menù Festivi o per gruppi
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menù Festivi o per gruppi
Castello Di Gropparello Menù festivo Piacentino Primo Servizio di Credenza Insaccati di porco di varie pezze Stagionati Gnocco fritto Primo Servizio di Cucina Pissarei e faso Secondo Servizio di Cucina Coppa di maiale cotta a bassa temperatura con dadolata di patate saltate al pangrattato 1 calice di vino Gutturio frizzante doc Acqua naturale € 20,00 Costo del coperto € 1,50 Castello Di Gropparello Menù Gourmet Dello Chef Aprile Primo Servizio di Credenza Crema di Carote al profumo di noce moscata e crostini di pane al rosmarino Primo Servizio di Cucina Risotto al radicchio tardivo e salsiccia artigianale Secondo Servizio di Cucina Ossobuco di vitello con gremolada e crosta di polenta croccante ¼ di vino Gutturio doc Acqua naturale € 29,00 Costo del coperto € 1,50 Castello Di Gropparello Menù Medievale di Onofrio Primo Servizio di Credenza Scarola saltata in padella con pomodoro, uvetta e pinoli Con crostone di pane croccante Primo Servizio di Cucina Zuppa di Farro con salvia fresca e olio extra verine di oliva di Gropparello Secondo Servizio di Cucina Pollanca affagianata al limone con bietole saltate ¼ di vino Gutturnio doc Acqua naturale Costo € 25,00 Costo del coperto € 1,50 Castello Di Gropparello Menù dei Pargoli Primo Servizio di Credenza Prosciutto cotto piacentino Con pane rosso Primo Servizio di Cucina Chicche al pomodoro e basilico Secondo Servizio di Cucina Cotoletta “orecchia di elefante” Con patatine fritte Acqua naturale Costo € 16,00 Costo del coperto € 1,50