Food System Expo” - Esposizione delle eccellenze
alimentari del Lab Lecco Food System.
Un percorso alla scoperta della tradizione e della cultura
enogastronomica del territorio.
17.00 e 18.00 | Area ristorante Villa Monastero
“Degustazione Cioccolato&Vino”
Selezione di pregiatissimi cioccolati Vanini da degustare in
abbinamento con i vini scelti dall’Unione Italiana Sommelier.