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03 cucina professionale 08_1
3-06-2008
9:18
Pagina 1
bar,
servizio,
cucina professionale
restaurant and cafèteria
accessories,
professional cooking
3-06-2008
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Pagina 2
3-06-2008
9:18
Pagina 3
serie cocktail - cocktail series
Confezione/Packaging
Astuccio istituzionale in quadricromia
ILSA official colour box
Art. 145
Shaker professionale
Acciaio inox 18/10
Professional cocktail Shaker
cl
Imballo
Pack
23
35
50
70
12
12
12
12
Stainless steel 18/10
Shaker professionnel
Acier inoxydable 18/10
Professionelle Shaker
Edelstahl 18/10
Coctelera profesional
Acero inoxidable 18/10
Astuccio in quadricromia con appenderia
Colour box for shelf-hanging
Art. 4145 “EASY”
Shaker
Acciaio inox 18/10
Cocktail Shaker
cl
Imballo
Pack
50
24
Shaker
Shaker
Edelstahl 18/10
Coctelera
Astuccio bianco
White box
Art. 159
Shaker con ricette
Acciaio inox 18/10
Cocktail shaker with recipes
cl
Imballo
Pack
90
-
Shaker avec recettes
Cocktail-Shaker mit
Rezepten
Edelstahl 18/10
Coctelera con recetas
Art. 165
Shaker Boston
Acciaio inox 18/10
Cocktail Shaker Boston
cl
Imballo
Pack
50
12
Shaker Boston
Shaker Boston
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston
39
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9:18
Pagina 4
Shaker Boston
Acciaio inox 18/10
cl
Imballo
Pack
50
12
Shaker Boston
Shaker Boston
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston
Art. 165 D
Shaker Boston
con bicchiere inox
Acciaio inox 18/10
cl
with stainless steel glass
Imballo
Pack
50
12
Shaker Boston avec
verre en acier
Shaker Boston mit Edelstahlglas
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston
con vaso en acero
Art. 165 E
Shaker Boston set 3 pezzi
Acciaio inox 18/10
Cocktail Shaker Boston set 3 pieces
cl
Imballo
Pack
50
12
Shaker Boston set trois pièces
Shaker Boston set 3 stücke
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston set 3 piezas
Art. 165 V
Shaker Boston rivestito in vinile
con bicchiere in vetro
Acciaio inox 18/10
cl
Imballo
Pack
50
12
Boston shaker vinyl coated
with glass
Shaker Boston en acier
caoutchouté avec verre
Colori disponibili: Rosso/Nero
Available colours: Red/Black
Boston Shaker aus Stahl
gummiert mit Glasbecher
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston de acero
engomado con vaso de vidrio
40
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Pagina 5
Art. 165 B
Astuccio avana
Brown box
Vetro per Boston
Boston glass
Verre pour Boston
Bostonglas
Vaso para Boston
cl
Imballo
Pack
50
12
Astuccio avana
Brown box
Art. 165 C
Bicchiere per Boston
Acciaio inox 18/10
Boston glass
Verre en acier pour Boston
cl
Imballo
Pack
50
12
Bostonglas
Edelstahl 18/10
Vaso en acero para Boston
Sacchetto in plastica
Plastic bag
Art. 165 H
Shaker Boston
senza bicchiere in vetro
Acciaio inox 18/10
cl
without glass
Imballo
Pack
50
-
Shaker Boston sans verre
Shaker Boston ohne glas
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston sin vaso
de vidrio
Plastic bag
Art. 165 L “EASY”
Shaker Boston
senza bicchiere in vetro
Acciaio inox 18/10
cl
without glass
Imballo
Pack
50
-
Shaker Boston sans verre
Shaker Boston ohne Glas
Edelstahl 18/10
Coctelera Boston sin
vaso de vidrio
41
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Pagina 6
Art. 176
Mixer Mini Boston
Acciaio inox 18/10
Mini Boston Mixer
cl
Imballo
Pack
30
40
Shaker Mini Boston
Shaker Mini Boston
Edelstahl 18/10
Ideale per l’utilizzo
con bicchiere tumbler
Suitable for use
with tumbler glass
Coctelera Mini Boston
Art. 143
Misurino doppio
Acciaio inox 18/10
Jigger
cl
Imballo
Pack
2-4
20
Double mesure
Maßbecher
Edelstahl 18/10
Medida bar
Skinpack per appenderia
Skinpacked for shelf-hanging
Art. 143 W
Misurino doppio
Acciaio inox 18/10
Jigger
cl
Imballo
Pack
2-4
18
Double mesure
Maßbecher
Edelstahl 18/10
Medida bar
Art. 144
Colino per cocktail
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Cocktail strainer
Passoire à cocktail
20
Cocktailsieb
Edelstahl 18/10
Filtro de coctel
42
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8:54
Pagina 7
Art. 1062
Passino bar
Acciaio inox 18/10
Bar strainer
cm
Imballo
Pack
19,5
10
Passoire à cocktail
Cocktailsieb
Edelstahl 18/10
Filtro de coctel
Skinpack dedicato per appenderia
Art. 1063 “DUAL”
Pestello cocktail
Acciaio inox 18/10 - ABS
Cocktail pestle
cm
Imballo
Pack
23
-
Stainless steel 18/10 - ABS
Pilon pour cocktail
Acier inoxydable 18/10 - ABS
Barstössel
Colori disponibili: arancio/verde
Available colours: orange/green
Edelstahl 18/10 - ABS
Aplastador de coctel
Acero inoxidable 18/10 - ABS
Art. 1064
Pestello Cocktail
Polipropilene
Cocktail pestle
cm
Imballo
Pack
22
35
Polyprophylene
Pilon pour Cocktail
Polyprophylène
Barstössel
Polyprophylen
Aplastador de coctel
Polyprophylene
Art. 1123
Mortaio con pestello
Acciaio inox 18/10
Mortar with pestle
Mortier avec pilon
Mörser und Stampfe
Edelstahl 18/10
Mortero y maja
43
Ø
cm
Imballo
Pack
10
12
-
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Pagina 8
Art. 167
Frullino bar
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Cocktail stirrer
Fouet bar
12
Cocktail Quirl
Edelstahl 18/10
Agitador de bebidas
Astuccio avana con etichetta istituzionale
Brown box with ILSA official label
Art. 1054
Cucchiaio per ghiaccio
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Ice spoon
-
Cuillere à glaçons
Eiswürfellöffel
Edelstahl 18/10
Cuchara hielo
Imballo
Pack
Art. 1054 W
30
Cucchiaio per ghiaccio
Ice spoon
Art. 1056
Agitatore
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Stirring spoon
-
Agitateur à cocktail
Cocktaillöffel
Edelstahl 18/10
Agitador
Imballo
Pack
Art. 1056 W
50
Agitatore
Stirring spoon
Art. 147
Pinza per ghiaccio
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Pince à glaçons
10
Ice tong
Eis Zange
Edelstahl 18/10
Pinza hielo
44
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Pagina 9
Art. 1050
Pinza per ghiaccio
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Ice tong
Pince à glaçons
18
Eis Zange
Edelstahl 18/10
Pinza hielo
secchielli e rifrescatori - ice buckets and wine coolers
Ø 12
Ø 18
Art. 183
Portaghiaccio termico
con pinza
Acciaio inox 18/10
Insulated ice bucket
with ice tong
Seau à glace thermo-isolant
avec pince à glaçons
Ø
cm
cl
Imballo
Pack
12
18
100
300
-
Isolier-Eiseimer
mit Eis Zange
Edelstahl 18/10
Cubitero termo-aislante
con pinza hielo
Ø 12
Ø 15-19
Astuccio neutro con etichetta
White box with label
Art. 146
Secchiello ghiaccio
Secchiello Champagne
Acciaio inox 18/10
Ice bucket & wine-cooler
Seau à glace
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
12
15
19
12
15
19
-
Eisgefäb
Edelstahl 18/10
Cubo hielo
Plastic bag
Art. 146 B
Separatore ghiaccio
Acciaio inox 18/10
Ice strainer
Passoire à glaçons
Ø
cm
Imballo
Pack
12
-
Eis-Sieb
Edelstahl 18/10
Filtro hielo
Per il secchiello ghiaccio, art 146
Suitable for ice bucket, item 146
45
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Pagina 10
Astuccio bianco
White box
Art. 148
Acciaio inox 18/10
Bottle cooler
Seau à Champagne
Sektkübel
Edelstahl 18/10
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
16
20
23
16
20
23
-
Cubeta para Champagne
Art. 149
Colonna porta secchiello
Acciaio inox 18/10
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
Colonne porte seau
22
60
-
Wine cooler stand
Sektkübelständer
Edelstahl 18/10
Columna portacubeta
Astuccio avana finestrato
con etichetta istituzionale
Brown box with ILSA
official label
Art. 188
Acciaio inox 18/10
Bottle cooler
Seau à Champagne
Sektkübel
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
22
20
-
Edelstahl 18/10
Cubo para Champagne
Art. 189
Acciaio inox 18/10
Wine cooler stand
Colonne porte seau
Sektkübelständer
Edelstahl 18/10
Columna portacubeta
46
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
21
60
-
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Pagina 11
