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Scheda tecnica del prodotto
PRODOTTO
DENOMINAZIONE PRODOTTO
Codice articolo
Caratteristiche sensoriali
Aspetto
Pane alla farina di segale con fiocchi d’avena, semi
di lino e semi di sesamo.
PREISS Pane multicereali – tagliato a fette
736
Superficie decorata con semi di lino, semi di sesamo e
fiocchi d’avena. All’interno: consistenza morbida e
porosa, con rottura integrale di segale, fiocchi d’avena,
semi di lino e semi di sesamo. Tagliato a fette.
Odore
Sapore
Tipico di pane
aromatisch, leicht säuerlich, typisch nach den
verschiedenen Samen- und Getreidearten.
Ingredienti
(in ordine decrescente)
Farina di segale (24%), acqua, farina di grano tenero
tipo ”0“, rottura integrale di segale (7%), fiocchi
d’avena (4%), semi di lino (4%), semi di sesamo (4%),
lievito, sale, estratto di malto (da orzo), zucchero
caramellato.
Indicazioni per soggetti
allergici
Contiene glutine e semi di sesamo. Può contenere tracce
di frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per
Valore energetico
Grassi
di cui grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Fibra alimentare
Proteine
Sale
100 g
1129 kJ / 268 kcal
6,1g
1,1g
41,4g
1,7g
8,3g
7,8g
1,7g
Preiss & Callovini GmbH/Srl – Moosweg 5/ Via della Palude 5 – I-39020 Kastelbell/Castelbello (BZ)
Tel. 0473 624141 – Fax 0473 624511 – [email protected]
Caratteristiche microbiologiche
Carica batterica totale
Colifomi
Escherichia coli
Salmonella
< 10.000 CFU/g
< 10 CFU /g
neg/1 g
neg/25 g
Condizioni di stoccaggio
Non forare la confezione prima dell’uso. Dopo
l’apertura conservare ben chiuso in frigorifero e
consumare entro quattro giorni.
Imballo
Confezionato in atmosfera protettiva.
Imballo con etichetta autoadesiva. Non forare la
confezione prima dell’uso.
400g ℮
Peso netto
Durata
4 mesi nella confezione originale. Non forare la
confezione prima dell’uso.
Preiss & Callovini GmbH/Srl – Moosweg 5/ Via della Palude 5 – I-39020 Kastelbell/Castelbello (BZ)
Tel. 0473 624141 – Fax 0473 624511 – [email protected]