Circuito gastronomico del sale, tappa al al ristorante “Re Sale”

Circuito gastronomico del sale, tappa al al ristorante “Re
Sale”
Martedì 30 Settembre 2014
Proseguono le tappe del Circuito gastronomico del sale, promosso dal Sindacato Ristoratori di Confcommercio Ascom Cervia:
in programma questa seram martedi 30 settembre, il dodicesimo appuntamento al ristorante “Re Sale”.
Il menù di questa serata prevede: sardoncino marinato al Sale Dolce di Cervia con crostone all’aglio, strozzapreti alle
poverazze e gamberi con pesto, pinoli e uvetta, sauté di mazzancolle su mattonella di Sale Dolce di Cervia, mascarpone con
cioccolato al Sale Dolce di Cervia.
Le serate del Circuito Gastronomico del Sale di Cervia, hanno in comune alcune caratteristiche: l’orario libero per cenare, la
tendenza a creare un vero e proprio “laboratorio permanente del gusto”.
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