A
Brown box with ILSA
official label
Art. 191
Secchiello spumante
Acciaio inox 18/10
Bottle cooler
Seau à Champagne
Sektkübel
Edelstahl 18/10
S
A
C
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
20
21
-
S
S
A
S
E
Cubeta para Champagne
S
A
Art. 192
Acciaio inox 18/10
Wine cooler stand
Colonne porte seau
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
22
75
-
Sektkübelständer
Edelstahl 18/10
Columna portacubeta
Brown box with ILSA
official label
Art. 1118
Secchiello champagne con base
Acciaio inox
Bottle cooler with stand
A
A
W
Stainless steel
Seau à Champagne avec base
Acier inoxydable
Sektkübel mit Fuß
Edelstahl
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
20
21
-
A
W
Cubeta para champagne con base
Acero inoxidable
A
Astuccio istituzionale a colori
per appenderia
for shelf-hanging
Art. 1137
Portasecchiello pieghevole in filo
Acciaio inox 18/10
Folding wine bucket holder
Imballo
Pack
Porte-seau repliable
Tischhalter für Flaschenkühler
-
Edelstahl 18/10
Soporte plegable para cubiteras
47
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Art. 175
Spumantiera/Poncera
Acciaio inox 18/10
Bottles cooler/Punch-bowl
Vasque à bouteilles/Vasque à
punch
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
35
40
46
19
21
25
-
Sektkübel/Punch-Schüssel
Edelstahl 18/10
Cubeta para
champagne/Ponchera
Art. 1187
Glacette termobottiglia
Acciaio inox 18/10
Wine cooler
Seau à bouteilles
h
cm
Imballo
Pack
19
-
Weinkühler
Edelstahl 18/10
Enfriador botella
vino e champagne - wine and champagne
Termoretratto - set 2 pezzi
Vacuum packed - 2 pcs set
Art. 1094
Sottobottiglia anti ventosa
con assorbigocce
Acciaio inox 18/10
Bottle coaster with drip absorber
Ø
mm
Imballo
Pack
88
56
Dessous de bouteille avec
absorbe-gouttes
Flaschenuntersetzer mit sauge
Tropfen auf
Edelstahl 18/10
Posabotella con suplemento
absorbente
Sacchetto in plastica con cavallotto di
cartoncino in colori istituzionali
Plastic bag with ILSA official colour
cardboard
Art. 1094 B
Set 10 assorbigocce
Cartoncino
Set 10 drip absorbers
Cardboard
Imballo
Pack
-
48
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Pagina 13
Art. 1112 009
Sottobicchiere - set 6 pz
Acciaio inox 18/10
Glass coaster - 6 pcs set
Art. 1112 011
Sottobottiglia - set 2 pz
Acciaio inox 18/10
Bottle coaster - 2 pcs set
Ø
cm
Imballo
Pack
9
11
15
16
28
16
Art. 1112 015
Sottocaraffa - set 2 pz
Acciaio inox 18/10
Pitcher coaster - 2 pcs set
Blister per appenderia
Blister for shelf-hanging
Art. 1058
Set di due tappi a pressione
- vino/acqua -
Imballo
Pack
Acciaio inox 18/10 e ABS
Two pressure cap set
- wine/water -
6
Set de deux bouchons
à pression - vin/eau Acier inoxydable 18/10 - ABS
Flaschenverschluß, 2 St. im
Karton - Wein/Wasser Edelstahl 18/10 - ABS
Juego de dos tapónes
a presión - vino/agua Acero inoxidable 18/10 - ABS
Art. 1060
Set di due tappi a pressione
- Champagne -
Imballo
Pack
Two pressure cap set
- Champagne -
6
Set de deux bouchons
à pression - Champagne Acier inoxydable 18/10 - ABS
Flaschenverschluß, 2 St im
Karton - Champagne Edelstahl 18/10 - ABS
Juego de dos tapónes
a presión - Champagne Acero inoxidable 18/10 - ABS
Art. 1090
Copribottiglia - set 2 pz
Acciaio inox 18/10
Bottle cap - 2 pcs set
Imballo
Pack
Set de 2 caches bouchon
20
Flaschenhaube, 2 st
Edelstahl 18/10
Juego de 2 cubrebotella
49
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per appenderia
for shelf-hanging
Art. 178 “LEVATAPPILEVA”
Cavatappi
Acciaio inox 18/10
Jack-system corkscrew
Imballo
Pack
Tire-bouchon
Korkenzieher
12
Edelstahl 18/10
Sacacorchos
per appenderia
for shelf-hanging
Art. 1139
Cavatappi
con supporto tagliacapsule
Acciaio cromato rivestito in ABS
Corkscrew
with foil cutter stand
Imballo
Pack
Chromed steel and ABS
Tire-bouchon
avec coupe-capsule
10
Acier cromé - ABS
Korkenzieher
mit Kapselab schneider
Gechromierterstahl und ABS
Sacacorchos
con corta càpsulas
Acero cromado y ABS
Confezione regalo
Gift box
Art. 1145 “HO-MINO”
Cavatappi con tappo
a pressione e tagliacapsule
Lega di zinco
Corkscrew with wine
stopper and foil cutter
Zinc alloy
h
cm
Imballo
Pack
15
-
Tire-bouchon avec bouchon
à pression et coupe-capsule
Alliage de zinc
Korkenzieher mit Flaschenverschluß
und Kapselab schneider
Zink Legierung
ITÀ
NOVEW
N
Sacacorchos con tapónes a
presión y corta cápsulas
Aleación de zinc
Astuccio bianco
White box
Art. 179 “SOMMELIER”
Cavatappi
Acciaio inox 18/10
Corkscrew
Imballo
Pack
Tire-bouchon
12
Korkenzieher
Edelstahl 18/10
Sacacorchos
50
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Art. 190
Levacapsule
Acciaio inox 18/10
Bottle opener
Imballo
Pack
Décapsuleur
24
Flaschenöffner
Edelstahl 18/10
Abrebotellas
spandicacao e dosatori - cocoa shakers and dispensers
Art. 102
Dosamiele
Vetro e ABS cromato
Honey dispenser
g
Imballo
Pack
300
-
Glass and chromed ABS
Doseur pour miel
Verre - ABS chromé
Hönigkännchen
Glas - ABS chromiert
Jarrita dosificadora
Vidrio - ABS cromado
Art. 103
Spargicacao con coperchio
Acciaio inox 18/10
Cocoa dredger with cap
g
Imballo
Pack
300
-
Saupoudreur de cacao
avec couvercle
Kakaostreuer mit Deckel
Edelstahl 18/10
Tamizador de cacao con tapa
Art. 104
Spargizucchero a rete
con coperchio
Acciaio inox 18/10
g
Imballo
Pack
300
-
Mesh sugar dredger with cap
Saupoudreur de sucre
avec couvercle
Netz-Zuckerstreuer
mit Deckel
Edelstahl 18/10
Azucarero con rejilla y tapa
51
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Pagina 16
Art. 106
Dosatore regolabile
Acciaio inox 18/10
3 way dispenser
g
Imballo
Pack
300
-
Doseur réglable
3-fach verstellbarer Dosierer
Edelstahl 18/10
Dosificador regulable
Art. 107
Dosazucchero
Acciaio inox 18/10
Sugar bowl with doser
g
Imballo
Pack
300
-
Sucrier avec doseur
Zuckerdose mit Dosierer
Edelstahl 18/10
Azucarero automatico
Art. 128
Spandicacao-Spandisale
Acciaio inox 18/10
Salt cellar/Cocoa shaker
g
Imballo
Pack
130
40
Saupoudreur de sel-cacao
Kakao-Salzstreuer
Edelstahl 18/10
Tamizador de cacao y sal
Imballo
Pack
Art. 128 W
Spandicacao-Spandisale
Saltcellar/Cocoa shaker
20
Art. 1280
Spandicacao forato
Acciaio inox 18/10
Cocoa shaker with holes
g
Imballo
Pack
100
200
-
Distributeur de cacao percé
Gelochter Kakaostreuer
Edelstahl
ahl 18/10
1
Esparcidor de cacao perforado
ITÀ
NOVEW
N
52
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Art. 1281
Spandicacao a rete
Acciaio inox 18/10
Cocoa shaker with mesh
g
Imballo
Pack
100
200
-
Distributeur de cacao en filet
Kakaostreuer mit Netz
Edelstahl 18/10
Esparcidor de cacao de red
ITÀ
NOVEW
N
Astuccio in stampa continua ILSA
ILSA standard colour box
Art. 129
Glassiera-Spandizucchero
Acciaio inox 18/10
Icing-sugar shaker
g
Imballo
Pack
300
500
700
40
40
40
Glasur-Zuckerstreuer
Edelstahl 18/10
Tamizador de azucar
Astuccio in stampa continua ILSA
ILSA standard colour box
Art. 129 M
Glassiera-Spandizucchero
con manico
Acciaio inox 18/10
Icing-sugar shaker
with handle
g
Imballo
Pack
500
40
avec poignée
Glasur-Zuckerstreuer
mit Griff
Edelstahl 18/10
Tamizador de azucar con asa
Art. 288 “DECORSPARGI”
Decoratore per cappuccino
Acciaio inox 18/10
Cappuccino decorator
cl
Imballo
Pack
30
40
Décorateur pour cappuccino
Sprüher zum Dekorieren von
Cappuccino
Edelstahl 18/10
Decorador para capuccino
53
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Pagina 18
Art. 289
Decoratore per cappuccino
ABS
Cappuccino decorator
ABS
cl
Imballo
Pack
30
12
Décorateur pour cappuccino
ABS
Sprüher zum Dekorieren von
Cappuccino
ABS
Decorador para capuccino
ABS
Colori disponibili: rosso/blu
Available colours: red/blue
Sacchetto in plastica con cavallotto di
cartoncino in colori istituzionali
Plastic bag with ILSA official colour
cardboard
Art. 289 A
Set di 4 dischi decoro
Acciaio inox 18/10
Set 4 decoration disks
Imballo
Pack
20
portabustine zucchero - sugar packet holders
Art. 131
Portabustine
Acciaio inox 18/10
Sugar packet holder
cm
Imballo
Pack
15x7
12
Porte sachets
