Curry di pollo con julienne di cavolo rapa e fiori di carote

WMF Vitalis + Cook Assist
Ricette
Curry di pollo con julienne di
cavolo rapa e fiori di carote
Per 2 persone
Ingredienti:
150 g
2
1/2
di petti di pollo
carote grandi
cavolo rapa
brodo vegetale istantaneo,
curry, sale e pepe macinati freschi
Preparazione:
Tagliare il petto di pollo in striscioline lunghe circa
3 cm e dello spessore di 1,5 cm e insaporire con curry,
sale e pepe. Sbucciare le carote e con il coltellino decoro inciderle a piacimento con scanalature longitudinali. Tagliare le carote a fette spesse circa 1 cm.
Sbucciare il cavolo rapa e tagliarlo con l‘affettatrice
o con un coltello a bastoncini julienne. Cospargere
entrambe le verdure con un po‘ di dado vegetale (in
polvere) o condire con sale e pepe.
Attivare WMF Cook Assist, scegliere gli ingredienti e
metterli nel WMF Vitalis come da indicazioni. Cuocere
a vapore secondo le indicazioni dell‘app.
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www.m.wmf.de
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