CV Sellitto - SSICA - Camera di Commercio di Ravenna
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CV Sellitto - SSICA - Camera di Commercio di Ravenna
FORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Indirizzo Telefono SELLITTO ALFONSO via San Felice, n. 11, 84085, Mercato San Severino (SA) 081/5133728 - 349/4242802 Fax E-mail Nazionalità Data di nascita [email protected] Italiana 08 - 06 -1974 ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Settembre 2002 – in corso Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari sede di Angri (SA) • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Gennaio 2004 - novembre 2004 Dr Angelo Di Marino – Cava dei Tirreni (SA) • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Gennaio 2004 – novembre 2004 Dr Gaetano Concilio – Mercato San Severino (SA) Pagina 1 di 5 Ricerca e sviluppo Impiegato a tempo indeterminato Consulenza alle impresa in materia di legislazione alimentare. Responsabile del Sistema di Gestione per la Qualità secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2000 Laboratori di taratura. Rendicontazione dei progetti UE, Nazionali e Regionali finanziati. Commercialista Tirocinio per la pratica di dottore commercialista ai sensi del D.M. 10.03.1995, n. 327 Contabilità, tributi, procedure concorsuali Revisore dei conti Tirocinio per la pratica di revisore dei conti ai sensi del D.P.R. del 06/03/1998 n. 99. Controllo contabile e fiscale • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Novembre 2001 – dicembre 2003 Dr Eduardo Grimaldi - Salerno Commercialista e revisore dei conti ai sensi del D.M. 10.03.1995, n. 327 e D.P.R. del 06/03/1998 n. 99. Tirocinio per la pratica di dottore commercialista e revisore dei conti Contabilità, tributi, procedure concorsuali, controllo contabile e fiscale • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Gennaio 2003 – dicembre 2003 Project Consulting di Salerno • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Marzo 2002 – dicembre 2002 T.Q.M. Consult di Torino - Gruppo Altran • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Luglio 2001 – febbraio 2002 Associazione Formazione 2000 di Pompei (NA) Consulenza aziendale Collaboratore Implementare Sistemi di Gestione per la Qualità conformi alle norme UNI EN ISO 9000 e/o formare il personale delle aziende clienti a tali discipline Consulenza aziendale Collaboratore Implementare Sistemi di Gestione per la Qualità conformi alle norme UNI EN ISO 9000 e/o formare il personale delle aziende clienti a tali discipline Formazione e sviluppo aziendale Collaborazione Docenza nei corsi di formazione professionale alle aziende, autorizzati dalla Regione Campania, nell'ambito delle azioni formative aziendali 1.c legge 236/93 ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita Da aprile a giugno 2013 Corso di Perfezionamento in Legislazione Alimentare Legislazione alimentare Nazionale ed Europea ed approfondimenti tecnici su tematiche strategiche per il professionista che opera nel settore alimentare Esperto di legislazione alimentare 14/09/2009 e 21/09/2009; ASIPS, Azienda Speciale Camera di Commercio di Caserta Seminario sull’etichettatura 2 • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) marzo-maggio 2008 Alimpresa S.r.l. - Milano • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita 7 e 8 novembre 2005 Organizzato da UNI e IMQ Corso di formazione Etichettatura degli Alimenti Corso di formazione Requisiti generali per la competenza dei laboratori di prova e di taratura, norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 Corso di aggiornamento per il mantenimento della qualifica di Responsabile della Qualità • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Ottobre 2004 – Aprile 2005 Ordine dei Dottori Commercialisti della Circoscrizione del Tribunale di Salerno Corso di preparazione agli esami di Stato e propedeutico all’esercizio della professione di Dottore Commercialista Abilitazione all’esercizio della professione di Dottore Commercialista e Revisore dei Conti - • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) 03.12..2003 – 05.12.2003 CSQA – Ente di certificazione accreditato Sincert • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Maggio – settembre 2000 Scuola di Direzione e Organizzazione Aziendale (SDOA) di Vietri sul Mare (SA) • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione 12 –17 luglio 1999 l’AICQ-SICEV – (Associazione Meridionale per la Qualità) ISO 19011:2002 “ Verifiche ispettive interne della Qualità” Valutatore interno del sistema di