Teebeutelschale
Edelstahl 18/10
Portasobres
Art. 1134
Portabustine zucchero/tè
Acciaio inox 18/10
Sugar/tea packet holder
cm
Imballo
Pack
16x6 h 5
-
Porte sachets
Zucker/Teebeutelschale
Edelstahl 18/10
Portasobres
54
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9:18
Pagina 19
Art. 1135
Stand portabustine
zucchero/tè a 2 piani
Acciaio inox 18/10
cm
Imballo
Pack
16x16 h 12
-
2 tiers sugar/tea packet holder
with stand
Porte sachets 2 étages
2-Stufige Zucker/Teebeutelschale
Edelstahl 18/10
Portasobres 2 pisos
Art. 1136
Stand portabustine
zucchero/tè a 3 piani
Acciaio inox 18/10
cm
Imballo
Pack
20x16 h 17
-
3 tiers sugar/tea pocket holder
with stand
Porte sachets 3 étages
3-Stufige Zucker/Teebeutelschale
Edelstahl 18/10
Portasobres 3 pisos
servizio ristorante e bar - restaurant and cafèteria accessories
Art. 100
Piattino rendi resto
Acciaio inox 18/10
Ø
cm
Imballo
Pack
Assiette ramasse monnaie
14
12
Change dish
Rück rest Tellerchen
Edelstahl 18/10
Platillo de la moneda
Art. 1088
Copritazza - set 2 pz
Acciaio inox 18/10
Cup cover - 2 pcs set
Cloche pour tasse
set de 2 pcs
Tasseglocke - 2 st
Edelstahl 18/10
Tapa para taza - 2 piezas
55
Ø
mm
Imballo
Pack
75
100
15
15
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9:18
Pagina 20
Art. 121
Cucchiaio dosatore
Acciaio inox 18/10
Measuring spoon
g
Imballo
Pack
5
30
Cuillère doseuse
Messlöffel
Edelstahl 18/10
Cuchara medidora
Art. 130
Portagrissini e cannucce
Acciaio inox 18/10
h
cm
Ø
cm
Imballo
Pack
Porte-gressins ou pailles
13
9
30
Drinking straw/Grissini holder
GrissiniständerRöhrchenbehälter
Edelstahl 18/10
Portagrissines y pajitas
Art. 132
Portacucchiaini
Acciaio inox 18/10
Teaspoon holder
Porte petites-cuillères
Behälter für Kaffeelöffel
h
cm
Ø
cm
Imballo
Pack
13
10
40
h
cm
Ø
cm
Imballo
Pack
7
7
40
Edelstahl 18/10
Portacucharillas
Art. 132 P
Portacucchiaini piccolo
Acciaio inox 18/10
Teaspoon holder small
Astuccio in quadricromia per appenderia
Formaggera con vetro
Acciaio inox 18/10
Cheese dish with glass
Porte fromage rapé - Sucrier
Käsedose - Zuckerdose
Edelstahl 18/10
Quesera - Azucarera
56
Ø
cm
Imballo
Pack
9
15
3-06-2008
9:18
Pagina 21
Art. 163
Portauovo
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Egg cup
Coquetier
36
Eierbecher
Edelstahl 18/10
Portahuevos
Plastic bag
Art. 171
Portauovo con base
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Egg cup with base
Coquetier avec base
24
Eierbecher
Edelstahl 18/10
Portahuevos
Plastic bag
Art. 168
Piatto per lumache
Acciaio inox 18/10
Snail dish
Plat à escargots
Schneckenteller
Ø
cm
Posti
Sections
Imballo
Pack
20x17
22x19
6
12
12
12
Edelstahl 18/10
Plato para caracoles
Plastic bag
Art. 169
Forchetta per lumache
Acciaio inox 18/10
Snail fork
Imballo
Pack
Fourchette à escargots
60
Schneckengabel
Edelstahl 18/10
Tenedor para caracoles
Art. 169 B
Forchetta per lumache set 6 pz.
Acciaio inox 18/10
Snail fork 6 pcs set
57
3-06-2008
9:18
Pagina 22
Plastic bag
Art. 170
Pinza per lumache
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Snail tongs
Pince à escargots
24
Schneckenzange
Edelstahl 18/10
Tenazas para caracoles
Art. 1140
Pela asparagi
Acciaio inox 18/10
Asparagus peeler
cm
Imballo
Pack
20
-
Eplucheur à asperges
Spargelschähler
Edelstahl 18/10
Pela espárrago
Art. 1141
Scavino crostacei
set 4 pezzi
Acciaio inox 18/10
cm
Crab/Lobster spoon
4 piece set
Imballo
Pack
24
-
Outil à vider les crustacés
jeu de 4 pièces
Hummergabel 4-Stk Set
Edelstahl 18/10
Vaciador de crustáceos
set 4 piezas
ITÀ
NOVEW
N
Art. 1142
Pinza crostacei rivestita
Alluminio pressofuso
Lobster cracker
cm
Imballo
Pack
5,3x13,5
-
Die cast aluminium
Pince à crustacés revêtue
Aluminium moulé sous pression
Beschichtete Hummerzange
Aluminiumdruckguss
Pinza crustáceos revestida
Aluminio fundido
ITÀ
NOVEW
N
58
3-06-2008
9:18
Pagina 23
Astuccio dedicato in quadricromia
per appenderia
Art. 1234 001
Tagliatartufi
con lama dentata regolabile
Acciaio inox
Truffle cutter
with adjustable serrated blade
Stainless steel
cm
Imballo
Pack
8,5x17,5
-
Art. 1234 002
Affettatutto
con lama liscia regolabile
Acciaio inox
Slicer
with adjustable smooth blade
ITÀ
NOVEW
N
Stainless steel
Blister for shelf hanging
Art. 1138
Schiaccianoci
Lega di zinco
Nut cracker
Imballo
Pack
Zinc alloy
Casse-noix
-
Alliage de zinc
Nuss Knacker
Zinklegierung
Cascanueces
Aleación de zinc
Art. 133 W
Segnatavolo/portabiglietto
set 2 pz
Imballo
Pack
Acciaio inox 18/10
Card Holder - 2 pcs set
25
Chevalet/portecarte
set de 2 pcs
Visitenkartenhalter - 2 st
Edelstahl 18/10
Marcador de mesa/portatarjeta
2 piezas
Art. 133A W
Segnatavolo portabiglietto
"Thank you for not smoking" - set 2 pz
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Table stand
"Thank you for not smoking"- 2 pcs set
Chevalet porte-carte
"Thank you for not smoking" - set de 2 pcs
25
Visitenkartenhalter
"Thank you for not smoking" - 2 st
Edelstahl 18/10
Marcador de mesa
"Thank you for not smoking" - 2 piezas
59
3-06-2008
9:18
Pagina 24
Plastic bag
Art. 133 B
Segnatavolo numerato/riservato
portabiglietto
Imballo
Pack
Acciaio inox 18/10
Table number/stand
10
Chevalet numéroté/portecarte
Tischnummer mit
Visitenkartenhalterung
Edelstahl 18/10
Marcador de mesa con número
portatarjeta
Art. 133 BW1
Set 10 segnatavolo numerati da 1 a 10
Acciaio inox 18/10
Set 10 table stands numbered from 1 to 10
Imballo
Pack
Art. 133 BW2
30
Acciaio inox 18/10
Art. 133 BW3
Acciaio inox 18/10
Art. 133 N
Set 10 etichette mononumero
Set 10 stick-on labels single-number
Imballo
Pack
100
Art. 133 R
Set 10 etichette
“RISERVATO”
Set 10 stick-on labels
“RISERVATO”
Imballo
Pack
100
60
3-06-2008
9:18
Pagina 25
Art. 133 S
Set 10 etichette
“THANK YOU FOR
NOT SMOKING”
Set 10 stick-on labels
“THANK YOU FOR
NOT SMOKING”
Imballo
Pack
100
Art. 1124
Mini pattumiera da tavolo
Acciaio inox 18/10
Table dustbin
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
12
16
-
Mini-paubelle de table
Minimülleimer
Edelstahl 18/10
Mini cubo de basura
Astuccio bianco
White box
Art. 160
Vaso portafiori
Acciaio inox 18/10
h
cm
Imballo
Pack
Pot-aux-fleurs
21
10
Vase
Blumenvase
Edelstahl 18/10
Florero
per appenderia
Art. 2301
Gancio portaborsetta
con custodia
Acciaio inox 18/10
Handbag hook with case
cm
Imballo
Pack
13x5
12
Crochet porte-sac à main
avec étui
Taschenhaken mit Hülle
Edelstahl 18/10
Cuelgabolso con funda
ITÀ
NOVEW
N
61
3-06-2008
9:18
Pagina 26
portatovaglioli - napkin holders
Art. 135
Portatoast/Portatovaglioli
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Slice toast rack/Napkin holder
Porte toast/Porte serviettes
12
Toastschale/Serviettenhalter
Edelstahl 18/10
Portatostados/Portaservilletas
Art. 134
Portatovaglioli
Acciaio inox 18/10
Napkin holder
Imballo
Pack
Porte serviettes
40
Serviettenhalter
Edelstahl 18/10
Portaservilletas
Portatovaglioli
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Napkin holder
Porte serviettes
36
Serviettenhalter
Edelstahl 18/10
Portaservilletas
Art. 1174
Portatovaglioli
Acciaio inox
Napkin holder
cm
Imballo
Pack
8,5x13 h 12
-
Stainless steel
Porte serviettes
Acier inoxydable
Serviettenhalter
Edelstahl
ahl
Portaservilletas
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
62
3-06-2008
9:18
Pagina 27
servizio aperitivi - appetiser services
per appenderia
for shelf-hanging
Art. 1109
Piattino aperitivi a 3 scomparti
Acciaio inox 18/10
Hors d’oeuvre dish
with 3 compartments
Assiette à hors d’oeuvre
avec 3 compartiments
Ø
cm
Imballo
Pack
17
-
Hors d’Oeuvre Teller 3 Schalen
Edelstahl 18/10
Plato aperitivos a 3 sectores
per appenderia
for shelf-hanging
Art. 1110
Piattino aperitivi a 4 scomparti
Acciaio inox 18/10
Hors d’oeuvre dish
with 4 compartments
Assiette à hors d’oeuvre
avec 4 compartiments
Ø
cm
Imballo
Pack
21
-
Hors d’Oeuvre Teller 4 Schalen
Edelstahl 18/10
Plato aperitivos a 4 sectores
Art. 1224
Porta olive con scomparto
per stecchi
Acciaio inox 18/10
Olive Holder with toothpick
compartment
