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Visit California porta ad Expo un assaggio dei sapori
freschi della California
 Pubblicato: 07 Luglio 2015 Categoria: Fiere
Milano
Milano – La cultura gastronomica della California sarà
protagonista ad EXPO 2015 dal 6 al 26 luglio presso il
Padiglione USA. Visit California, in collaborazione con
Brand USA, darà la possibilità ai visitatori di lasciarsi
ispirare dai profumi e dai sapori della California e di
assaggiare specialità preparate con ingredienti freschi e di
qualità. "Nutrire il pianeta, energia per la vita", questo il filo
conduttore di EXPO 2015: più di 140 nazioni presenti a
Milano fino ad ottobre, con l'intento di promuovere
l'innovazione per garantire un futuro sostenibile alle nuove generazioni. Oltre 400 varietà di prodotti agricoli
coltivati, circa la metà dell'intera produzione statunitense di frutta e verdura e il 90% di tutto il vino prodotto nel
paese: questo il biglietto da visita della California a Expo. La California rappresenta un modello di eccellenza per
innovazione tecnologica e sostenibilità nel settore agricolo, è una stato che ha saputo sfruttare la ricchezza e
l'abbondanza della sua terra grazie al forte spirito imprenditoriale e alla grande capacità di innovazione di
agricoltori, allevatori, chef e produttori di vino, che lavorano senza sosta 365 giorni all'anno. "Siamo molto
emozionati di partecipare a questo straordinario evento sull'alimentazione", ha affermato Caroline Beteta,
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presidente e CEO di Visit California. "L'EXPO di Milano è una vera e propria piattaforma universale, un'ottima
opportunità per far conoscere al livello internazionale i concetti su cui si basa la cultura enogastronomica
californiana e per diffondere il messaggio che in California i prodotti sono sempre freschi e di stagione!"
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Per tre settimane, dal 6 al 26 luglio, Visit California sarà sotto i riflettori del Padiglione USA con la
sponsorizzazione del Food Truck Nation e promuovendo il brand California con gustose proposte di piatti tipici del
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Golden State come l'hamburger con l'avocado ed il tacos di pesce. L'area del Food Truck Nation è aperta a tutti i
visitatori e serve street food proveniente dalle diverse regioni americane per circa 5.000 visitatori al giorno, con
particolare attenzione al cibo biologico ed eco-sostenibile. A disposizione degli appassionati anche il menù di
ispirazione californiana, servito al James Beard American Restaurant, nel centro di Milano, peri tre giovedì del
9,16 e 23 luglio. "Direttamente dagli Stati Uniti ad Expo, il Food Truck Nation fa assaporare una tendenza culinaria
molto diffusa in America. La nostra collaborazione con Brand Usa e i diversi stati americani, tra cui la California, ci
dà la possibilità di far conoscere al pubblico la diversità dei sapori regionali americani, una varietà che non
sempre viene associata alla cucina americana", ha dichiarato Mitchell Davis, Chief Creative Officer del Padiglione
Durante la presenza ad EXPO, Visit California ospiterà inoltre un evento internazionale per i vertici europei
dell'industria del turismo che avranno l'opportunità di assaporare il gusto fresco ed unico della gastronomia
californiana. Ospite d'eccezione lo chef Alessandro Borghese, che sarà il protagonista indiscusso della serata, con
un suo live cooking dai gusti italo-californiani. "La California è la mia seconda casa, sono nato a San Francisco, i
miei zii abitano nella Contea di Marin. Torno molto spesso, oltre che per lavoro, anche durante le vacanze. Dopo
qualche giorno a Mill Valley si guida verso Napa Valley, per conoscere nuove eccellenze vinicole della California
moderna. Lungo Big Sur continuo il viaggio verso la città degli angeli, per il clima piacevole e primaverile e per
usare la tavola da surf a Surfrider Beach e Zuma Beach con acque cristalline e le onde perfette.
La California è nel mio cuore sempre e da sempre. Cucinare è un atto d'amore, un gesto comune di grande
intelligenza, un donarsi per molti e per chi come me lo fa di mestiere, una passione con un grande senso di
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motivo siamo onorati di ospitare un assaggio di California al nostro Food Truck Nation".