gestione della qualità Qualità e sicurezza sul lavoro Quality & Safety Manager 3 • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Norme ISO 9000, 10011 Valutatori di Sistemi di Qualità • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Maggio 1997 – aprile 1998 ASSEFOR (Associazione camere di commercio) sede di Napoli • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Settembre 1993 – novembre 1999 Università degli Studi di Salerno • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Settembre 1988 – luglio 1993 Istituto Tecnico Commerciale “C. De Martino” di Mercato San Severino (SA) Sistemi di qualità (norme della famigli ISO 9000) e sicurezza alimentare (metodo HACCP) Specialista dell’Assicurazione Qualità nelle filiere agroalimentari Economia, matematica, statistica, ragioneria, diritto, inglese, merceologia, storia Laurea in Economia e Commercio Diritto, economia, ragioneria, inglese, francese, geografia, merceologia, matematica Diploma di Ragioniere CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRELINGUA ITALIANA ALTRE LINGUA INGLESE • Capacità di lettura • Capacità di scrittura • Capacità di espressione orale CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è Buono Buono Buono Nello svolgere attività di docenza nei corsi di formazione professionale delle aziende, nonché, nell’Implementare sistemi di gestione per la qualità si è presentato l’opportunità di confrontarsi con ambienti dinamici e complessi sviluppando capacità di interazione e di comunicazione necessari per il conseguimento degli obiettivi prestabiliti dall’organizzazione committente. 4 essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. PATENTE O PATENTI ULTERIORI INFORMAZIONI ALLEGATI Utilizzatore di PC ed in particolar modo dei principali pacchetti applicativi (es. Excel, Word, Power Point, Access, Visio Professional). Utilizzatore di Internet Explorer e Outlook Express. Acquisita Patente Europea del Computer (ECDL) rilasciata dall’A.I.C.A il 19/10/2000 Patente di guida categorie A e B PUBBLICAZIONI: Alfonso Sellitto e Domenico Cacace “Prodotti della pesca - Nuova disciplina sull’informazione.” Industria Conserve, n. 1, Anno LXXXIX, 2014, p.69-73; Alfonso Sellitto e Antonio Trifirò “Informazioni sugli alimenti ai consumatori. Il nuovo Regolamento”. Industria Conserve, n. 1, Anno LXXXVII, Gennaio – Aprile 2012, p.32; Alfonso Sellitto e Domenico Cacace “Controllo della media dei contenuti effettivi dei singoli elementi di un lotto di imballaggi preconfezionati ai sensi della legge n. 690/1978”. Sito web SSICA, luglio 2011; Chiara Zurlini, Angela Montanari, Alfonso Sellitto “Spiacevoli sorprese nel piatto”, Largo Consumo, n.4/2011; Alfonso Sellitto “Novità in materia di etichettatura dei prodotti alimentari”, Sito web SSICA, marzo 2011; Alfonso Sellitto, Angela Montanari “La deregolamentazione delle quantità nominali dei prodotti preconfezionati”, Sito web SSICA, maggio 2010; Alfonso Sellitto, Domenico Cacace, Giuseppe Pirone, Luca Bardi, Luigi Colombo, Isabella D’Adda, Simona Fais, Daniele Fogliazza, Santina Modafferi, Massimiliano Moretti “Linea guida per l’applicazione della norma UNI EN ISO 22000:2005 sui sistemi di gestione per la sicurezza alimentare di prodotti ittici”, SSICA, Certiquality, Milano, Ottobre 2009; Alfonso Sellitto, Domenico Cacace “Panorama della legislazione in tema di sicurezza alimentare nel settore ittico”, Industria Conserve, Supplemento 2007; Luigi Palmieri, Pierpaolo Rovere, Ivana Orlando, Alfonso Sellitto, Pietro Costabile “Aspetti impiantistici ed economici relativi all’impiego di tecniche innovative abbinate (ultra suoni, campi elettrici, processi a membrana, alte pressioni e riscaldamenti ohmico)”, numero 44 Rivista Italiana EPPOS; Pietro Baldini, Giuseppe Dipollina, Roberto Loiudice, Alfonso Sellitto Norma UNI EN ISO 10012 – Parte 1. Risorse e conferma metrologica, Industria Conserve, 4, 437, (2005); Alfonso Sellitto, Rosaria D’Antonio La progettazione nell’industria alimentare, Industria Conserve, 3, 312 (2005); Rosaria D’Antonio, Alfonso Sellitto La validazione dei processi nell’industria alimentare, Industria Conserve, 3, 316 (2005); Studio e modelli operativi per la rintracciabilità nella filiera delle conserve di ortaggi in salamoia, sottaceto, sottolio e specialità affini, Anicav, P. Baldini, G. Dipollina, A. Sellitto, Napoli, Settembre 2005; Studio e modelli operativi per la rintracciabilità nella filiera dei derivati del pomodoro, Anicav, P. Baldini, G. Dipollina, A. Sellitto, Napoli, Novembre 2004. ------- Angri, 24 marzo 2014 Firma 5