Ø
cm
Imballo
Pack
13
-
Serviteur apéritif avec porte
cure-dents
Olivenschalen mit
Zahnstocherbehälter
Edelstahl 18/10
Portacanapés con portapalillos
Art. 138
Set 3 coppette
con portacoppette
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Set 3 small serving dish-set
with dish holder
-
Jeu de 3 petites coupes
avec porte coupes
3 Becherchen
mit Becher Halter
Edelstahl 18/10
Juego de 3 copas
con portacopas
63
3-06-2008
9:18
Pagina 28
Plastic bag
Art. 139
Portacoppette
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Porte coupes
10
Dish holder
Becher Halter
Edelstahl 18/10
Portacopas
Art. 141
Coppetta
Acciaio inox 18/10
Ø
cm
Imballo
Pack
Coupe
11
12
Small serving dish
Schale
Edelstahl 18/10
Copa
Art. 161
Insalatiera - bacinella
Acciaio inox 18/10
Mixing bowl
Saladier-Bassine cul de poule
Salatschüssel
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
16
20
24
7,5
9
11
-
Edelstahl 18/10
Ensaladera
Astuccio in quadricromia per appenderia
Art. 4001“EASY”
Cestino pane
Acciaio inox 18/10
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
Corbeille à pain
21
6
12
Bread basket
Körbchen
Edelstahl 18/10
Recipiente para pan
64
3-06-2008
9:18
Pagina 29
Astuccio avana con etichetta
istituzionale
Art. 1220
Stand porta salatini a 2 piani
Acciaio inox 18/10
Double bowl appetiser Holder
Serviteur apéritif
2 compartiments
h
cm
Imballo
Pack
22
-
Olivenschalen – 2 schalen
Edelstahl 18/10
Portacanapés 2 sectores
istituzionale
Art. 1221
Stand porta salatini a 3 piani
Acciaio inox 18/10
Triple bowl appetiser Holder
Serviteur apéritif
3 compartiments
h
cm
Imballo
Pack
32
-
Olivenschalen - 3 schalen
Edelstahl 18/10
Portacanapés 3 sectores
istituzionale
Art. 1222
Stand porta noccioline
con coperchio
Acciaio inox 18/10
Double bowl appetiser Holder
with Lids
h
cm
Imballo
Pack
24
-
Serviteur apéritif avec couvercle
2 compartiments
Olivenschalen
mit Deckel - 2 schalen
Edelstahl 18/10
Portacanapés con tapas 2 sectores
condimento, salse - accessories for condiments and dressings
Plastic bag
Art. 172
Spargisale
Acciaio inox 18/10
Salt Castor
cl
h
cm
Imballo
Pack
4
7
24
Salière
Salzstreur
Edelstahl 18/10
Salero
65
3-06-2008
9:18
Pagina 30
Astuccio bianco con etichetta
White box with label
Art. 172/173
Spargisale/Spargipepe
Acciaio inox 18/10
Salt Castor/Pepper Castor
cl
h
cm
Imballo
Pack
4
7
12
Salière/Poivrière
Salzstreur/Pfefferstreurer
Edelstahl 18/10
Salero/Pimentero
Plastic bag
Art. 174
Dosatore per stuzzicadenti
Acciaio inox 18/10
Toothpick holder
Porte cure-dents
h
cm
Imballo
Pack
9
12
Zahnstocherbehälter
Edelstahl 18/10
Palillero
Art. 1074
Spargisale e spargipepe
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Salt castor and pepper pot
Salière et poivrière
14
Salzstreur und
Pfefferstreurer
Edelstahl 18/10
Salero y pimentero
Art. 1065
Servizio componibile 4 pz:
olio, aceto, sale e pepe
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Interlocking cruet and salt
cellar set - 4 pcs
12
Ménagère modulable: huile,
vinaigre, sel et poivre - 4 pcs
Zusammensetzbar Menage:
Öl, Essig, Salz, Pfeffer - 4 tlg
Edelstahl 18/10
Convoy automontable vinagreras con saleros - 4 piezas
66
3-06-2008
9:18
Pagina 31
Art. 1066
Servizio componibile 5 pz: olio,
aceto, sale, pepe e stuzzicadenti
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Interlocking cruet and salt
cellar set - 5 pcs
12
Ménagère modulable: huile, vinaigre,
sel, poivre et porte cure-dents - 5 pcs
Zusammensetzbar Menage: Öl,
Essig, Salz, Pfeffer,
Zahnstocherbehalter - 5 tlg
Edelstahl 18/10
Convoy automontable vinagreras
con saleros - 5 piezas
Art. 1067
Servizio componibile
olio e aceto
Imballo
Pack
Acciaio inox 18/10
Interlocking cruet set
12
Service modulable huile
et vinaigre
Zusammensetzbar Menage:
Essig- und Ölgestell
Edelstahl 18/10
Vinagreras automontable
Art. 1068
Servizio componibile
sale e pepe
Imballo
Pack
Acciaio inox 18/10
Salt cellar and pepper pot
interlocking set
24
Service modulable sel
et poivre
Zusammensetzbar Salz und
Pfefferbehalter
Edelstahl 18/10
Juego automontable salero
y pimentero
Art. 1069
Servizio componibile sale,
pepe e stuzzicadenti
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Salt/pepper/toothpick
interlocking set
24
Ménagère modulable sel,
poivre et porte cure-dents
Zusammensetzbar Salz-Pfeffer
Zahnstocherbehalter
Edelstahl 18/10
Juego automontable saleros
y pimentero
67
3-06-2008
9:18
Pagina 32
Art. 187 “CON CENTRO”
Servizio da tavola girevole
Rotary dinner service
Service de table pivotant
Acier inoxydable 18/10 - ABS
Ø
cm
Imballo
Pack
24
-
Drehbares Tafelset
Edelstahl 18/10 - ABS
Servicio mesa con rotación
Acero inoxidable 18/10 - ABS
Art. 1113
Sottobottiglia quadri
per bottiglie d'olio - set 2 pz
Per bottiglie da cl cm
For bottles
Acciaio inox 18/10
Square coaster
for oil bottles - 2 pcs set
25 - 50
75 - 100
Dessous de bouteille carré pour
bouteilles à huile - set de 2 pcs
8x8
10x10
Imballo
Pack
-
Viereckige Flaschenuntersatz - 2 st
Edelstahl 18/10
Posabotella cuadrada para
botellas de aceite - 2 piezas
Astuccio in quadricromia
Colour box
Stand sale pepe set 2 pz
Acciaio inox
Salt and pepper cruet set
cm
Imballo
Pack
4x7,5
-
Stainless steel
Ménagère 2 pièces poivre et sel
Acier inoxydable
2-tlg. Salz- und Pefferstreuer-Set
Edelstahl
Juego salero y pimentero set 2 ud
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
Colour box
Stand sale, pepe e stuzzicadenti
set 3 pz
Acciaio inox
Salt, pepper and toothpick
cruet Set
Stainless steel
Ménagère 3 pièces sel, poivre
et cure-dents
Acier inoxydable
3-tlg. Set für Salz, Pfeffer,
Zahnstocher
Edelstahl
ITÀ
NOVEW
N
Juego salero, pimentero y palillero
set 3 ud
Acero inoxidable
68
Ø
cm
Imballo
Pack
8
-
3-06-2008
9:18
Pagina 33
Colour box
Stand con ampolle per olio aceto, sale e
pepe st 4 pz. Ampolle incluse
Acciaio inox
4 piece oil cruet stand with all the
cruet bottles included
Stainless steel
Ø
cm
Imballo
Pack
12
-
Ménagère de 4 pièces avec flacons pour
huile et vinaigre avec sel, poivre. Flacons inclus
Acier inoxydable
Set mit Öl- und Essigflaschen und Salz und
Pfefferstreuer, 4-tlg. Flaschen enthalten
Edelstahl
ITÀ
NOVEW
N
Juego de ampollas para aceite y vinagre con
salero, pimentero set 4 ud. Ampollas incluidas
Acero inoxidable
Art. 1254
Stand olio e aceto
per bottiglie quadre
Per bottiglie da cl
For bottles
Acciaio inox
Cruet stand for square
oil bottles
Imballo
Pack
25
50
Stainless steel
Ménagère pour
bouteilles carrèes
-
Acier inoxydable
Menage Viereckige Ölflasche
Edelstahl
ITÀ
NOVEW
N
Vinagrera para
botellas cuadrada
Acero inoxidable
Art. 1255
Acciaio inox
4 piece oil cruet stand for
square bottles, salt and pepper included
Per bottiglie da cl Ø
For bottles
cm
Stand olio e aceto per bottiglie quadre
con sale e pepe inclusi set 4 pz
Stainless steel
Ménagère huile, vinaigre, poivre et sel pour
bouteilles carrées, sel et poivre inclus
25
12
Imballo
Pack
-
Acier inoxydable
Set für Essig, Öl, Salz und Pfeffer Für quadratische
Flaschen, Salz und Pfeffer enthalten
Edelstahl
Juego aceitera vinagrera salero pimentero
para botellas cuadradas, salero y pimentero
incluidos
ITÀ
NOVEW
N
Acero inoxidable
Art. 1226
Piattino porta burro
con coperchio
Acciaio inox 18/10
cm
Imballo
Pack
18x12
-
Butter Dish with Lid
Beurrier avec couvercle
Butterdose mit Deckel
Edelstahl 18/10
Mantequera con tapa
69
3-06-2008
9:18
Pagina 34
Art. 1052
Spremiagrumi
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Lemon squeezer
-
Presse agrumes
Zitronenpresse
Edelstahl 18/10
Exprimidor
Art. 1086
Spremilimone
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Lemon squeeezer
Presse citron
10
Zitronen presse
Edelstahl 18/10
Exprimidor
Art. 1098 W
Spremi fettina limone
set 2 pz
Imballo
Pack
Acciaio inox 18/10
Lemon squeezer - 2 pcs set
20
Presse citron - set de 2 pcs
Zitronen presse - 2 st
Edelstahl 18/10
Exprimidor - 2 piezas
Astuccio bianco
White box
Art. 162
Salsiera
Acciaio inox 18/10
