esempio di metolodogia semplice per l`estrazione del dna

ESEMPIO DI METOLODOGIA SEMPLICE PER L’ESTRAZIONE DEL DNA
Nome esperimento
estrazione del DNA da banana
Disciplina/e
Scienze
Tema affrontato
Visualizzazione DNA da alimenti
Età studenti
13-14 anni
Tempo necessario
1 unità oraria
Grado di difficoltà
Attrezzatura e
materiali
10 ml di detersivo liquido da cucina, 3 g di sale fino da cucina, 100 ml di acqua
distillata, un pezzetto di banana, 20 ml di etanolo freddo al 95% (alcol per
preparare liquori), imbuto, carta da filtro (va bene anche la scottex), 1 becher
(bicchiere), un cilindro graduato da 100 ml( si può usare anche un biberon) ,
provette grandi tipo Falcon (oppure bottigliette di vetro tipo succo di frutta o
sciroppo per bambini), ansa (un filo metallico con una estremità ad occhiello),
coltello o forchetta, bilancia, carta di giornale per i banchi
Protocollo
1) spezzettare la banana e ridurla a poltiglia
2) unire nel cilindro graduato sale, detersivo, acqua distillata e mescolare bene
3) unire il frutto
4) mescolare bene
5) attendere circa 30-40 minuti a temperatura ambiente
6) filtrare il frullato utilizzando l’imbuto rivestito con la carta e un bicchiere
7) versare 20 ml del filtrato in una provetta o bottiglietta
8) unire molto lentamente l’alcool etilico facendolo colare lungo la parete, dopo
qualche secondo dovrebbe apparire un precipitato bianco e filamentoso: il
DNA.
Se non avvenisse provare a mescolare gentilmente.
9) raccogliere i fili di DNA con un’ansa roteando in un unico senso
Il detergente utilizzato dissolve i lipidi che costituiscono la membrana plasmatica, permettendo il rilascio
del contenuto in soluzione, il sale è necessario per far precipitare il DNA.
L’etanolo è meno denso dell’acqua e rimane nella parte superiore, il DNA non è solubile in etanolo, tutti
gli altri componenti rimangono in soluzione, mentre il DNA si disidrata e precipita.
ATTIVITA’ PRATICA (circa 1h )
Per avere un’idea più precisa della struttura del DNA è
utile far costruire agli alunni dei modelli. Si possono
realizzare in cartoncino, plastilina, ecc.
Si preparano i 4 tipi di nucleotidi, di forma rettangolare
con una estremità complementare e di 4 differenti
colori( le dimensioni possono essere 2 cm per 1 cm) si
uniscono alternando zucchero ( forma pentagonale lato
1,5 cm) e fosfato( forma circolare, raggio 1cm) per
formare due filamenti rispettando la complementarietà
delle basi azotate. I singoli pezzi sono stati uniti con
uno spago e nastro biadesivo.