Storie di cucina
Transcript
Storie di cucina
Corriere della Sera presenta la collana inedita: Storie di cucina Un viaggio all’insegna della cultura dei sapori grazie a saggi e opere di narrativa sull’arte culinaria Nel libro anche due titoli inediti in Italia degli scrittori Julian Barnes e Laurie Colwin Milano, 27 gennaio 2015 - Corriere della Sera dedica ai molti appassionati di cucina una collana ampia, varia ed eterogenea composta da romanzi, ma anche saggi, biografie e autobiografie accomunati dal filo rosso del cibo e della gastronomia. La raccolta è composta da titoli accessibili, lievi e avvincenti ma di qualità e dallo stile scorrevole. Apre la collana, curata dalla food editor di Corriere della Sera Angela Frenda, il libro La parte più tenera di Ruth Reichl, figura di primo piano della critica culinaria mondiale. Nel libro autobiografico scorrono con umorismo e leggerezza le descrizioni di piatti e sapori, i primi passi in cucina, l’incontro con l’alta arte culinaria, l’apertura di un originalissimo ristorante nella California degli anni ’70, il tutto scandito da una ricetta in ciascun capitolo. Le due uscite successive sono Un filo d’olio della scrittrice e avvocatessa trasferitasi da Palermo a Londra Simonetta Agnello Hornby il cui ricettario familiare diventa l’occasione per riportare in vita il mondo perduto di personaggi, atmosfere e sensazioni della sua giovinezza e Julie & Julia di Julie Powell dal quale è stato tratto l’omonimo film di Nora Ephron con Meryl Streep e Amy Adams e racconta un’avventura vera alla ricerca di se stessi, tra panne impazzite e stragi di crostacei in una storia di educazione sentimentale ai fornelli autobiografica. La cucina e il cibo sono nei libri della collana occasione di crescita, esperienze e cultura; i sapori e i profumi intensi e fragranti evocano spesso ricordi e abitudini di un tempo trascorso. Fanno parte dell’iniziativa vere chicche come i libri inedito in Italia tradotti appositamente per Storie di cucina, Home cooking di Laurie Colwin e Il pedante in cucina di Julian Barnes. Nella collana molti altri titoli da Il perfezionista di Rudolph Chelminski ad Afrodita di Isabel Allende, da Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop di Fannie Flag a In difesa del cibo di Michael Pollan. E ancora La casa nel bosco dei fratelli Carofiglio, I biscotti di Baudelaire di Alice Toklas, Chocolat di Joanne Harris, Sale e zafferano di Kamila Shamsie, In punta di forchetta di Bee Wilson, Kitchen di Banana Yoshimoto, Dolce come il cioccolato di Laura Esquivel, Biografia sentimentale dell’ostrica di Mary K.Fisher, Le relazioni culinarie di Andreas Staikos e altri. Il primo titolo della collana Storie di cucina è in edicola da giovedì 29 gennaio a 7,90 euro. Seguono le altre uscite con cadenza settimanale allo stesso prezzo. Ufficio stampa Quotidiani RCS MediaGroup Francesca Marzotto - [email protected] - telefono 02 62824111 - 335 5997198 Beatrice Minzioni - [email protected] - telefono 02 62824810 - 366 9206986