Sauce boat
cl
Imballo
Pack
15
30
45
12
12
6
Saucière
Soßenschüssel
Edelstahl 18/10
Salsera
70
3-06-2008
9:18
Pagina 35
oliere a servire - oil pourers
Art. 1070
Oliera
Acciaio inox 18/10
Oil pourer
cl
Imballo
Pack
100
-
Huilier
Ölgiesser
Edelstahl 18/10
Aceitera
per appenderia
Art. 1071
Bottiglia per olio d'oliva
con beccuccio dosatore
Acciaio inox 18/10
Oil bottle with spout
cl
Imballo
Pack
75
-
Bouteille pour huile
avec bouchon verseur
Ölflasche aus Edelstahl
mit Ausgieber
Edelstahl 18/10
Botella para aceite
con tapón graduador
Colour box
Art. 1072
Oliera con dosatore
salvagoccia
Acciaio inox 18/10
Oil cannister
with drip-free spout
Huilier avec doseur
anti-goutte
Olgiesser mit
anti-Tropfen Dosierer
Edelstahl 18/10
Aceteira con graduador anti gota
71
cl
Imballo
Pack
50
100
-
3-06-2008
9:18
Pagina 36
porzionatori, spatole, coppe gelato - ice cream scoops and cups
Art. 164
Coppa Giglio
Acciaio inox 18/10
Ø
cm
Imballo
Pack
Coupe Lys
12
10
Cup lily
Eisbecher Lilie
Edelstahl 18/10
Copa Giglio
Art. 1081
Porzionatore gelato triangolare
Acciaio inox 18/10
Triangular ice-cream scoop
Cuillère à glace triangulaire
Dim
mm
Porz/lt
Imballo
Pack
56x60
30
30
Dreieckig Eisportionierer
Edelstahl 18/10
Cuchara helado triangular
Art. 1082
Porzionatore gelato rettangolare
Acciaio inox 18/10
Rectangular ice-cream scoop
Cuillère à glace rectangulaire
Dim
mm
Porz/lt
Imballo
Pack
42x56
30
30
Rechteckig Eisportionierer
Edelstahl 18/10
Cuchara helado rectangular
Art. 1083
Porzionatore gelato ovale
Acciaio inox 18/10
Oval ice-cream scoop
Cuillère à glace ovale
Oval Eisportionierer
Edelstahl 18/10
Cuchara helado oval
72
Dim
mm
Porz/lt
Imballo
Pack
46x62
30
30
3-06-2008
9:18
Pagina 37
Art. 1084 W
Porzionatore gelato
Acciaio inox 18/10
Ice-cream scoop
Cuillère à glace
Eisportionierer
Edelstahl 18/10
Cuchara helado
Ø
mm
Porz/lt
Imballo
Pack
35
44
48
50
53
56
63
70
70
50
40
36
30
24
16
12
30
30
30
30
30
30
30
25
Sacchetto con codice a barre
Plastic bag with barcode
Imballo
Pack
Art. 1085
Spatola gelato
Acciaio inox 18/10
Ice-cream server
Cuillère à glace
12
Eisschaufel
Edelstahl 18/10
Espatula helado
Imballo
Pack
Art. 1085 W
20
Spatola gelato
Acciaio inox 18/10
Colori disponibili: giallo/rosso/blu/nero
Available colours: yellow/red/blue/black
Ice-cream server
Art. 1087
Porzionatore gelato rivestito
Alluminio pressofuso
Ice cream scoop
Die cast aluminium
Cuillère à glace
Ø
mm
Imballo
Pack
60
-
Aluminium moulé sous pression
Eisportionierer
Druckgussaluminium
Cuchara helado
Aluminio fundido
forme dolce, fondute di cioccolato - cake moulds and chocolate fondues
Art. 122 “BUDIBON”
Plastic bag
Forma budino con tubo
Acciaio inox 18/10
Ring shaped pudding mould
Moule pour pudding avec tuyau
Puddingform mit Rörchen
Edelstahl 18/10
Flanera con caño
73
Ø
cm
cl
Imballo
Pack
16
18
20
22
50
100
150
200
-
3-06-2008
9:18
Pagina 38
Art. 123 W “SFORMAFACILE”
Forma per creme caramel - set 4 pz
Acciaio inox 18/10
Cream caramel mould - 4 pcs set
Set de 4 moules pour
Crème caramel
Ø
cm
Imballo
Pack
7
20
Creme-Caramel-Form - 4 st
Edelstahl 18/10
Flanera Crem caramel
juego de 4 piezas
Art. 126
per appenderia
for shelf-hanging
Forma per creme caramel - set 4 pz
Acciaio inox 18/10
Cream caramel mould - 4 pcs set
Set de 4 moules pour
Crème caramel
Ø
cm
Imballo
Pack
8
48
Creme-Caramel-Form - 4 st
Edelstahl 18/10
Flanera Crem caramel
juego de 4 piezas
Art. 1131
Fonduta di cioccolato con contenitore
e base in ceramica - set 11 pz
Chocolate fondue with ceramic pot
and base - 11 piece set
Fondue au chocolat avec bol et assiette
en céramique - 11 pièces
Schokolade-Fondue mit Fonduetopf
und Keramikteller weiß - 11 tlg
Ø
cm
Imballo
Pack
32
2
Fondue de chocolate con contenedor y
bandeja de ceramica - 11 piezas
Art. 1133
Mini fonduta di cioccolato - set 5 pz
Acciaio inox 18/10
Mini chocolate fondue - 5 piece set
Mini fondue au chocolat - 5 pièces
Mini Schokolade-Fondue - 5 tlg
Edelstahl 18/10
Mini fondue de chocolate - 5 piezas
74
Ø
cm
Imballo
Pack
9
20
3-06-2008
9:18
Pagina 39
molle e pinze - serving tongs
Art. 1092
Molla per affettati
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Sliced ham tong
Pince à jambon
36
Schinkenzange
Edelstahl 18/10
Pinza para embutidos
Art. 1095
Pinza da cucina con palette inseribili
Acciaio inox 18/10
Kitchen plier with interlocking shovels
cm
Imballo
Pack
32
12
Pince à cuisine avec palettes modulables
Kochenszange mit Zusammenschieber
Edelstahl 18/10
Pinza para cocinar con espàtulas
automontable
Art. 1095 N
Pinza da cucina con palette in
nylon inseribili
Acciaio inox 18/10
cm
Imballo
Pack
34
12
Kitchen Plier with interlocking
Inserts in Nylon
Pince à cuisine avec palettes en
nylon modulables
Kochenszange mit Nylon
Zusammenschieber
Edelstahl 18/10
Pinza para cocinar con espàtulas
de nylon automontable
Art. 1096
Pinza da cucina
Acciaio inox 18/10
Kitchen plier
cm
Imballo
Pack
32
12
Pince à cuisine
Kochenszange
Edelstahl 18/10
Pinza para cocinar
75
3-06-2008
9:18
Pagina 40
Art. 1097
Frusta prendi e scola
Acciaio inox 18/10
Strainer & whisk tong
cm
Imballo
Pack
32
12
Fouet à cuisine “ prends et
égouttes”
Nehmen und Abflüsse Zange
Edelstahl 18/10
Pinza toma y dren
Art. 1099
Pinza sottaceti, mini Frusta
prendi e scola
Acciaio inox 18/10
cm
Imballo
Pack
25
12
Small strainer & whisk tong
Petit fouet à cuisine
prends et égouttes
Nehmen und Abflüsse Zange
Edelstahl 18/10
Pinza toma y dren pequeña
Art. 1125
Molla spaghetti unipezzo
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Spaghetti tong one piece
Pince à spaghetti en une pièce
6
Fugenloser Spaghettizange
Edelstahl 18/10
Tenacilla espaguetis de una
sóla pieza
Art. 1126
Molla arrosto unipezzo
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Meat tong one piece
Pince à servir en une pièce
6
Fugenloser Fleischzange
Edelstahl 18/10
Tenacilla carne de una
sóla pieza
76
3-06-2008
9:18
Pagina 41
Art. 1127
Molla a servire unipezzo
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Serving tong one piece
Pince à servir en une pièce
6
Fugenloser Servierzange
Edelstahl 18/10
Tenacilla de mesa de una
sóla pieza
Art. 1128
Molla dolci/toast unipezzo
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Pastry/Toast tong one piece
Pince à gâteaux en une pièce
6
Fugenloser Buffetgebäckzange
Edelstahl 18/10
Tenacilla confitería/tostados
de una sóla pieza
grattugie - graters
Fascia dedicata in quadricromia
per appenderia
Colour sleeve
for shelf-hanging
Art. 1230
Grattugia universale 4 lati
Acciaio inox
4-sided multi-purpose grater
Stainless steel
Râpe universelle 4 faces
cm
Imballo
Pack
10,5x10,5 h 20
12,5x12,5 h 25
-
Acier inoxydable
Universalreibe 4 Kligeflächen
Edelstahl
Rallador universal 4 caras
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
Colour box
Art. 1232
Grattugia 3 lati
con spazzolino
Acciaio inox
3-sided grater
with brush
Stainless steel
Râpe 3 côtés avec brosse
Acier inoxydable
3-seitige Reibe mit Bürste
Edelstahl
Rallador 3 lados con cepillo
ITÀ
NOVEW
N
Acero inoxidable
77
cm
Imballo
Pack
h 19
-
3-06-2008
9:18
Pagina 42
vassoi - trays
Sacchetto in plastica con gancio
per appenderia
Plastic bag with hook for shelf-hanging
Art. 1100
Vassoio da portata ovale
con bordo
Acciaio inox 18/10
Oval serving dish with rim
Plat ovale, bord roulé
Gebördelte Servierplatte
Edelstahl 18/10
Plato oval con borde
Ø
cm
Imballo
Pack
25
30
35
40
45
50
12
12
12
12
12
12
Sacchetto in plastica con gancio
per appenderia
Plastic bag with hook for shelf-hanging
Art. 1108
Vassoio ovale da portata
a 3 scomparti
Acciaio inox 18/10
Oval serving dish
with 3 compartments
Plat oval avec
3 compartiments
Ovale Servierplatte
3 schalen
Edelstahl 18/10
Plato oval a 3 sectores
Acero inoxydable 18/10
78
cm
Imballo
Pack
34x25
12
3-06-2008
9:18
Pagina 43
alzate e portafrutta - pastry stands and fruit bowls
Art. 1119
Alzata 2 piani con piatti fondi
Acciaio inox 18/10
2 tiers tray
Plateau 2 étages
Ø
cm
