MaranaForni

17 ottobre 2011
Oggetto: Comunicato Stampa_HOST_2011
Marana Forni ad Host con un’immagine tutta nuova e uno stand tutto rinnovato al Pad.10
Stand F86!
Marana Forni non ha proprio più confini!
La Novità di successo di Marana Forni per il 2011 è senza dubbio TROFEO un Tuttotondo
85, forno innovativo e tecnologico in linea con l’approccio produttivo dell’azienda.
Presentato al Campionato Assoluto di Pizza Fiumicino 2011, la novità sta anche nel fatto
che il forno viene già prodotto dalla Marana Forni con una sua copertura che gli da la
simpatica forma di un trofeo appunto. La combustione è a legna, a gas e a pellet e il corpo
di cottura è composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C. Anche su
questo modello è previsto il TURBO, un braciere sottopiastra dove vengono spostate le
braci. Il TURBO permette di aumentare la produttività, aiutando il piano cottura a
mantenere la temperatura grazie alle braci della legna, senza la necessità di fonti di
riscaldamento ausiliarie, che diventerebbero dispendiose e non del tutto efficaci.
Questo forno è stato pensato per:
•
cottura pizza ciliaci
•
supporto ai forni già esistenti nei locali
•
locali che hanno zona pizza di ridotte dimensioni
•
ristoranti che vogliono proporre anche la pizza
Prefabbricato di facile e veloce installazione, dotato di consolle programmabile
computerizzata con display digitale che indicano tempi, temperatura e funzioni di lavoro,
TROFEO è in grado di avere un’alta produttività in rapporto alle sue dimensioni ridotte.
Proprio queste dimensioni ridotte e il peso decisamente meno impegnativo degli altri
modelli, permettono l’utilizzo di TROFEO anche su mezzi mobili.
Ma le novità non finiscono qui! In linea con l’animo pionieristico, la forte determinazione e
la passione per il progresso tecnologico che da sempre la caratterizzano, negli ultimi mesi
l’azienda è stata impegnata in Cina dove ha installato il modello più grande del Tuttotondo
Su&Giù, prodotto di punta che rappresenta l’azienda in tutto il Mondo. Questo modello ha
complessivamente 220 cm di diametro, ampliando ancor di più una gamma di prodotti
Marana Forni in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza, con modelli, alimentazione e
misure. Uguale per caratteristiche tecniche al forno rotante Su&Giù, questo nuovo
Tuttotondo permette di cuocere più di 19 pizze di diametro 29, nello stesso momento!
Ma la vera particolarità è un’altra, il forno risulta sospeso da terra! Vedere dal vivo un forno
da 220 cm di diametro con un peso del tutto non indifferente sospeso da terra è davvero
uno spettacolo! Dotato di consolle programmabile computerizzata con display digitale che
indicano tempi, temperatura e funzioni di lavoro, sarà presentato al mercato Italiano nel
2012.
Marana Forni, la tecnologia al servizio della tradizione, vi aspetta al Pad.10 Stand F86!
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