Pagina 1 di 2 UN GIRO NELL`ITALIA DEI SAPORI | RCS Sport

UN GIRO NELL’ITALIA DEI SAPORI | RCS Sport. Move Your Business.
HOME
RCS SPORT
PARTNER & SPONSOR
CALENDARIO EVENTI
Pagina 1 di 2
COMUNICATI STAMPA
PHOTOGALLERY
UN GIRO NELL’ITALIA DEI SAPORI
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali accompagna quest’anno il Giro d’Italia del Centenario con il
GIRO, per veicolare al meglio sul territorio la conoscenza dei prodotti DOP/IGT. L’iniziativa intende valorizzare la tipicit
stagionalità, la tutela di quanto è autoctono, la riduzione del numero di passaggi tra produttore e consumatore. Tutto q
consumo dei prodotti locali.
Il Ministero ha identificato alcuni prodotti DOP per ciascuna delle regioni attraversate dal Giro d’Italia, tutti utilizzati
ristorare l’evento. I prodotti DOP e IGT selezionati verranno infatti esaltati dalla preparazione di piatti cucinati da un no
mattina, all’interno del Villaggio di Partenza, presso un gazebo di 3 metri x 3 interamente brandizzato con i loghi e colo
- LA QUALITA’ IN GIRO, appunto - verrà servita la ricetta del giorno cucinata da Campoli per 600 persone. Compito ult
illustrare i prodotti di cui si è avvalso, ponendo nel giusto risalto quelli Dop e Igt del nostro Paese.
Nel gazebo sarà presente una postazione con piastre ad induzione per permettere allo Chef di lavorare a vista. Vi soste
leaflet della ricetta del giorno firmata dallo Chef, a beneficio di chiunque vorrà riproporla a casa o con amici.
con la ricetta di tappa figureranno in bella mostra i prodotti DOP utilizzati in giusta combinazione dallo Chef.
Il piatto del giorno sarà quindi servito su tre lati del gazebo, da due hostess in divisa “LA QUALITA’ IN GIRO
pressi, due tavoli a fungo, altrettanti punti d’appoggio per chi degusterà il piatto.
La RAI, presente al villaggio per le riprese dell’evento, darà ulteriore visibilità al progetto, portando nelle case degli ital
località di tappa, ricca di aspetti molteplici: il paesaggio, l’arte, i mestieri, gli usi e costumi, nonché le peculiarità gastro
rendono così caratteristico e diverso ogni angolo del Paese.
Si concretizza così il viaggio, anzi il “Giro d’Italia dei sapori”, saggiamente studiati dallo Chef per le sue ricette, con feli
territorio attraversato dalla corsa.
Milano, 5 maggio 2009
Ufficio Stampa Giro d’Italia
Tel. 02 62 82 87 58-9
Info [email protected]
http://www.rcssport.it/node/7989/nuovosito
04/01/2011
UN GIRO NELL’ITALIA DEI SAPORI | RCS Sport. Move Your Business.
Pagina 2 di 2
http://www.rcssport.it/node/7989/nuovosito
04/01/2011