Imballo
Pack
20 - 25
20 - 30
-
2-Stufige Etagere
Edelstahl 18/10
Plato elevato 2 pisos
Art. 1120
Alzata 3 piani con piatti fondi
Acciaio inox 18/10
3 tiers tray
Plateau 3 étages
Ø
cm
Imballo
Pack
20 - 25 - 30
-
3-Stufige Etagere
Edelstahl 18/10
Art. 1121
Alzata 2 piani
Acciaio inox 18/10
2 tiers tray
Plateau 2 étages
2-Stufige Etagere
Edelstahl 18/10
Ø
cm
Imballo
Pack
11 - 15
17 - 20
17 - 28
-
Art. 1122
Alzata 3 piani
Acciaio inox 18/10
3 tiers tray
Ø
cm
Imballo
Pack
17 - 20 - 28
-
Plateau 3 étages
3-Stufige Etagere
Edelstahl 18/10
79
3-06-2008
9:18
Pagina 44
Art. 1182
Alzata 2 piani
Acciaio inox 18/10
2 tiers tray
Plateau à 2 étages
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
16 - 23
25
-
2 Etagen-Etagere
Edelstahl 18/10
Plato elevado 2 pisos
Art. 1183
Alzata 3 piani
Acciaio inox 18/10
3 tiers tray
Plateau à 3 étages
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
16 - 23 - 26
39
-
3 Etagen-Etagere
Edelstahl 18/10
Plato elevado 3 pisos
Art. 166
Alzata per torta
Acciaio inox 18/10
Cake stand
Plateau à gateaux
Tafelaufsatz für Gebäck
Ø
cm
Imballo
Pack
30
35
-
Edelstahl 18/10
Plato elevado para pasteles
Art. 1189
Porta agrumi
Acciaio inox 18/10
Citrus fruit basket
Porte-agrumes
Zitrusfrüchtenbehälter
Edelstahl 18/10
Portafruta
80
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
23
23
-
3-06-2008
9:18
Pagina 45
contenitori termici - thermal containers
Art. 1116
Contenitore termico per bevande
Acciaio inox 18/10
Vacuum bottle
cl
Imballo
Pack
20
35
50
75
100
12
12
12
12
12
Bouteille thermos pour boissons
Thermos-Flasche
Edelstahl 18/10
Termos
Art. 1115
Caraffa termica
Acciaio inox 18/10
Vacuum coffee and Teapot
l
Imballo
Pack
2,0
-
Pot isothermique
Thermokanne
Edelstahl 18/10
Jarra térmica
Colour box
Art. 1117
Caraffa termica
con erogatore a pressione
Acciaio inox - ABS
Airpot with pump action
pouring mechanism
Stainless steel - ABS
l
Imballo
Pack
2,5
3,5
6
6
Carafe thermos
à pompe isotherme
Acier inoxydable - ABS
Thermo-Pumpkanne
Edelstahl - ABS
ITÀ
NOVEW
N
Jarra térmica
con dispensador a presión
Acero inoxidable - ABS
Astuccio avana
Brown box
Art. 79
Tazza termica piccola
Acciaio inox 18/10
Double wall espresso cup
Petite tasse thermique
Thermische Moka
und Espressotasse
Edelstahl 18/10
Taza térmica chica
81
Ø
cm
Imballo
Pack
6
-
3-06-2008
9:18
Pagina 46
Astuccio avana
Brown box
Art. 80
Tazza termica grande
Acciaio inox 18/10
Double wall cup
Grande tasse thermique
Thermische Tasse
Ø
cm
Imballo
Pack
8
-
Ø
cm
Imballo
Pack
9
-
Edelstahl 18/10
Taza térmica grande
Art. 80 B
Tazza termica cappuccino
Acciaio inox 18/10
Double wall cappuccino cup
Astuccio avana
Brown box
Art. 180
Caffettiera termica
Acciaio inox 18/10
Double wall beverage server
cl
Imballo
Pack
35
60
100
140
-
Cafetière thermique
Thermische Getränkekanne
Edelstahl 18/10
Jarra térmica con tapa
Astuccio avana
Brown box
Art. 181
Caraffa termica
Acciaio inox 18/10
Double wall ice water jug
cl
Imballo
Pack
60
100
140
-
Carafe thermique
Thermische Karaffe
Edelstahl 18/10
Garrafa térmica
Plastic bag
Art. 182
Contenitore termico per zuppa
Acciaio inox 18/10
Imballo
Pack
Double wall soup bowl
Récipient thermique pour soupe
-
Thermisch Suppenschüssel
Edelstahl 18/10
Contenedor térmico para sopa
82
3-06-2008
9:18
Pagina 47
termometri - thermometers
Art. 1310
Termometro carne
con sonda cm 10
Acciaio inox 18/10
Meat thermometer
with probe cm 10
Thermomètre à rôti
avec sonde cm 10
sensibilità
range
Ø
cm
Imballo
Pack
54-88°C
130-190°F
5
3
Braten-Thermometer
mit Prüfspitze cm 10
Edelstahl 18/10
Termómetro de la carne
con punta de prueba cm 10
Art. 1311
Termometro latte
con sonda cm 13
Acciaio inox 18/10
Milk thermometer
with probe cm 13
Thermomètre à lait
avec sonde cm 13
sensibilità
range
Ø
cm
Imballo
Pack
-10-100°C
0-200°F
4,5
3
Milch-Thermometer
mit Prüfspitze cm 13
Edelstahl 18/10
Termómetro para leche
con punta de prueba cm 13
Art. 1312
Termometro per forno
Acciaio inox 18/10
Oven thermometer
Thermomètre à four
sensibilità
range
Ø
cm
Imballo
Pack
50-300°C
100-600°F
6
3
Ofen-Thermometer
Edelstahl 18/10
Termómetro para horno
Art. 1313
Termometro per frigo/freezer
Acciaio inox 18/10
Refrigerator/freezer thermometer
Thermomètre à
réfrigérateur/congélateur
Acier inoxiydable 18/10
Kühlraum/Gefriermaschinethermometer
Edelstahl 18/10
Termómetro para
refrigerador/congelador
83
sensibilità
range
Ø
cm
Imballo
Pack
-30-30°C
-20-80°F
6
3
3-06-2008
9:18
Pagina 48
serie Filo - Wire series
Colour box
Art. 1184
Portagrissini in filo
Acciaio inox 18/10
Wire bread stick holder
Porte-gressins en fil
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
10
15
-
Weißbrotsangendrahtbehälter
Edelstahl 18/10
Portagrissini en hilo
Colour box
Art. 1185
Cestino tondo in filo
Acciaio inox 18/10
Round wire basket
Corbeille ronde en fil
Rundes Körbchen aus
Stahldraht
Ø
cm
Imballo
Pack
17
20
24
-
Edelstahl 18/10
Cesta redonda en hilo
Colour box
Art. 1186
Cestino ovale in filo
Acciaio inox 18/10
Oval wire basket
cm
Imballo
Pack
12x8
20x15
25x17
29x19
-
Corbeille ovale en fil
Ovales Körbchen aus
Stahldraht
Edelstahl 18/10
Cesta oval en hilo
Colour box
Art. 1191
Porta agrumi in filo
Acciaio inox 18/10
Wire citrus fruit basket
Porte-agrumes en fil
Zitrusfrüchtenangendrahtbehälter
Edelstahl 18/10
Portafruta en hilo
84
Ø
cm
h
cm
Imballo
Pack
22
22
-
3-06-2008
9:18
Pagina 49
Colour box
Art. 1192
Cestino quadro in filo
Acciaio inox 18/10
Square wire basket
Corbeille carrée en fil
Drahtkorb, vierecktig
Edelstahl 18/10
Cesto cuadrado en hilo
85
cm
Imballo
Pack
17 x 17
20 x 20
23 x 23
-
3-06-2008
9:20
Pagina 2
pentole serie 1500 - stock pots 1500 series
Per cottura a gas, elettrica, in vetroceramica e ad induzione.
For use on any type of stove, either gas, electric, glass ceramic or induction.
Für Gas-, Elektro-, Glaskeramherde oder für Induktionsplatte geeignet.
Pour gaz, plaques électriques, vitro-céramique ou plaques induction.
Para uso en cocinas de gas, electrica, vitrocerámica e inducción.
Astuccio avana
Brown box
Art. 1501
Pentola
Acciaio inossidabile 18/10
Stockpot
Stainless steel 18 /10
Marmite traiteur
Hoher Suppentopf
Edelstahl 18/10
Olla
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
20
24
28
32
36
40
45*
50*
20
24
28
32
36
40
45
50
6
9,8
17
26
35,5
52
70
92
* Senza fondo per induzione
Without induction bottom
Astuccio avana
Brown box
Art. 1502
Casseruola alta, 2 maniglie
Deep casserole, 2 handles
Casserole haute, 2 anses
Fleischtopf, 2 Griffe
Edelstahl 18/10
Cacerola alta
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
20
24
28
32
36
40
45*
50*
13
15
17
20
22
25
28
30
4
7
11
15
23
32
43
59
Astuccio avana
Brown box
Art. 1503
Casseruola media, 2 maniglie
Medium casserole, 2 handles
Casserole, 2 anses
Mittelhohe Kasserolle, 2 Griffe
Edelstahl 18/10
Cacerola media
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
20
24
28
32
36
40
45*
50*
9
10
12
15
17
20
22
20
3
5
7,5
12
17
29
36,5
40
86
3-06-2008
9:20
Pagina 3
Astuccio avana
Brown box
Art. 1504
Casseruola bassa, 2 maniglie
Shallow casserole, 2 handles
Sautoir, 2 anses
Bratentopf, 2 Griffe
Edelstahl 18/10
Cacerola baja
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
32
36
40
45*
50*
8
8
10
10
10
6,5
8
10
16
20
Astuccio avana
Brown box
Art. 1505
Casseruola alta,1 manico
Sauce pan,1 handle
Casserole haute,1 manche
Hohe Kasserolle,1 Stiel
Edelstahl 18/10
Cazo con mango
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
16
18
20
24
28
11
12
13
15
17
2
3
4
7
11
Astuccio avana
Brown box
Art. 1506
Casseruola,1 manico
Saucepan,1 handle
Casserole,1 manche
Kasserolle,1 Stiel
Edelstahl 18/10
Cazo con mango
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
16
18
20
24
28
7
8
9
10
12
1,5
2
3
5
7,5
Astuccio avana
Brown box
Art. 1507
Casseruola bombata,1 manico
Curved sauté pan,1 handle
Sauteuse bombée,1 manche
Kasserolle gewölbt,1 Stiel
Edelstahl 18/10
Cacerola abombada,1 asa
87
Ø
cm
h
cm
Cap.
