RICETTA 16) Frittelle di mele Ingredienti per 4 persone: 4/6 mele 2
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RICETTA 16) Frittelle di mele Ingredienti per 4 persone: 4/6 mele 2
RICETTA 16) Frittelle di mele Ingredienti per 4 persone: 4/6 mele 2 cucchiai di farina 2 uova 40 g di zucchero profumo di vaniglia la buccia grattugiata di un limone olio extra-vergine d’oliva zucchero a velo sale Amalgamare in un contenitore le uova, lo zucchero, la farina, il sale e la buccia grattugiata del limone, quanto basta per preparare una pastella morbida e cremosa. Sbucciare le mele, togliere il torsolo e affettarle creando dei dischi, passarli nella pastella ed immergerli nell’olio d’oliva bollente. Togliere le frittelle dall’olio e porle ad asciugare su carta assorbente. Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.