Menù Country Brunch

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Menù Country Brunch
Un merendone country brunch a tutto buffet
Angolo del Gourmet
Salmone affumicato e aringa accompagnati da salsa di ribes,
burro, rafano, panna acida
Pâtè di fegato alla toscana con crostini
Bruschette al pomodoro
Cruditè e misticanza con citronette e vinaigrette
Insalata di riso nero Otello con brunoise di verdure
Taglieri con salumi di maiale e d’oca con piadine
Tacchinella in agrodolce con salsa di senape e miele
Formaggi stagionati e freschi con miele speciali di acacia, pino mugo e castagno
Marmellate e confetture BIO
Il Paniere
Focacce, pane speciali di riso
nero, cereali,
al farro, bianco e integrale
Sandwiches
Angolo delle frittatine Show
cooking
Uova strapazzate, Frittatine
Quiche Lorraine (+ Fiori
di zucca) Torte salate
Farcitura per Sandwiches
Croque Monsieur & Croque
Madame
Piccola pasticceria
Biscotti integrali, frollini montati ai gusti vari
Biscotti di frolla francese, biscotti ai cereali,
Mini croissant, mini bomboloni alla crema
Muffin al cioccolato
Plumcake, Brownies, Cupcakes
Cake au citron
Tarte-tatin, torta cioccolato e pere
Torta di carote e mandorle, torta alle pesche
Yogurt con fragole, muesli, perle di cioccolato
Angolo dei tea e del caffè
Tea Earl Grey
Tea aromatizzati: nero
giapponese, indiano, speziato
Tea alla menta e biologico
Caffè americano, Caffè d’Orzo,
Caffè espresso, Latte
Succhi di frutta Bio, centrifugati
di frutta e verdura
Torta nuziale
Crostata di nozze ai frutti rossi e menta fresca
Moscato spumante
Bevande
Sauvignon del Collio
Prosecco Trevigiano
Acqua minerale naturale e addizionata
La frutta
Verrine di melone e lavanda
Macedonia di frutta fresca
I menù possono essere personalizzati in base alle vostre esigenze e stagionalità dei prodotti
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