L
18
20
24
6
6,5
7,5
1,2
1,6
2,7
3-06-2008
9:20
Pagina 4
Astuccio avana
Brown box
Art. 1510
Tegame, 2 maniglie
Acciaio inossidabile 18 /10
Frying pan, 2 handles
Ø
cm
h
cm
24
28
32
36
40
5
6
5
8
8
Plat à frire, 2 poignées
Pfanne, 2 Griffe
Edelstahl 18/10
Sartèn con 2 mangos
Astuccio avana
Brown box
Art. 1511
Coperchio
Ø
cm
Lid
Couvercle
16
18
20
24
28
32
36
40
45
50
Deckel
Edelstahl 18/10
Tapa
Plastic bag
Art.1512
Colapasta a spicchio 1/4
Ø
cm
1/4 Segment colander
Passoire cuit-pates 1/4
36
40
1/4 Seiher-Einsatz
Edelstahl 18/10
Calientapasta en gajos 1/4
88
3-06-2008
9:20
Pagina 5
padelle per uso professionale - professional frying pans
Astuccio avana
Brown box
Art. 1508
Padella
Frying pan
Poêle à frire
Bratpfanne
Edelstahl 18/10
Sartén
Ø
cm
h
cm
20
24
28
32
36*
40*
4
5
6
5
8
8
* Con contromaniglia
With loop-handle
Avec une deuxieme poignee laterale
Mit Gegengriff
Con mango y asa
Astuccio avana
Brown box
Art. 1509
Padella con rivestimento
antiaderente
Non-stick frying pan
Ø
cm
h
cm
20
24
28
32
4
5
6
5
Poêle avec revêtement
anti-adhésif
Bratpfanne mit
Antihaftbeschichtung
Edelstahl 18/10
Sartén con revestimiento
antiadherente
Art. 1530
Padella professionale
trimetallo
Rame - Allumino - Acciaio inox 18/10
3 play professional frying pan
Copper - aluminium - stainless steel 18/10
Poêle professionnelle
tri-métal
Ø
cm
Imballo
Pack
24
28
32
-
Cuivre - Aluminium - Acier inoxydable 18/10
Professionelle Pfanne
Dreimetall-Legierung
Kupfer - Aluminium - Edelstahl 18/10
Sartén profesional tres metales
ITÀ
NOVEW
N
Cobre - Aluminio - Acero inoxidable18/10
Fascia in quadricromia
Colour sleeve
Art. 1540
Padella in ghisa "leggera"
per frittura professionale
Ghisa smaltata antiaderente
"Light-weight" professional
cast-iron frying pan
Cast-iron non-stick coating
Poêle à frire professionnelle
en fonte "légère"
Fonte émaillée anti-adhésive
"Leichte" Gusseisenpfanne
für professionelles Braten
Gusseisen mit Antihaftbeschichtung
ITÀ
NOVEW
N
Sartén de hierro fundido
"ligero"para fritura profesional
Hierro fundido esmaltado antiadherente
89
Ø
cm
Imballo
Pack
24
26
28
30*
6
6
6
6
* Con contromaniglia
With loop-handle
Avec une deuxieme poignee laterale
Mit Gegengriff
Con mango y asa
3-06-2008
9:20
Pagina 6
Gastronorm serie 1700 - GN 1700 series
Plastic bag
Art. 1721
Bacinella GN 2/1
Dim
mm
GN container 2/1
Bacs Gastronorme 2/1
650
650
650
650
650
650
GN- Behälter 2/1
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 2/1
x
x
x
x
x
x
530
530
530
530
530
530
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
12
19
29
43
57
Plastic bag
Art. 1721F
Bacinella forata GN 2/1
Dim
mm
Perforated GN container
2/1
650
650
650
650
650
650
Bacs GN 2/1 perforés
GN- Behälter 2/1 Gelocht
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 2/1 perforada
x
x
x
x
x
x
530
530
530
530
530
530
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
12
19
29
43
57
Plastic bag
Art. 1721T
Teglia GN 2/1
Acciaio inox 18/10
Gn baking pan 2/1
Plateaux GN 2/1
GN-Ofenbleche 2/1
Edelstahl 18/10
Plancia horno GN 2/1
90
Dim
mm
h
mm
650 x 530
650 x 530
650 x 530
20
40
65
3-06-2008
9:20
Pagina 7
Plastic bag
Art. 1711
Bacinella GN 1/1
Dim
mm
GN container 1/1
530
530
530
530
530
530
GN- Behälter 1/1
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 1/1
x
x
x
x
x
x
325
325
325
325
325
325
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
5,4
8,7
13
20
26
Plastic bag
Art. 1711F
Dim
mm
Perforated GN container 1/1
530
530
530
530
530
530
Edelstahl 18/10
x
x
x
x
x
x
325
325
325
325
325
325
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
5,4
8,7
13
20
26
Plastic bag
Art. 1711T
Teglia GN 1/1
Acciaio inox 18/10
Gn baking pan 1/1
Plateaux GN 1/1
GN-Ofenbleche 1/1
Edelstahl 18/10
Dim
mm
h
mm
530 x 325
530 x 325
530 x 325
20
40
65
Plastic bag
Art. 1723
Bacinella GN 2/3
Dim
mm
GN container 2/3
354
354
354
354
354
354
GN- Behälter 2/3
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 2/3
91
x
x
x
x
x
x
325
325
325
325
325
325
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
3,4
5,5
8,4
12
16
3-06-2008
9:20
Pagina 8
Plastic bag
Art. 1723 T
Teglia GN 2/3
Acciaio inox 18/10
Gn baking pan 2/3
Plateaux GN 2/3
GN-Ofenbleche 2/3
Edelstahl 18/10
Dim
mm
h
mm
354 x 325
354 x 325
354 x 325
20
40
65
Plastic bag
Art. 1712
Bacinella GN 1/2
Dim
mm
GN container 1/2
325
325
325
325
325
325
GN- Behälter 1/2
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 1/2
x
x
x
x
x
x
265
265
265
265
265
265
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
2,4
3,8
5,9
8,7
11
Plastic bag
Art. 1712 F
Dim
mm
325
325
325
325
325
325
Edelstahl 18/10
x
x
x
x
x
x
265
265
265
265
265
265
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
2,4
3,8
5,9
8,7
11
Plastic bag
Art. 1712 T
Teglia GN 1/2
Acciaio inox 18/10
Gn baking pan 1/2
Plateaux GN 1/2
GN-Ofenbleche 1/2
Edelstahl 18/10
92
Dim
mm
h
mm
325 x 265
325 x 265
325 x 265
20
40
65
3-06-2008
9:20
Pagina 9
Plastic bag
Art. 1713
Bacinella GN 1/3
Dim
mm
GN container 1/3
325
325
325
325
325
325
GN- Behälter 1/3
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 1/3
x
x
x
x
x
x
176
176
176
176
176
176
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
1,5
2,5
3,8
5,5
7
Plastic bag
Art. 1713 F
Dim
mm
325
325
325
325
325
325
Edelstahl 18/10
x
x
x
x
x
x
176
176
176
176
176
176
h
mm
Cap.
L
20
40
65
100
150
200
tray
1,5
2,5
3,8
5,5
7
Plastic bag
Art. 1714
Bacinella GN 1/4
Dim
mm
GN container 1/4
265
265
265
265
265
GN- Behälter 1/4
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 1/4
x
x
x
x
x
162
162
162
162
162
h
mm
Cap.
L
20
65
100
150
200
tray
1,8
2,7
3,8
4,8
Plastic bag
Art. 1716
Bacinella GN 1/6
Dim
mm
GN container 1/6
176
176
176
176
GN- Behälter 1/6
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 1/6
93
x
x
x
x
162
162
162
162
h
mm
Cap.
L
65
100
150
200
1
1,6
2,2
2,8
3-06-2008
9:20
Pagina 10
Plastic bag
Art. 1719
Bacinella GN 1/9
GN container 1/9
GN- Behälter 1/9
Dim
mm
h
mm
Cap.
