Percorsi didattici per la scuola primaria

Percorsi didattici per la scuola primaria
Anno scolastico 2013-2014
www.nonsolonoi.org
Il commercio equo e solidale
Il Commercio Equo e Solidale è una partnership commerciale con organizzazioni di produttori del Sud del mondo, artigiani e agricoltori, finalizzata a promuovere giustizia sociale ed economica, sviluppo sostenibile, rispetto per le
persone e per l’ambiente, attraverso il commercio, la crescita della consapevolezza dei consumatori, l’educazione e l’informazione.
Nata in Olanda negli anni Sessanta, la rete del commercio equo coinvolge
oggi oltre 1000 organizzazioni di produttori in America Latina, Africa e Asia,
circa 200 organizzazioni di importazione e 3000 “Botteghe del Mondo”, luoghi
dove, oltre a proporre i prodotti del commercio equo e solidale, si fa formazione sulle tematiche delle relazioni Nord-Sud e si diffonde la cultura del
consumo critico e responsabile.
I criteri del commercio equo e solidale:
-
prezzo equo e trasparente: una giusta retribuzione per i produttori;
-
accesso diretto al mercato per promuovere l’autosufficienza economica;
-
rapporti diretti e continuativi con i produttori;
-
difesa dei diritti umani;
-
non sfruttamento del lavoro minorile;
-
sostegno al ruolo sociale ed economico delle donne;
-
rispetto dell’ambiente;
-
trasparenza di informazioni per i consumatori.
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La cooperativa Nonsolonoi
Sorta nel 1995, la cooperativa sociale Nonsolonoi è un’organizzazione senza
fini di lucro che opera sul territorio locale per la promozione del commercio
equo e solidale. Grazie al sostegno di numerosi volontari gestisce tre
Botteghe del Mondo (a Cremona, Casalmaggiore e Viadana) e realizza
iniziative di informazione e sensibilizzazione.
Da anni la cooperativa propone percorsi formativi nelle scuole di ogni ordine e
grado, nella convinzione che la costruzione di un mondo più equo inizi dal
momento in cui si diventa consapevoli dei processi che, a livello sociale ed
economico, generano ingiustizia e povertà.
Per il corrente anno scolastico si propongono i seguenti percorsi didattici:
- Banane scatenate: storie di diritti violati
- Il viaggio del cacao: commercio tradizionale e commercio equo e solidale
- Acqua: bene comune dell’umanità
- Cibopertutti: la fame non è nella natura
- Ecologia e biodiversità: proteggiamo il nostro pianeta
I percorsi sono consigliati per le classi quarte e quinte.
Per informazioni:
Lucia Monterosso
[email protected]
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Perché coinvolgere
un esperto esterno?
Le nostre proposte didattiche offrono la possibilità di integrare l’offerta formativa
della scuola sul fronte dell’intercultura e dell’educazione alla pace e alla
mondialità, fornendo agli studenti stimoli e strumenti per imparare a leggere la
realtà che li circonda.
La presenza di un esperto esterno favorisce la predisposizione degli studenti
all’apprendimento e alla partecipazione attiva, in quanto stimola la loro
curiosità verso tematiche e attività che vengono “classificate” e quindi
percepite come straordinarie rispetto al programma scolastico curricolare.
La metodologia utilizzata è prevalentemente interattiva e prevede l’utilizzo di
giochi di ruolo e simulazione, brainstorming, lavori di gruppo, dibattiti, video,
presentazioni di diapositive, nell’ottica di stimolare una conoscenza partecipativa.
Il supporto dell’insegnante è quindi fondamentale, non solo affinché i ragazzi
collaborino a queste attività, ma anche in quanto garante del collegamento
necessario tra le attività proposte e le tematiche previste dal curricolo.
Oltre al lavoro di preparazione in vista dei percorsi didattici, è importante dare
continuità alle tematiche proposte, da un lato fornendo agli studenti ulteriori
approfondimenti, dall’altro valorizzando la trasversalità delle tematiche che
permettono forti collegamenti interdisciplinari.
