diluizioni alcoliche

DILUIZIONI ALCOLICHE
si lavora in peso
Quanti ml di acqua si devono aggiungere a 30 ml di alcool di 96° per
ottenere alcool di 65°?
Vedere la composizione di alcool a 96° e 65° dalla tabella
Alcool 96° = 93.89 g alcool assoluto
Alcool 65° = 57.25 g alcool assoluto
Trasformare i ml in g
30 x 0.8128 = 23.384 g
Calcolare quanto alcool assoluto abbiamo
93.89 : 100 = X : 23.384
22.894 g
Calcolare quanto alcool di 65° posso preparare con quella quantità di
alcool assoluto
57.25 : 100 = 22.894 : X
39.989 g
Calcolare la quantità di acqua per differenza
39.989 – 23.384 = 17.00 g o ml
Problemi
Quanto alcool a 96° occorre per preparare 55 ml di alcool a 70°?
Vedere la composizione di alcool a 96° e 70° dalla tabella
Alcool di 96° = 93.89 g di alcool assoluto
Alcool di 70° = 62.50 g di alcool assoluto
Trasformare i vol in g tramite la tabella
Quanto alcool assoluto mi occorre?
55 x 0.8905 = 48.9775 g
62.50 : 100 = x : 48.9775
30.423 g
Quanto alcool a 96° devo prelevare per avere 30.423 g di alcool
assoluto?
93.89 : 100 = 30.423 : x
32.40 g
Tornare al volume
32.40 : 0.8128 = 39.86 ml
Quanta acqua devo aggiungere?
48.9775 – 32.40 = 16.58 g o ml