CP - Recipe Layout - California Prunes

California Prune Recipe Card
www.californiaprunes.it
Ricette concesse da California Bakery. Tutti i diritti riservati. www.californiabakery.it
Hamburger con prosciutto crudo di Parma e prugne
della California
Ingredienti:
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180g di carne manzo macinata condita con sale, pepe
ed olio e.v. all'esterno
20g di marmellata di Prugne della California
30g di prosciutto crudo di Parma
30g di insalata Iceberg
1/2 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
1 hamburger bun (panino da hamburger)
Quantità: 1 persona
Istruzioni:
Tempi di preparazione: 10 min
Formare l’hamburger: condire la carne con un pizzico di sale e
pepe, dare la forma e spennellare con un filo di olio.
Tempi di cottura: 6 min
Cuocere sulla piastra ben calda, 2 minuti per parte; intanto
riscaldare il pane in forno caldo a 220° per 4 minuti.
Impiattare l’hamburger: sulla base del pane mettere l'insalata
Iceberg, un giro di olio e sale, la carne ed un cucchiaio di
marmellata.
Sulla calotta del pane stendere la restante marmellata e
adagiare il prosciutto crudo.
Chiudere il panino e servire subito.