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USA. "California è uno degli stati americani con la più ricca ed articolata tradizione culinaria del paese. Per questo
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responsabilità. Sono onorato di preparare la mia cucina a Visit California, un piacere immenso di fondere la
cultura italiana con la metà californiana." Chef Alessandro Borghese è giudice del programma televisivo Junior
Masterchef Italia. "Ci auguriamo che la partecipazione di Visit California ad EXPO Milano 2015 sia fonte di
ispirazione per i viaggiatori di tutto il mondo", ha aggiunto Caroline Beteta. "La California offre alcuni dei cibi più
freschi e innovativi del pianeta, una tappa obbligata per tutti gli amanti della buona cucina ed i sostenitori della
produzione a chilometro zero". Visit California è un'organizzazione no-profit la cui missione è di sviluppare e
sostenere programmi di marketing in collaborazione con l'industria del turismo locale, finalizzati a mantenere la
California quale primaria destinazione turistica. Nel 2014 il turismo ha generato incassi per 117,5 miliardi di $,
sostenendo 1.013.000 posti di lavoro e versando 9,3 miliardi di $ in tasse locali e statali.
Per maggiori informazioni e richiedere una guida gratuita visitare www.VisitCalifornia.it. Ulteriori informazioni per
la stampa su itinerari e storie originali, scaricare immagini e video, consultare media.visitcalifornia.com. Amici del
Padiglione USA Milano 2015 Il dipartimento di Stato Americano ha selezionato Amici del Padiglione USA Milano
2015 come proprio partner del settore privato per lavorare con il Governo Americano al fine di implementare un
programma ufficiale per gli Stati Uniti ad Expo. Amici del Padiglione USA Milano 2015 è costituita dalla James
Beard Foundation (JBF) e dall'International Culinary Center (ICC), in associazione con la Camera di Commercio
Americana in Italia. Il Padiglione USA ad Expo Milano 2015 è reso possible grazie al generoso supporto di una
lista crescente di partner: General Electric, NUSSLI, Brand USA, Fiat Chrysler Automobiles, CNH Industrial,
PepsiCo, Microsoft, Uvet, Walgreens Boots Alliance, DHL, DuPont, Boeing, CISCO, Adler Pelzer Group, Eccellenze
Campane, Brooks Brothers, Zonin,Luxottica, illy, Bank of America, EMC, 3M, Research Frontiers, Vidsys, City
Group, Birrificio Angelo Poretti, Visit California, Alaska Seafood Marketing Institute, Dow, Hp, Uber, McKinsey &
Company, Fleishman Hillard, Bracco, U.S. Sustainability Alliance, GEOX, Organic Trade Association MAPEI, Pirelli,
Motorola, American Hardwood Export Council, Food Export Association of the Midwest USA, Food Export USANortheast, NAEGA, USA Poultry & Egg Commission, USA Rice Federation, U.S. Dairy Export Council, U.S. Grains
Council, U.S. Soybean Export Council, The Beaches of Fort Myers & Sanibel, Greenhouse Communications LLC,
Copernico, Sweet Street Desserts. Amici del Padiglione USA Milano 2015, è una organizzazione no-profit che ha
l'obiettivo di concepire, realizzare, finanziare e costruire il Padiglione Americano ed il relativo programma ad Expo
Milano 2015. Sotto la guida del Commissario Generale Doug Hickey, il team del Padiglione include la
Presidentessa Dorothy Hamilton (fondatrice e AD di ICC), il CEO Charlie Faas, ed il Chief Creative Officer Mitchell
Davis (EVP della JBF). Biber Architects è lo studio di architettura che ha realizzato il Padiglione mentre Thinc
Design ha creato il programma di esposizioni. Per maggiori informazioni: www.usapavilion2015.net e
www.expo2015.org/it Twitter: @USAPavilion2015 - https://twitter.com/USAPavilion2015 Facebook: USA Pavilion at
Expo Milano 2015 - https://www.facebook.com/usapavilion2015 Instagram: @USAPavilion2015 https://instagram.com/usapavilion2015/ Hashtags: #1in9bn -- One in 9 Billion #FoodTruckNation – USA Pavilion
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