L
176 x 108
176 x 108
65
100
0,6
0,9
Edelstahl 18/10
Cubeta lisa GN 1/9
Le bacinelle Gastronorm
della serie 1700 sono
disponibili, a richiesta, anche
nella versione con maniglie
rientranti
GN Containers of series 1700
are available, on request, also
with retractable handles
Plastic bag
Art. 1701
Falso fondo forato
GN drainer plate
Plateau double fond perforé
Abtropfplatte, GN
Edelstahl 18/10
Dim
mm
GN
530 x 325
325 x 265
325 x 176
1/1
1/2
1/3
Fondo perforado
Plastic bag
Art. 1702
Separatore
Lungh / Lenght
mm
Adaptor bar
Barrette de composition
530
325
Stege
Edelstahl 18/10
Perfiles divisorios
94
3-06-2008
9:20
Pagina 11
Plastic bag
Art. 1710
Coperchio GN
Dim
mm
GN lid
Couvercle GN
650
530
354
325
325
265
176
176
GN Deckel
Edelstahl 18/10
Tapa GN convencionale
x
x
x
x
x
x
x
x
530
325
325
265
176
162
162
108
GN
2/1
1/1
2/3
1/2
1/3
1/4
1/6
1/9
Plastic bag
Art. 1710 S
Coperchio GN con
guarnizione
Dim
mm
GN lid with trimming
530
354
325
325
265
176
Couvercle GN avec joint
GN Deckel mit
Gummidichtung
Edelstahl 18/10
Tapadera GN con burlete
95
x
x
x
x
x
x
325
325
265
176
162
162
GN
1/1
2/3
1/2
1/3
1/4
1/6
3-06-2008
9:20
Pagina 12
Scaldavivande serie 1900 - Chafing dishes 1900 series
L’utilizzo del miglior acciaio inossidabile 18/10, la perfetta lucidatura a specchio, il design e
l’elevata qualità contraddistinguono gli articoli di questa linea.
Disponibili nelle misure GN 1/1, GN 1/2 e tondo, gli scaldavivande della serie 1900 sono
espressamente studiati per soddisfare le necessità della ristorazione professionale e dei servizi di
catering.
CARATTERISTICHE:
• Coperchio apribile fino a 180°, con cerniera a frizione e meccanismo a scatto che assicurano
il posizionamento sempre stabile e corretto del coperchio.
• Coperchio facilmente distaccabile per agevolare immagazzinamento e pulizia.
• Vasca predisposta con attacchi per la piastra elettrica.
The finest 18/10 stainless steel, the high mirror finish, design and superb quality set apart the
chafing dishes of series 1900.
Available in oblong GN 1/1, GN 1/2 and round, the chafer is developed to be used in the foodservice industry, as well as outside caterings, conferences and parties.
FEATURES:
• Full roll top opens up to 180°, clutch mechanism ensures proper positioning of roll top.
• Detachable cover for easy handling and cleaning.
• Water pan with bolts for heating elements.
96
3-06-2008
9:20
Pagina 13
Art. 1900 033
Scaldavivande “Full roll top” rotondo Ø 33 cm
Acciaio inox 18/10
Round chafing dish “Full roll top” Ø 33 cm
Art. 1900 038
Scaldavivande “Full roll top” rotondo Ø 38 cm
Acciaio inox 18/10
Round chafing dish “Full roll top” Ø 38 cm
Art. 1900 133
Portavivande rotondo Ø 33 cm
Acciaio inox 18/10
Round food pan Ø 33 cm
Art. 1900 138
Acciaio inox 18/10
Art. 1900 238
1/2 portavivande rotondo Ø 38 cm
Acciaio inox 18/10
1/2 round food pan Ø 38 cm
Art. 1900 333
Ceramica
Ceramic
Art. 1900 338
Ceramica
Ceramic
97
3-06-2008
9:20
Pagina 14
Art. 1901 011
Scaldavivande “Full roll top” GN 1/1
Acciaio inox 18/10
Oblong chafing dish “Full roll top” GN 1/1
Art. 1901 012
Scaldavivande “Full roll top” GN 1/2
Acciaio inox 18/10
Oblong chafing dish “Full roll top” GN 1/2
Art. 1901 111
Portavivande GN 1/1
Acciaio inox 18/10
Food pan GN 1 /1
Art. 1901 112
Portavivande GN 1/2
Acciaio inox 18/10
Food pan GN 1/2
Art. 1901 114
Portavivande GN 1/4
Acciaio inox 18/10
Food pan GN 1 /4
Art. 1901 311
Portavivande GN 1/1
Ceramica
Food pan GN 1 /1
Ceramic
Art. 1901 312
Portavivande GN 1/2
Ceramica
Food pan GN 1/2
Ceramic
98
3-06-2008
9:20
Pagina 15
distributori - dispensers
Art. 1903 007
Distributore bevande - L 7,0
Acciaio inox 18/10
Completo con inserto cilindrico per ghiaccio
Contenitore cilindrico trasparente in PMMA
Juice dispenser - L 7,0
Unit complete with tube insert for ice
Transparent PMMA (food grade) container
Art. 1905 000
Distributore bevande con base - L 7,0
Acciaio inox 18/10
Completo con inserto cilindrico per ghiaccio
Juice dispenser with stand - L 7,0
Unit complete with tube insert for ice
Art. 1907 000
Distributore cereali con base - L 7,0
Acciaio inox 18/10
Cereal dispenser with stand - L 7,0
99
3-06-2008
9:20
Pagina 16
Art. 1902 008
Distributore termico bevande calde/fredde
L 8,0 - Acciaio inox 18/10
Con installato indicatore di livello
Double-wall coffee urn - Stainless steel 18/10
L 8,0 - Content level indicator installed
Art. 1902 012
Distributore termico bevande calde/fredde
L 12,0 - Acciaio inox 18/10
Con installato indicatore di livello
Double-wall coffee urn - Stainless steel 18/10
L 12,0 - Content level indicator installed
Art. 1904 006
Scaldacaffè - L 6,0 - Acciaio inox 18/10
Coffee urn - L 6,0 - Stainless steel 18/10
Art. 1904 012
Scaldacaffè - L 12,0 - Acciaio inox 18/10
Coffee urn - L 12,0 - Stainless steel 18/10
Art. 1906 000
Distributore latte con base
- L 5,0
Acciaio inox 18/10
Milk dispenser with stand
- L 5,0
100
3-06-2008
9:20
Pagina 17
bruciatori e piastre - burners and heating elements
Art. 1908 000
Bruciatore per combustibile
Acciaio inox 18/10
Burner holder
Art. 1908 001
Piastra elettrica per scaldacaffè
Heating element for coffee urn
Art. 1908 011
Piastra elettrica
per scaldavivande GN 1/1
Heating element
for oblong chafing dish GN 1/1
Art. 1908 012
Piastra elettrica per scaldavivande
rotondo e GN 1/2
Heating element for round
and oblong chafing dish GN 1/2
101
3-06-2008
9:20
Pagina 18
setacci e schiumarole professionali - professional sieves and skimmers
Astuccio bianco
White box
Art. 1400
Setaccio zucchero a velo
Acciaio inox
Casting sugar sieve
Stainless steel
Tamis à sucre glace
Acier inoxydable
Puderzuckerstreuer
Ø
cm
Imballo
Pack
20
30
35
-
Edelstahl
Cedazo azúcar en polvo
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
Astuccio bianco
White box
Art. 1402
Setaccio farina
Acciaio inox
Flour sieve
Stainless steel
Tamis à farine
Acier inoxydable
Mehlsieb
Ø
cm
Imballo
Pack
20
30
35
-
Edelstahl
Cedazo harina
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
Astuccio bianco
White box
Art. 1404
Setaccio pane
Acciaio inox
Bread crumb sieve
Stainless steel
Tamis à pain
Acier inoxydable
Ø
cm
Imballo
Pack
30
35
-
Brotsieb
Edelstahl
Cedazo pan
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
Art. 1406
Astuccio bianco
White box
Setaccio pesce
Acciaio inox
Fish sieve
Stainless steel
Tamis à poisson
Acier inoxydable
Fischsieb
Edelstahl
Cedazo pescado
Acero inoxidable
ITÀ
NOVEW
N
102
Ø
cm
Imballo
Pack
30
35
-
3-06-2008
9:20
Pagina 19
Astuccio bianco
White box
Art. 1408
Setaccio con reti
intercambiabili
Acciaio inox
Sieve with interchangeable nets
Stainless steel
Ø
cm
Imballo
Pack
35
-
Tamis avec filets
interchangeables
Acier inoxydable
Sieb mit austauschbaren
Netzen
Edelstahl
Cedazo con redes
intercambiables
NOV
ITÀ
NEW
Acero inoxidable
Sacchetto di plastica
Plastic bag
Art. 1420
Schiumarola
con manico rinforzato
Acciaio inox
Skimmer
with reinforced handle
Stainless steel
Ecumoire avec poignée
renforcée
Acier inoxydable
Schaumlöffel
mit verstärktem Griff
Edelstahl
Ø
cm
Imballo
Pack
16
18
20
24
28
-
ITÀ
NOVEW
N
Espumadera
con mango reforzado
Acero inoxidable
Sacchetto di plastica
Plastic bag
Art. 1430
Colabrodo rinforzato
con doppia rete e manico in legno
Banda stagnata
Double-wired strainer
with wooden handle
Tin-plated
Passoire renforcée avec
double filet et poignée en bois
Bande étamée
Ø
cm
Imballo
Pack
23
26
30
35
-
Verstärktes Sieb mit
doppeltem Netz und Holzgriff
Weißblech
ITÀ
NOVEW
N
Colador reforzado con doble
red y mango de madera
Hojalata
apriscatole da banco - tabletop can openers
Art. 1077
Apriscatole da banco
Acciaio
Can opener
Steel
Ouvre-boîte
Acier
Tisch-Dosenöffner
h
cm
Imballo
Pack
44
74
-
Stahl
Abridor de latas
Acero
Include 2 lame e 2 ruote dentate
2 blades and 2 toothed wheels included
103
3-06-2008
9:20
Pagina 20
articoli speciali - special items
Art. 1920 001
Scaldavivande per servizio al
tavolo, con 1 bacinella GN 1/3
Acciaio inox 18/10
Mini chafing dish with 1 GN
container 1/3
Art. 1920 002
tavolo con 2 bacinelle GN 1/6
Acciaio inox 18/10
containers 1/6
Art. 1920 003
tavolo con 3 bacinelle GN 1/9
Acciaio inox 18/10
containers 1/9
Imballo avana
Brown box
Art. 1950
Fontana di cioccolato
Acciaio inox 18/10
Chocolate fountain
104
h
cm
Peso
Weight
Cap.
L
53
80
10,5
13,0
3,2
5,2

03 cucina professionale 08_1 - Home Page

Transcript

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