CARTE soirée libanaise Las Brisas - Monte

ASSIETTE ROYALE DE MEZES…..38€
MEZES ….A LA CARTE
Houmous
Mousse de pois chiches à la crème de sésame & au citron
pressé
Chickpeas mousse with sesame cream & lemon squeezed
Mousse di ceci al tahini e limone spremuto
Moutoubbal
Aubergines rôties à la crème de sésame & au citron
Roasted eggplant with sesame cream & lemon
Melanzane arroste con crema di sesamo e limone
Taboulé
Dès de tomate fraiche au persil
(menthe, huile d’olive citron et boulgour
Diced fresh tomato parsley (mint, lemon olive oil and bulgur)
Pomodoro fresco e prezzemolo
(menta, limone, olio d'oliva e bulgur)
Fatouche
Salade de légumes & copeaux de pain Libanais
Vegetebales salad & Lebanon bread
Insalata di verdura & pane libanese
Kibbé
Tartare de poisson
Fish tartare
Tartare di pesci
Samossas
Samossas de légumes
Vegetables samosas
Samossas di verdure
Falafel
Fève et pois chiche avec épices & coriandre
Broad beans & chickpeas with spices & coriander
Fave & ceci con spezzie & coriandolo
Houmous 8 €
Mousse de pois chiches à la crème de sésame & au citron
pressé
Chickpeas mousse with sesame cream & lemon squeezed
Mousse di ceci al tahini e limone spremuto
38€
Moutoubbal 8 €
Aubergines rôties à la crème de sésame & au citron
Roasted eggplant with sesame cream & lemon
Melanzane arroste con crema di sesamo e limone
Taboulé 8 €
Dès de tomate fraiche au persil
(menthe, huile d’olive citron et boulgour
Diced fresh tomato parsley (mint, lemon olive oil and bulgur)
Pomodoro fresco e prezzemolo
(menta, limone, olio d'oliva e bulgur)
Fatouche 8 €
Salade de légumes & copeaux de pain Libanais
Vegetebales salad & Lebanon bread
Insalata di verdura & pane libanese
Kibbé 8 €
Tartare de poisson
Fish tartare
Tartare di pesci
Samossas 8 €
Samossas de légumes & pomme de terre à l’ail
Vegetables samosas & garlic potatoes
Samossas di verdure & patate all’ aglio
Falafel 8 €
Fève et pois chiche avec épices & coriandre
Broad beans & chickpeas with spices & coriander
Fave & ceci con spezzie & coriandolo
FROM THE BBQ… !!!
VIANDES / MEAT / CARNE
POISSONS / FISH / PESCI
Chich taouk
Brochette de filet de poulet Bio mariné
Skewers of marinated Bio chicken
Spiedini di pollo Bio marinato
16€
Steak épais d’espadon & sauce vierge
28€
Thick steak of swordfish, olive oil sauce
Trancio spesso di pesce spada con salsa vergine
Brochette d’agneau mixé au persil plat, coriandre & ail
18€
Lamb skewer with parsley, coriander and garlic
Spiedini di agnello con prezzemolo, coriandolo e aglio
Kefta De bœuf
20€
Brochette de boeuf mixé au persil plat, coriandre et ail
Beef skewer with parsley, coriander and garlic
Spiedini di manzo con prezzemolo, coriandolo e aglio
Côte de bœuf, pomme de terre & sucrine
Rib of beef potatoes & salad
Costata di manzo patate & insalata
VIANDES / MEAT / CARNE
Sont accompagné de pomme de terre à l’ail
Are served with garlic potatoes
Sono serviti con patate all’aglio
40€
Loup grillé
Grilled sea bass
Branzino alla griglia
55€
Grosses gambas grillées marinées au citron vert 50€
Large grilled king prawns marinated in lime
Scampi “king” alla griglia marinati al lime
Homard grillé
75€
Grilled lobster, emulsion Maracudja / vanilla
Astice alla griglia, emulsione Maracudja / vaniglia
POISSONS / FISH / PESCI
Sont accompagnés d’un écrasé de pomme de terre &
légumes
Are served with mashed potatoes & vegetables
Sono serviti con puré di patate & verdure
COUPES DE GLACES & SORBETS
ICE CREAM & SORBET
GELATI & SORBETTI
Banana Split 13€
(Banane / chocolat / chantilly / glace vanille /
Amandes effilées)
(Banana/ chocolate / Chantilly / vanilla ice cream /
Sliced almonds)
( banana / cioccolato / panna montata /
Gelato alla vaniglia / mandorle)
Pêche Melba 13€
(Pêche / glace vanille / amandes effilées / chantilly)
(Peach / vanilla ice cream / sliced almonds / Chantilly)
(Pesca / gelato alla vaniglia, mandorle, panna
montata)
Tuti Frutti 13€
(Mangue / passion / ananas / coco / fruits frais)
(Mango / passion fruit / coconut / fresh fruits)
(Mango / frutto della passione / ananas/ cocco / frutta
fresca)
Monégasque 13€
(Fraise / framboise / citron / mascarpone / meringue)
(Strawberry / raspberry / lemon / mascarpone /
meringue)
(Fragola / lampone / limone / mascarpone / meringa)
Profiteroles 13€
(Choux / chantilly / chocolat chaud / glace vanille)
(Vanilla ice cream / stuffed pastries / chantilly /
Hot chocolate sauce)
(Choux / panna montata / cioccolata calda /
gelato alla vaniglia)
SELECTION DE FRUITS FRAIS
(Melon, ananas, pastèque, pêche, abricot)
SELECTION OF FRESH FRUITS
(Melon, pineapple, watermelon, peach, apricot)
SELEZIONE DI FRUTTA FRESCA
(Melone, ananas, anguria, pesca, albicocca)
L’Assiette 15€
The Plate
Il Piatto
Le Bol 22€
Fresh fruits bol
Vaschetta
Assiette de fraises18€
Plate of strawberries
Piatto di fragole
L’affogato…!!! 9€
Glace vanille, espresso, amaretto
Vanilla ice cream, coffee, amaretto
Gelato vaniglia, espresso, amaretto