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Collegamenti con il
Piano di Offerta Formativa
Alla luce di quanto esposto precedentemente riteniamo che le tematiche
legate all’economia solidale abbiano una valenza trasversale sul Piano di
Offerta Formativa della scuola.
Seguono alcuni esempi di collegamenti interdisciplinari
Geografia: Introduzione ai paesi del mondo e provenienza materie prime
Storia: La schiavitù, il commercio internazionale, la colonizzazione
Educazione civica: Educazione alla mondialità e all’intercultura
Scienze: Alimentazione: la nutrizione e il fabbisogno giornaliero
Matematica: Grafici, diagrammi e percentuali di dati mondiali
Italiano: Favole e racconti dal mondo
Educazione musicale: Musica, canzoni e strumenti del Sud del mondo
Educazione artistica: Produzione artistica in Africa, Asia e America Latina
Religione: Giustizia e solidarietà tra gli uomini
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BANANE SCATENATE:
STORIE DI DIRITTI VIOLATI
Obiettivi: Denunciare la situazione di sfruttamento esistente nelle grandi
piantagioni di banane di proprietà delle multinazionali e introdurre l’alternativa
della banana biologica ed equosolidale.
Tempi: Due incontri di due ore ciascuno.
Metodologia e strumenti: Brainstorming, carta di Peters, gioco a
gruppi, fotografie, gioco di simulazione, filmati, assaggio delle banane
chips equosolidali.
Primo incontro: “La banana in giro per il mondo”
Botanica, storia, provenienza, aspetti nutrizionali e commercio internazionale
della banana. I problemi ambientali legati alla coltivazione del banano.
Secondo incontro: “Le banane: dalla piantagione alla tavola”
Ricostruzione dell’ambiente, del contesto di produzione e distribuzione delle
banane attraverso un gioco di simulazione. Le condizioni di vita ed i problemi
sociali dei lavoratori nelle piantagioni di banane.
Informazioni aggiuntive: Per il secondo incontro è necessario il materiale
per la pittura a tempera e alcuni fogli di cartoncino leggero. Inoltre la visione
dei filmati richiede la disponibilità del lettore dvd, della televisione o di un
videoproiettore.
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IL VIAGGIO DEL CACAO:
COMMERCIO TRADIZIONALE E
COMMERCIO EQUO E SOLIDALE
Obiettivi: Attraverso la “scoperta” della pianta del cacao e dei suoi metodi di
coltivazione e lavorazione, approfondire le dinamiche dei rapporti tra paesi
produttori e consumatori.
Tempi: Due incontri di due ore ciascuno.
Metodologia e strumenti: Brainstorming, carta di Peters, gioco a gruppi,
fotografie, gioco di simulazione, filmati, assaggio del cioccolato equosolidale.
Primo incontro: “Il viaggio del cacao nello spazio e nel tempo”
Botanica, storia, provenienza, aspetti nutrizionali e commercio internazionale
del cacao. Il processo di lavorazione: dalla cabossa alla tavoletta di cioccolato.
Secondo incontro: “Il viaggio del cacao nel mercato mondiale”
Gioco di simulazione sulle fasi di produzione, lavorazione, acquisto e vendita
del cacao sia all’interno del commercio tradizionale che in quello equo e solidale. Confronto sulle modalità differenti di commercio e sulle esperienze personali di acquisto e consumo di cioccolato
Informazioni aggiuntive: Per la visione dei filmati durante il secondo
incontro è necessaria la disponibilità del lettore dvd, della televisione o di un
videoproiettore.
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ACQUA:
BENE COMUNE DELL’UMANITÀ
Obiettivi: Educare all’acqua come bene comune dell’umanità e diritto alla
vita. Riflettere sullo sfruttamento indiscriminato di questa risorsa da parte dei
paesi ricchi a danno dei paesi del Sud del mondo. Acquisire consapevolezza
degli abusi nei consumi domestici.
