alimentazione e preparazione nel ciclismo di

Udine 20 febbraio 2015 ore 20-30
Presso l’hotel “La di Moret”
ALIMENTAZIONE E PREPARAZIONE NEL CICLISMO
DI ENDURANCE
Nel corso della serata introdurremo, insieme a due ospiti d’eccezione:
-Le basi per una corretta alimentazione prima e durante una gara di endurance
-Come pianificare la preparazione per le gare di endurance.
Speaker: Judith Haudum e Marko Baloh
Judith Haudum
Cresciuta a Linz, Austria. Si è laureata in scienze motorie (biomeccanica) e in italiano presso l’Università di Salisburgo. A Salt
Lake City (Stati Uniti) ha compiuto gli studi di alimentazione
sportiva all’Università dello Utah. Dal 2009 in poi ha collaborato con atleti di varie discipline per migliorare le prestazioni
sportive e pianificare una dieta che soddisfi le necessità metaboliche senza danneggiare la propria salute. C’erano atleti
dall’Europa ma anche dagli Stati Uniti. Ha lavorato in molte
istituzioni: Università di Salisburgo, Private Universität für Gesundheitswissenschaften, medizinische Informatik und Technik
(Hall in Tirolo), Università dello Utah (USA), Centri Olimpici a
Linz e Salzburg-Rif (Austria) e The Orthopedic Specialty Hospital (TOSH) a Murray, Utah (USA). Nell’estate 2010 Judith
ha anche partecipato come esperta in nutrizione ad una puntata del show televisivo “Austria’s new football star” (canale Puls
4). Durante i primi Giochi Olimpici dei Giovani a Innsbruck
(2012) Judith offriva workshop agli atleti e lo staff di tutti i paesi
partecipanti.
Dal gennaio 2013 è anche nutrizionista della BMC Racing Team, una delle migliori squadre del mondo del ciclismo, ove organizza e pianifica l’alimentazione per tutto il team. Judith è membro dell’American Dietetic Association, del gruppo Sports and Cardiovascular Nutritionists, dell’Associazione Austriaca Alimentazione nello Sport (Österreichische Gesellschaft für Sporternährung), dell’American College of Sports Medicine, del
gruppo Professionals in Nutrition for Exercise and Sport, dell’European College of Sport Science e dell’International Society of Biomechanics
in Sports.
Gli Atleti sono membri di molte federazioni tra cui:
Österreichische Fußball Bundesliga
Österreichischer Schwimmverband (OSV)
Österreichischer Radsportverband (ÖRV)
Österreichischer Triathlon Verband (ÖTRV)
Österreichischer Leichtathletik Verband (ÖLV)
Fédération Monegasque de ski (MON)
USA Cycling (USA)
Federazione ciclistica italiana (ITA)
Swiss Cycling – Schweizer Radsportverband (CH)
US Speedskating (USA)
Erste Bank Eishockey Liga (Lega Austriaca Hockey Ghiaccio)
Judith ha collaborato con gli atleti per la preparazione di gare tra cui:
FIS Ski World Cup und World Championship
UCI WorldTour Rennen
Giochi Olimpici dei Giovani
UEFA Champions League
UEFA Europa League
Salzburg AMREF Marathon
Race Across America
Race Around Austria
Eddy Merckx Classics (Salzburg)
Cyclassics Hamburg
Amerikanische Meisterschaften im Zeitfahren (Radsport, Straße)
Emigration Canyons Hillclimb Series
Tour de Park City
Double Ironman Murska Sobota
Marko Baloh
L’inizio della mia carriera sportiva è tendenzialmente diverso
da quanto voi possiate pensare. Non è che da piccolo non
mi piacesse lo sport, ne ho provati tanti dalla ginnastica al
calcio, dal ping pong al karate, ma non mostravo del grande talento per quelle discipline. Questo finché non mi son
seduto su una bici! Il tutto è successo abbastanza tardi, a 17
anni, ma ho subito capito che quello era il mio posto. Ad ogni
modo, nessuno avrebbe mai creduto, all’epoca, che io avrei
contato qualcosa nel mondo del ciclismo, figuriamoci battere
il record mondiale e vincere un Campionato del Mondo. Fu
amore a prima vista. Avevo già fatto dei giri più lunghi prima
di iscrivermi al mio club di ciclismo (come ad esempio andando da casa di mia nonna a Velenje alla nostra casa a Lubiana
- 85km, per i quali una volta impiegavo ben sei ore). Anche se
l’inizio nel mondo delle gare fu difficile, il desiderio di mettere
alla prova le mie capacità iniziò a crescere dentro di me.
