Scheda tecnica Buongiorno Principessa

buongiorno
principessa
Rosé frizzante biologico Veneto I.G.P.
Metico®
Vitigno: prodotto da uve Raboso,
provenienti dalla provincia di Treviso, lungo
il fiume Piave. Nel terreno non vengono
usati prodotti di sintesi chimica, diserbanti,
concimi, antiparassitari. Assolutamente no
O.G.M.
Denominazione: Veneto Indicazione
Geografica Protetta
Vinificazione: in bianco, il mosto viene
subito separato dalle bucce in modo tale
da creare un vivace colore rosato e darne
freschezza e fragranza. La fermentazione è
naturale con lieviti selezionati a temperatura
controllata
Caratteristiche organolettiche: colore
rosa intenso e vivace, dal profumo fruttato,
elegante. Fresco, piacevole, in bocca si
sente la fragola selvatica
Abbinamenti gastronomici: ideale con
formaggi freschi e salumi, superlativo
anche con il pesce. Sempre piacevole come
aperitivo e fuori pasto
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Alcool: 11% vol
Zuccheri: 18 gr/l
Acidità totale: 6 gr/l
Pressione: 2,5 atmosfere
Confezioni: da 750 ml con tappo Metico®
Cartoni da 6 bottiglie
Certificato di Conformità n. 2375 RV.00
rilasciato a Tenuta Canto alla Moraia di Banci
M. Rodolfo (codice operatore: BX08)
Attività principale: Produttore
CCPB srl certifica che l’azienda sopra indicata
è stata valutata e risulta conforme ai requisiti
degli standard dell’Agricoltura Biologica.
Regolamenti (CE) n. 834/2007