Tempi: Due incontri di due ore ciascuno.
Metodologia e strumenti: Brainstorming, carta di Peters, giochi di ruolo e a
gruppi, “Il manifesto mondiale dell’acqua”.
Primo incontro: “Alla ricerca dell’acqua”
Gioco di ruolo per sperimentare e confrontare situazioni mondiali diverse
quanto a presenza, qualità e accesso all’acqua potabile.
Secondo incontro: “Imbrocchiamola”
L’utilizzo, il consumo e lo spreco dell’acqua nelle attività quotidiane. L’acqua
in bottiglia e l’acqua del rubinetto. Il “Memorydrico”.
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CIBOPERTUTTI:
LA FAME NON É NELLA NATURA
Questo percorso nasce in seno alla campagna di comunicazione sociale del
consorzio Ctm Altromercato “Diritto al cibo: la fame non è nella natura”.
Per ulteriori informazioni consultare il sito internet www.dirittoalcibo.it
Obiettivi: Conoscere l’importanza del diritto al cibo e alla giusta
alimentazione in tutto il mondo. Scoprire il valore dell’agricoltura biologica e
della stagionalità dei prodotti.
Tempi: Due incontri di due ore ciascuno.
Metodologia e strumenti: “Mappa della fame”, fotografie, giochi di gruppo,
attività di ricerca.
Primo incontro: “Tra sovrani e denutriti”
Introduzione al concetto di sovranità alimentare e sperimentazione della
diversa distribuzione di risorse economiche e alimentari nel mondo attraverso
il “gioco dei biscotti”.
Secondo incontro: “Tutti i risi del mondo”
Racconti, tradizioni e proverbi sul riso, alimento simbolo della biodiversità. La
stagionalità dei prodotti. Il “cruciverBIO”.
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ECOLOGIA E BIODIVERSITA’:
PROTEGGIAMO IL NOSTRO PIANETA
Obiettivi: avvicinare i ragazzi alle problematiche legate allo sfruttamento delle
risorse naturali, introducendo loro il tema della biodiversità ed educando al
consumo responsabile e al riciclo, attraverso l’uso di un metodo interattivo e giochi
in classe.
Tempi: due incontri di due ore circa.
Primo incontro: presentazione delle “malattie” della terra e delle loro cause;
stesura (insieme ai bambini) delle regole del buon consumatore.
Secondo incontro: La storia dei semi (sulla traccia dell’omonimo libro di
Vandana Shiva); piantumazione di semi nel giardino della scuola o, in alternativa,
costruzione di oggetti con materiali riciclati.
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Modalità di pagamento
Per venire incontro alle difficoltà economiche delle scuole e delle
famiglie la Coop. Nonsolonoi ha individuato due possibilità di
pagamento dei percorsi didattici proposti, a scelta della scuola.
Modalità A: 1€ all’ora (IVA inclusa) per ogni studente.
Modalità B: 26€ all’ora (IVA inclusa). La Coop. Nonsolonoi darà
alla classe o alla scuola un buono spesa pari alla metà del costo
sostenuto, valido per l’acquisto di prodotti alimentari, artigianato o
libri.
A scopo promozionale rimangono gratuite le visite guidate in
bottega, da effettuarsi dal martedì al sabato dalle 8 alle 10 o dalle
12 alle 14, previo accordo con la Coop. Nonsolonoi.
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La cooperativa Nonsolonoi è socia del consorzio Ctm altromercato ed è
membro dell’Assemblea Generale Italiana del Commercio Equo e Solidale.
Nonsolonoi s.c.s. a.r.l. - onlus
Corso Matteotti, 40 – Cremona
Tel. 0372-463800 / Fax 0372-534562 / E-mail: [email protected]
P.I./C.F. 01096070196
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