Menù alla carta - Ristorante sul Lago d`Idro

Antipasti
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Secondipiatti
Antipasto di salumi con sott'aceti
Carne salada trentina con porcini sott'olio
Carpaccio di trota affumicata
con crostini e riccioli di burro
Antipasto di pesce
Primipiatti
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Risotto al pesce
Risotto ai gamberetti
Risotto ai funghi porcini essicati
Torchietti alla trota affumicata
Garganelli al sugo di pesce
Spaghetti al sugo di pesce
Tagliatelle al sugo di pesce
Tagliatelle alla boscaiola
Spaghetti alla carbonara
Tortellini alla panna e prosciutto
Garganelli con crema al Bagoss
Tagliatelle al sugo di cinghiale
Tagliatelle allo speck
Tagliatelle al sugo di lepre
Saghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti al ragù
Spaghetti al pomodoro
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al pomodoro
Tortellini al burro fuso e salvia
Tortellini al pomodoro
Tortellini al ragù
Tortellini in brodo
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Filetti di pesce persico fritti
Filetti di pesce persico ai ferri
Filetti di pesce persico al burro
Filetti di trota salmonata fritta
Filetti di trota salmonata ai ferri
Filetti di trota salmonata al burro
Filetti di salmerino fritto
Filetti di salmerino ai ferri
Filetti di salmerino al burro
filetti di luccio perca alle mandorle
Filetti di luccio perca alla mugnaia
Filetti di coregone ai ferri
Filetti di coregone alla contadina
Sarde fritte
Anguilla fritta
Anguilla ai ferri
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Fritto misto di pesce per 1 persona
(persico, luccioperca, salmerino)
Grigliata mista di pesce per 1 persona
(persico, luccioperca, salmerino)
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Carne salada trentina con grana
Bistecca di manzo ai ferri
Bracciola di maiale senza osso
Cotoletta
Scaloppina ai funghi
Scaloppina al marsala
Scaloppina al vino bianco
Scaloppina al limone
Piato freddo affettato / formaggio
Crudo e melone (stagione estiva)
Insalatona con tonno e formaggio
Al Pescatore
ALBERGO E RISTORANTE SUL LAGO D’IDRO
Via dei Quadri V, 36 - 25070 Ponte Caffaro - Bagolino (BS) Italy
Tel. (+39) 0365.990192 - [email protected] - www.alpescatorelagodidro.it
Contorni
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Dessert
Patate fritte
Patate al forno
Verdura fresca mista
Spinaci lessi da condire
Spinaci lessi insaporiti al burro
Verdure grigliate
Formaggi
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Formaggio stagionato
Formaggio stagionato alla piastra
Grana Padano
Formaggio Bagoss
Formaggio Bagoss ai ferri
Frutta
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Frutta fresca di stagione
Macedonia di frutta
Macedonia di frutta con gelato
DOLCI
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FATTI IN CASA
Torta di mele
Torta della nonna
Tiramisù
Mattonella gelata cioccolato, cocco
Semifreddo con amaretti
CONFEZIONATI
• Sorbetto al limone
• Sorbetto crema caffè
• Sorbetto al mango
• Semifreddo al torroncino
• Cocco frutto antica gelateria
• Tartufo bianco
• Tartufo al cioccolato
• Meringata
• Mousse ai frutti di bosco
• Mousse al limone
DOLCI NO GLUTINE
• Tiramisù
• Crostata crumble di pere
Siinformachepersoddisfarelevarieesigienze,siusanoprodottisiafreschisiasurgelati.
Al Pescatore
ALBERGO E RISTORANTE SUL LAGO D’IDRO
Via dei Quadri V, 36 - 25070 Ponte Caffaro - Bagolino (BS) Italy
Tel. (+39) 0365.990192 - [email protected] - www.alpescatorelagodidro.it