La bici mi diede una nuova inaspettata sicurezza, e per la prima volta nella mia vita (fatta eccezione per la scuola) sentivo che nessuno poteva battermi. Quando mi sedevo in sella alla mia bici, la mia timidezza scompariva e diventavo un nuovo Marko. Non son mai stato un vincitore seriale
perché non sono mai un gran velocista, ma con la mia forza di volontà sono stato decisivo in molte gare, aiutando i miei compagni di squadra ad
ottenere la vittoria.
Quando la mia carriera di corsa su strada stava volgendo al termine, iniziò a crescere in me il desiderio di mettermi alla prova paartecipando alla
RAAM. Da quando ne ho scoperto l’esistenza (nei primi anni ‘90), sentivo che era un genere di gara fatto per me. Anche se non era possibile farlo
durante la mia carriera, a causa di altri impegni agonistici, dentro di me il sogno ardeva.
Risultati 2014
• 1o Posto Sebring 12h Cycling Race, 426km (velocità media 35,5km/h)
• 1o Posto Race across the West 2014 (solo), Giungo 2014, Tempo: 2 giorni 33min
• 2o Posto TORTOUR (solo), 13-14 agosto 2014
• 2o Posto World Championships Masters Road Race
Risultati 2013
• 1o Posto DOS/RAS EXTREME Race around Slovenia team con Iztok Melanšek, velocità media 32,8km/h (record)
• 5to Posto RAAM 2013 (solo), Giugno 2013, Tempo: 9 giorni 9h 51min
• 4o Posto TORTOUR (6-članske ekipe), 12-13 agosto 2013
Risultati 2012
• 2o Posto DOS/RAS EXTREME Race around Slovenia, Tempo: 1 giorno 18h 33min
• World Record for 100 milj Time Trial (160,9km) 3h 48min 41sec, velocità media 42,2km/h
• 1o Posto Race across Oregon (RAO), luglio 2012, Tempo: 29h 26min
• 1o Posto No Country for Old Men (Texas) 384 miglia in 19h 14 min
• 1o Posto World Championships 24h Time Trial, Coachella Valley, CA, 495,7 miglia in 24 ore
Risultati 2011
• 1o Posto Texas Hill Country 600KM, Marzo 2011, Tempo: 19h 14 min
• 1o Posto DOS/RAS EXTREME Race around Slovenia, Maggio 2011, 1138km in 1 giorno 16h 21min
• 3o Posto RAAM 2011 (solo), Giugno 2011, Tempo: 9 giorno 2h 59min
• 4o Posto RAP-Race across Pohorje, 9 Luglio 2011, 350km in 13h 50min
• 4o Posto Tortour, Agosto 2011, 1000km in 37h 04min
Risutlati 2010
• World records on indoor track (8-9 Ottobre 2010):
200 miles - 8h 01min 25,92sec (velocità media 40,11km/h);
12 hours - 475,263km (velocità media 39,60km/h);
24 hours - 903,765km (velcoità media 37,66km/h);
1.000km - 27h 31min 09sec (velocità media 36,34km/h);
• 1o Posto Radmarathon RAAM qualifier: 727km in 23h 53min;
• 2o Posto Tortour (Race around Switzerland), 1001km in 36h 14min.
La serata è gratuita
Organizzazione:
Cicli Granzon e Gianpiero Klancic